Наказ Міністерства сільського господарства No 87 / 1999 Coll.
Указ Міністерства сільського господарства щодо внесення змін до Федерального міністерства сільського господарства та харчування No 121 / 1987 Кол., про захист тваринництва
Чинний
Замовити
Чинний від 13.05.1999
Версії тексту:
13.05.1999
8 хв
ВИЗНАЧЕННЯ
Міністерство сільського господарства
від 4 травня 1999
внесення змін до Федерального міністерства сільського господарства та харчування 121 / 1987 Coll., про здоров’я
Міністерство сільського господарства забезпечує, відповідно до § 35 (1) (б) Акту No 87 / 1987 Кол., на ветеринарному догляді:
Указ No 121 / 1987 Кол., про стан здоров'я тваринництва, поповнюється наступним чином:
1. після пункту 70 вводиться наступний пункт 70а:
(1) Сирі, молочно-обробні коров'ячі або козячі молочні продукти, отримані з цього молока, можуть поставлятися для прямого споживання споживачем 22a) на місці виробництва, за умови здоров'я та ветеринарних вимог, викладених для лікування тваринних продуктів та інших умов, викладених для здоров'я тваринництва, 22б), включаючи сертифікат, що надається в статті 10 (1) (c) Акту No 87 / 1987 Кол.
(2) Для молока, зазначеного в пункті 1, вимоги, викладені в секціях 70, 71 до 74, також застосовуються і можуть бути доставлені для прямого споживання споживачу не пізніше ніж за 24 години після змивання. Молоко, що додається, повинна бути охолоджене до температури, що не перевищує 6 ° С протягом 2 годин після доїння, якщо споживається в цей час.
(3) Молочні та молочні продукти, отримані з такого молока, повинні бути оброблені та зберігаються за допомогою технологічних об'єктів в приміщеннях, підготовлених та затверджених ветеринарними органами з метою. Якщо молоко подається в той же час для молочної обробки, молочний номер, в якому молоко концентроване і охолоджене необхідно відокремити від приміщення, призначеного для прямого споживання молочних і молочних продуктів до споживача. У приміщенні, з якого до споживача до прямого споживання доставляються молочні та молочні продукти, необхідно розмістити в видимому місці попередження з текстом «Оверко молоко перед вживанням».
(4) Для молока, зазначеного в пункті 1, застосовуються наступні лабораторні вимоги:
а) золотистий стафілокок не більше 5.102 за мл зразка;
(b) нульова лосось захворювала в 25 мл зразка;
(c) загальна кількість мікроорганізмів, виявлених в 1 мл зразка, не повинно бути більше 1.105 і загальна кількість соматичних клітин більше 4.105 в сирому, молочно-обробленому коров'ячому молоці;
(d) загальна кількість мікроорганізмів, знайдених в 1 мл зразка, не повинно бути більше 5.105 в сирому, безмолочному козячому молоці.
22а) § 2 (1) (а) Акту No 634 / 1992 Кол., про захист споживачів.
22б) § 10, 11, 13, 22 та 24 Акту No 87 / 1987 Колон.
2. У пункті 79 (2) вилучено слово «і кози».
Цей Указ діє на день його публікації.
Міністр:
Інг. Fencl v. r.
Увійдіть для нотаток, обраного та сповіщень
Інформація про нормативний акт
| Цитування | Указ Міністерства сільського господарства No 87 / 1999 Кол., поправки Указу Федерального міністерства сільського господарства та харчування No 121 / 1987 Кол., про забезпечення охорони тваринництва |
|---|---|
| Тип нормативного акту | Замовити |
| Автор | - |
| Збірка | Збірка законів |
| Дата оприлюднення | 13.05.1999 |
|---|---|
| Чинний від | 13.05.1999 |
| Чинний до | - |
| Стан | Чинний |
Текст нормативного акту має інформаційний характер.
Коментарі 0