Dekrét Ministerstva školstva, mládeže a športu Českej republiky č. 48 / 1993 Zb.
Vyhláška Ministerstva školstva, mládeže a športu Českej republiky o školských jedlách
Platný
Účinnosť od 01.03.1993
48
VYHLÁSENIE
Ministerstvo školstva, mládeže a športu Českej republiky
z 10. decembra 1992,
o školskom jedle
Ministerstvo školstva, mládeže a športu Českej republiky podľa § 13 písm. l) zákona č. 564 / 1990 Zb. o štátnej správe a samospráve vo vzdelávaní, § 13 písm. k) zákona č. 564 / 1990 Z. z. po dohode s Ministerstvom práce a sociálnych vecí Českej republiky a Ministerstvom financií Českej republiky, § 21 ods. 2 zákona č. 390 / 1991 Z. z. (úplné znenie zákona č. 395 / 1991 Z. z.):
Predbežné ustanovenia
Školské jedlá podľa tohto dekrétu sú bežné jedlá pre deti a žiakov a pracovníkov predškolského, školského a školského personálu ("pupils" a "školný personál") pridelené regionálnou kanceláriou alebo ministerstvom školstva, mládeže a športu Českej republiky ("ministerstvo školstva") do siete predškolských, školských a školských zariadení.
Zabezpečenie školských jedál
Školské jedlá poskytujú
(a) školské jedálne (ďalej len "školné") alebo
(b) ostatné potravinárske zariadenia (ďalej len "prevádzky"), kde nie je možné zabezpečiť školské stravovanie pre žiakov a školských pracovníkov v školskej jedálni, sú vo vlastníctve alebo inak vo vlastníctve iných škôl na základe zmluvy uzavretej medzi týmto zariadením a predškolským zariadením, školským zariadením alebo školou (ďalej len "škola").
Vedúci jedálne, ktorá bola zriadená ako právnická osoba (ďalej len "riaditeľ") alebo riaditeľ školy, ktorej súčasťou je jedáleň (ďalej len "riaditeľ"), určí podrobnosti operácie podľa miestnych podmienok s cieľom zabezpečiť vykonávanie úloh. Podrobnosti o operácii prerokuje vedúci alebo riaditeľ so zakladateľom, zástupcami rodičov alebo inými právnymi zástupcami žiakov (ďalej len "právni zástupcovia žiakov") a žiakmi vekovej kategórie stredných škôl a v prípade, že jedáleň je právnická osoba alebo slúži viac ako jednej škole a so zástupcami škôl.
Školské jedlá
(1) Správca alebo riaditeľ sa riadi výživovými normami, priemernou spotrebou potravín a rozsahom finančných noriem na nákup potravín uvedenými v prílohe, ktorá je súčasťou tohto dekrétu; úroveň finančných noriem na nákup potravín (ďalej len "finančná norma") sa určuje v rámci stanoveného rozsahu podľa miestnych cien potravín.
(2) V školskom zariadení na vykonávanie ústavnej výchovy, ochrannej výchovy alebo internátnej školy pre deti a mládež sa finančné štandardy na nákup potravín na zlepšenie kvality jedál počas dovolenky a významné osobné príležitosti žiakov zvyšujú o 110 Kč na žiaka a kalendárny rok.
(3) S cieľom zlepšiť kvalitu školských jedál alebo znížiť úroveň finančných noriem určených v súlade s odsekom 1, a to aj pod dolnou hranicou rozsahu stanoveného v súlade s odsekom 1, môže riaditeľ alebo riaditeľ použiť školské poplatky alebo peňažné a potravinové dary fyzických a právnických osôb za predpokladu, že sú zdravé a spĺňajú príslušné normy. 1)
(4) Ak sa právni zástupcovia dobre kŕmených žiakov a dospelých detí dohodnú na zlepšení školských jedál nad stanovenú úroveň finančného štandardu, znášajú dodatočné náklady na nákup potravín zo svojich zdrojov.
(5) Pri príprave jedál v jedálni postupujte podľa receptov na jedlo do školy. 2) Jedáleň môže meniť recepty z hľadiska množstva použitých surovín podľa ich kvality alebo dodávky. Úprava sa označí odkazom na dávkovače potravín. Receptor môže byť rozšírený o ďalšie jedlá vhodné pre žiakov, ako sú čipkové jedlá.
(6) Založenie môže stanoviť školské stravovanie za predpokladu, že výška finančných noriem, výška príspevku na školské stravovanie stanovená v článku 7 ods. 2 a recepty, podľa ktorých sa podnik postupuje v zmluve uzavretej podľa článku 2 písm. b).
(7) Jedáleň alebo škola vedie záznamy a účty podľa osobitných predpisov. 3)
(1) Pre žiakov predškolských zariadení s každodennou alebo polodennou prevádzkou alebo nepravidelnou prevádzkou pripravuje jedáleň alebo zariadenia primeraný počet hlavných a doplnkových jedál podľa trvania predškolskej prevádzky. Spôsob stravovania žiakov v predškolských zariadeniach sa určí v súlade s osobitným nariadením.4)
(2) Pre základné školy, stredné školy, školy a špeciálne školy pripravuje jedáleň alebo zariadenia obed.
(3) Ak jedáleň alebo zariadenie slúži internátnym školám, (5) internátnym školám, (6) mládežníckym domovom, (7) detským domovom, špeciálnym vzdelávacím zariadením pre žiakov až do ich účasti na základnej škole alebo špeciálnej škole, alebo matkám maloletých a ich deťom, (8) diagnostickým inštitútom alebo vzdelávacím centrom pre deti a mládež, (9) pripraviť dve hlavné jedlá a tri ďalšie jedlá.
(4) Ak jedáleň alebo zariadenie slúži špeciálne vzdelávacie zariadenie pre žiakov s dokončenou základnou alebo špeciálnou školou, 10) pripravuje dve hlavné jedlá a štyri ďalšie jedlá pre chlapcov; pripravuje hlavné a doplnkové jedlá uvedené v odseku 3 pre dievčatá.
(5) Ak s tým súhlasí väčšina právnych zástupcov žiakov, ktorí sa zdržiavajú v internátnej škole alebo v domove mládeže, jedáleň alebo zariadenie môže pripraviť iba hlavné jedlá a raňajky a úroveň finančného štandardu určeného na dodatočné doplnkové stravovanie sa môže použiť na zvýšenie úrovne finančného štandardu pre hlavné jedlá alebo na zníženie študentského príspevku.
(6) Na účely tohto dekrétu sú hlavnými jedlami obed a večera a ďalšie raňajky, raňajky a občerstvenie.
(7) Jedlá žiakov zúčastňujúcich sa na súťažiach a predstaveniach a ich pedagogický sprievod sa riadia finančnými normami pre žiakov a finančnými normami pre zamestnancov školy uvedenými v článku 6 ods. 2 alebo dohodou medzi organizátorom súťaže alebo show s vedúcim alebo riaditeľom.
(1) Školský personál môže počas svojej zmeny v jedálni alebo zariadení prijať jedno hlavné jedlo; Ak pracovná zmena trvá viac ako 11 hodín, školský personál môže odstrániť dve hlavné jedlá, ak sú pripravené pre žiakov za cenu uvedenú v oddiele 7 ods. 4. Školský personál môže vyberať ďalšie jedlá aspoň za plnú úhradu nákladov na potraviny a za ostatné vecné náklady a mzdy.
(2) Úroveň finančného štandardu pre zamestnancov škôl je rovnaká ako úroveň finančného štandardu pre vekovú kategóriu žiakov v 5. až 9. roku základnej školy. Úroveň finančného štandardu pre školských pracovníkov sa rovná úrovni finančného štandardu určeného pre žiakov pri jedení v jedálni alebo v zariadení.
(3) Školskí zamestnanci sa môžu dohodnúť na zlepšení kvality svojich jedál za predpokladu, že zaplatia súvisiace náklady prostredníctvom vlastných zdrojov alebo prostredníctvom osobitných pravidiel. 11)
Ceny potravín a príspevok na školské stravovanie
(1) Plná cena jednej porcie jedla sa určuje výpočtom nákladov na potraviny na úrovni finančného štandardu ostatných vecných nákladov a mzdových nákladov.
(2) Právni zástupcovia žiakov alebo žiakov, ktorí sú vo veku, vyplácajú školský príspevok zodpovedajúci finančnej norme uvedenej v článku 4 ods. 1 a 3.
(3) Finančné normy a príspevky na školské jedlá pre žiakov stredoškolského odborného vzdelávania, odbornej prípravy a odborného vzdelávania sú stanovené v súlade s osobitným nariadením. 14) Príspevok na školské stravovanie pre žiakov vzdelávacích zariadení na výkon ústavných, ochranných a internátnych škôl sa vypláca v súlade s osobitným ustanovením. 15)
(4) Školský personál vypláca školský príspevok rovnajúci sa finančnému štandardu stanovenému v súlade s oddielom 6 ods. 2.
(5) Na zníženie výšky príspevku na školské stravovanie pre zamestnancov školy sa môžu použiť rozpočtové prostriedky podľa osobitných pravidiel. 11) Príspevok na školu možno znížiť o dodatočné sumy poskytnuté obcou alebo inými právnickými alebo fyzickými osobami.
Ekonomická činnosť jedálne
V jedálni je možné vykonávať ekonomickú činnosť, 16) ak predaj jedálenských výrobkov a poskytovanie stravovacích služieb verejnosti sú oddelené časom alebo priestorom od školských jedál a stravovacích služieb poskytovaných žiakom okrem školských jedál budú v súlade so zásadami výživy detí a mládeže. 2)
Spoločné a záverečné ustanovenia
Žiaci súkromných škôl a školských zariadení zahrnutých do školskej siete, predškolských zariadení a školských zariadení musia mať školské stravovanie za rovnakých podmienok podľa tohto dekrétu.
Sú zrušené okrem školských jedál pre žiakov a školských pracovníkov v oblasti Ministerstva zdravotníctva Českej republiky
1. Ministerstvo školstva Českej socialistickej republiky a Ministerstvo zdravotníctva Českej socialistickej republiky zo 6. januára 1983 č. 34 699 / 82-14 o školských jedlách registrovaných vo výške 3 / 1983 Z. z., zmenené a doplnené Ministerstvom školstva Českej socialistickej republiky a Ministerstvom zdravotníctva Českej socialistickej republiky z 25. júla 1985 č. 2275 / 85-40, zaregistrované vo výške 19 / 1985 Z. z.,
2. pokyny Ministerstva školstva Českej socialistickej republiky a Ministerstva zdravotníctva Českej socialistickej republiky z 27. decembra 1983 č. 28 591 / 83-40 pre organizovanie a prevádzku školských jedál.
Toto nariadenie nadobúda účinnosť 1. marca 1993.
Minister:
Pitha v. r.
Príloha k vyhláške č. 48 / 1993 Zb.
1. Výživové normy skupín stravovateľov
| Skupina strávníků | Energie kJ | Bž g | Br g | Bcelk. g | T g | Sach. g | Ca mg | Fe mg | Vit. A ret.ekv. mg | Vit. B mg 1 | Vit. B mg 2 | C mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TAB. 1.1. | |||||||||||||
| 3-6 r. přesnídávka, oběd, svačina | 4 400 | 24 | 15 | 39 | 37 | 140 | 600 | 7 | 400 | 0,5 | 0,8 | 24 | |
| 7-11 r. oběd | 3 200 | 15 | 13 | 28 | 24 | 110 | 230 | 6 | 260 | 0,4 | 0,4 | 22 | |
| 12-15 r. oběd | 3 700 | 24 | 14 | 38 | 30 | 120 | 240 | 7 | 270 | 0,4 | 0,5 | 25 | |
| 15-18 r. oběd | 3 800 | 19 | 15 | 34 | 30 | 130 | 260 | 7 | 300 | 0,5 | 0,5 | 27 | |
| TAB. 1.2. - celodenní stravování | |||||||||||||
| 3-6 r. | 7 200 | 42 | 24 | 66 | 60 | 230 | 930 | 11 | 640 | 0,8 | 1,2 | 42 | |
| 7-11 r. | 9 000 | 45 | 35 | 80 | 69 | 310 | 780 | 15 | 700 | 1,0 | 1,2 | 52 | |
| 12-15 r. | 9 800 | 50 | 37 | 87 | 74 | 340 | 900 | 16 | 750 | 1,1 | 1,4 | 62 | |
| 15-18 r. | 10 600 | 47 | 44 | 91 | 80 | 370 | 820 | 17 | 530 | 1,3 | 1,4 | 64 | |
| TAB. 1.3. - sportovní školy - celodenní stravování - sk. strávníků podle tréninkové zátěže a věku1) | |||||||||||||
| I. | 12-14 r. chlapci | 11 500 | 50 | 40 | 90 | 80 | 420 | 1200 | 16 | 900 | 1,6 | 2,0 | 85 |
| 12-14 r. dívky | 10 500 | 45 | 35 | 80 | 70 | 390 | 1200 | 18 | 900 | 1,5 | 1,9 | 85 | |
| 15-18 r. chlapci | 12 900 | 58 | 47 | 105 | 95 | 450 | 1200 | 18 | 1000 | 1,7 | 2,2 | 110 | |
| 15-18 r. dívky | 10 900 | 47 | 38 | 85 | 75 | 400 | 1200 | 20 | 1000 | 1,6 | 2,0 | 100 | |
| II. | 12-14 r. chlapci | 13 100 | 53 | 42 | 95 | 85 | 490 | 1200 | 18 | 950 | 1,7 | 2,2 | 90 |
| 12-14 r. dívky | 12 100 | 47 | 38 | 85 | 75 | 470 | 1200 | 20 | 950 | 1,5 | 2,0 | 90 | |
| 15-18 r. chlapci | 14 700 | 61 | 49 | 110 | 95 | 550 | 1200 | 18 | 1100 | 1,9 | 2,6 | 110 | |
| 15-18 r. dívky | 12 700 | 50 | 40 | 90 | 75 | 500 | 1200 | 20 | 1100 | 1,6 | 2,2 | 100 | |
| III. | 12-14 r. chlapci | 13 700 | 52 | 53 | 105 | 88 | 510 | 1200 | 18 | 1000 | 1,8 | 2,5 | 100 |
| 12-14 r. dívky | 12 700 | 47 | 48 | 95 | 80 | 480 | 1200 | 20 | 1000 | 1,6 | 2,2 | 100 | |
| 15-18 r. chlapci | 15 400 | 57 | 58 | 115 | 95 | 590 | 1250 | 18 | 1200 | 2,0 | 2,8 | 110 | |
| 15-18 r. dívky | 13 400 | 47 | 48 | 95 | 80 | 520 | 1250 | 20 | 1200 | 1,7 | 2,3 | 100 | |
| IV. | 12-14 r.chlapci | 14 200 | 66 | 44 | 110 | 88 | 540 | 1250 | 18 | 1100 | 1,9 | 2,5 | 110 |
| 12-14 r. dívky | 13 200 | 60 | 40 | 100 | 80 | 510 | 1200 | 20 | 1100 | 1,7 | 2,2 | 100 | |
| 15-18 r. chlapci | 16 000 | 75 | 50 | 125 | 100 | 600 | 1300 | 18 | 1300 | 2,1 | 2,8 | 120 | |
| 15-18 r. dívky | 14 000 | 63 | 42 | 105 | 80 | 550 | 1250 | 20 | 1300 | 1,9 | 2,3 | 110 | |
| V. | 12-14 r. chlapci | 9 000 | 50 | 40 | 90 | 70 | 285 | 1200 | 16 | 900 | 1,2 | 1,7 | 85 |
| 12-14 r. dívky | 8 000 | 45 | 35 | 80 | 65 | 145 | 1200 | 18 | 900 | 1,1 | 1,6 | 85 | |
| 15-18 r. chlapci | 10 000 | 53 | 42 | 95 | 80 | 320 | 1200 | 18 | 900 | 1,5 | 2,0 | 100 | |
| 15-18 r. dívky | 8 500 | 47 | 38 | 85 | 70 | 157 | 1200 | 20 | 900 | 1,1 | 1,5 | 100 | |
1) I - tréning bez výrazného znázornenia vytrvalosti alebo pevnosti zložky, so stredným objemom pohyblivej zložky, s menšou energetickou hospodárnosťou
II - výcvik bez výrazného znázornenia vytrvalosti alebo zložky sily, ale s veľkým objemom pohybu
III - tréning veľkého objemu a väčšinou typu vytrvalosti
IV - tréning s veľkým objemom, predĺženým zaťažením a väčšou silou
V - (nízka energia) - tréning v potrebe znížiť telesnú hmotnosť
2. Priemerná konzumácia vybraných druhov potravín v školských jedálňach na hosťovskú osobu a denne v gramoch (t. j. spotrebný kôš, uvedený v "ako zakúpené" hodnoty).
| Skupina strávníků | Druh a množství potravin v g na strávníka a den | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maso | Ryby | Mléko tekuté | Mléčné výr. | Tuky volné | Cukr volný | Zelenina celkem | Ovoce celkem | Brambory | Luštěniny | |
| TAB. 2.1. | ||||||||||
| 3-6 r. přesnídavka, oběd, svačina | 55 | 10 | 300 | 31 | 17 | 20 | 110 | 110 | 90 | 10 |
| 7-10 r. oběd | 64 | 10 | 55 | 19 | 12 | 13 | 85 | 65 | 140 | 10 |
| 11-14 r. oběd | 70 | 10 | 70 | 17 | 15 | 16 | 90 | 80 | 160 | 10 |
| 15-18 r. oběd | 75 | 10 | 100 | 9 | 17 | 16 | 100 | 90 | 170 | 10 |
| TAB. 2. 2. - celodenní stravování | ||||||||||
| 3-6 r. | 114 | 20 | 450 | 60 | 25 | 40 | 190 | 180 | 150 | 15 |
| 7-10 r. | 149 | 30 | 250 | 70 | 35 | 55 | 215 | 170 | 300 | 30 |
| 11-15 r. | 159 | 30 | 300 | 85 | 36 | 65 | 215 | 210 | 350 | 30 |
| 16-18 r. | 163 | 20 | 300 | 85 | 35 | 50 | 250 | 240 | 300 | 20 |
| TAB. 2.3. - průměrná spotřeba vybraných druhů potravin ve školních jídelnách na strávníka a den v gramech pro laktoovovegetariánskou výživu (tzn. spotřební koš, uvedeno v hodnotách „jak nakoupeno“) | ||||||||||
| Vejce | Mléko tekuté | Mléčné výr. | Tuky volné | Cukr volný | Zelenina celkem | Ovoce celkem | Brambory | Luštěniny | ||
| 3-6 r. přesnídávka, oběd, svačina | 15 | 350 | 75 | 12 | 20 | 130 | 115 | 90 | 20 | |
| 7-10 r. oběd | 15 | 250 | 45 | 12 | 12 | 92 | 70 | 140 | 15 | |
| 11-14 r. oběd | 15 | 250 | 45 | 12 | 15 | 104 | 80 | 160 | 15 | |
| 15-18 r. oběd | 15 | 250 | 45 | 12 | 13 | 114 | 90 | 160 | 15 | |
| 15-18 r. domovy mládeže | 25 | 400 | 210 | 35 | 40 | 370 | 290 | 250 | 30 | |
2.4. - Priemerná spotreba potravín sa vypočíta zo základného radu potravín, aby sa zabezpečilo dosiahnutie príslušných výživových noriem. Uvádza sa v "oboch zakúpených" a preto zahŕňa prírodný odpad čistením a ďalším spracovaním
2.5. - Spotreba potravín zodpovedá mesačnému priemeru s toleranciou ± 10%, s výnimkou tukov, pri ktorých je množstvo voľných tukov horný limit, ktorý možno znížiť. Pomer spotreby rastlinných a živočíšnych tukov je približne 1: 1 s dôrazom na zvýšenie podielu tukov rastlinného pôvodu.
2.6. - Toto množstvo zeleniny, ovocia a strukovín je dolnou hranicou spotreby, ktorú je potrebné zvýšiť. Pri výpočte priemernej spotreby sa hmotnosť sterilizovanej a mrazenej zeleniny vynásobí koeficientom 1,42, pretože nevedú k stratám pri čistení ako surová zelenina. V prípade sušenej zeleniny sa hmotnosť vynásobí 10 (10 dkg = 1 kg). Pri posudzovaní spotreby zeleniny sa zohľadňujú ročné obdobia.
2.7. - Aby sa dosiahli požadované hodnoty vitamínu C, mali by sa do stravy zahrnúť nápoje, kompóty a zeleninové šaláty vyrábané na školské jedlá s pridaním vite. C.
2.8. - Jedlá podľa tabuľky 2.3 sa môžu používať, ak sa s tým dohodnú všetci rodičia detí a pracovníci, alebo v školských jedálňach, z ktorých si možno vybrať jedlo.
2.9. - Priemerná spotreba potravín podľa tabuľky 2.3 môže byť doplnená hydinovým a rybím mäsom.
2.10. - Jedlá pre žiakov športových škôl a tanečných škôl sa riadia pokynmi lekára; Publikácia "Modelové menu a stravovacie plány pre žiakov športových škôl," MŠ ČSR 1984 Praha sa používa ako pomôcka. Obsah jednotlivých denných jedál závisí od distribúcie tréningu počas dňa a od skutočného športového výkonu. Celková denná výživná daň sa vypočíta v priemere: približne 18% na raňajky, 15% na raňajky, 35% na obed, 10% na obed, 22% na večeru.
3. Finančné normy pre nákup potravín
| Zařízení, skupiny strávníků, denní jídlo | Finanční normativ Kč/den/strávník v rozmezí | |
|---|---|---|
| 3.1. | ||
| snídaně | 4,90 až 9,00 | |
| přesnídávka | 4,00 až 5,80 | |
| oběd | 10,60 až 17,10 | |
| svačina | 4,00 až 5,80 | |
| večeře | 9,10 až 12,40 | |
| Celkem (celodenní) | 32,60 až 50,10 | |
| na nápoje | 1,90 až 3,10 | |
| 3.2. | Základní školy, zařízení pro výkon ústavní výchovy a ochranné výchovy a preventivně výchovné péče žáci 1. až 4. ročníků | |
| snídaně | 6,50 až 9,80 | |
| přesnídávka | 4,90 až 8,10 | |
| oběd | 12,70 až 22,00 | |
| svačina | 4,00 až 5,80 | |
| večeře | 10,60 až 17,10 | |
| Celkem (celodenní) | 38,70 až 62,80 | |
| žáci 5. až 9. ročníků | ||
| snídaně | 7,20 až 10,60 | |
| přesnídávka | 4,90 až 8,10 | |
| oběd | 14,40 až 23,60 | |
| svačina | 4,00 až 5,80 | |
| večeře | 11,40 až 18,80 | |
| Celkem (celodenní) | 41,90 až 66,90 | |
| 3.3. | Střední školy, domovy mládeže, zařízení pro výkon ústavní a ochranné výchovy a preventivně výchovné péče (15 a více roků) | |
| Chlapci | ||
| snídaně | 7,20 až 11,40 | |
| přesnídávka | 4,90 až 8,10 | |
| oběd | 16,20 až 25,20 | |
| svačina | 3,20 až 4,00 | |
| večeře | 13,90 až 23,40 | |
| Celkem (celodenní) | 45,40 až 72,10 | |
| II. večeře v zařízeních pro výkon ústavní a ochranné výchovy a preventivně výchovné péče | 6,90 až 10,60 | |
| Dívky | ||
| snídaně | 6,50 až 9,80 | |
| přesnídávka | 4,20 až 7,20 | |
| oběd | 14,60 až 23,40 | |
| svačina | 3,20 až 4,00 | |
| večeře | 13,00 až 20,20 | |
| Celkem (celodenní) | 41,50 až 64,60 | |
| Společná zařízení (chlapci i dívky) | ||
| snídaně | 7,00 až 10,60 | |
| přesnídávka | 4,50 až 7,70 | |
| oběd | 15,40 až 24,40 | |
| svačina | 3,20 až 4,00 | |
| večeře | 13,40 až 22,00 | |
| Celkem (celodenní) | 43,50 až 68,70 | |
| II. večeře pro chlapce v zařízeních pro výkon ústavní a ochranné výchovy a preventivně výchovné péče | 6,90 až 10,60 | |
| 3.4. | Sportovní a taneční školy 10 až 15 roků | |
| snídaně | 8,50 až 18,00 | |
| přesnídávka | 7,00 až 14,00 | |
| oběd | 18,90 až 33,00 | |
| svačina | 3,50 až 4,50 | |
| večeře | 15,00 až 20,00 | |
| Celkem (celodenní) | 52,90 až 89,50 | |
| 15 a více roků | ||
| snídaně | 9,50 až 18,00 | |
| přesnídávka | 8,00 až 15,00 | |
| oběd | 19,50 až 35,00 | |
| svačina | 4,00 až 5,50 | |
| večeře | 17,60 až 23,00 | |
| Celkem (celodenní) | 58,60 až 96,50 | |
Zákon č. 166 / 1999 Z. z., o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých súvisiacich zákonov (Veterinárneho zákona), zmenený a doplnený zákonom č. 29 / 2000 Z. z., zákon č. 154 / 2000 Z. z., zákon č. 102 / 2001 Z. z., zákon č. 76 / 2002 Z. z., zákon č. 120 / 2002 Z. z., zákon č. 309 / 2002 Z. z. a zákon č. 320 / 2002 Z. z., zákon č. 110 / 1997 Z. z., o potravinách a tabakových výrobkoch a o zmene a doplnení niektorých súvisiacich zákonov, zmenený a doplnený zákonom č. 166 / 1999 Z. z., zákon č. 306 / 2000 Z. z., zákon č. 119 / 2000 Z. z. a zákon č. 146 / 2002 Z. z. z.
2) Napr. výživa a stravovanie detí materskej školy, Štátny úrad školstva 1984; Potravinové recepty na školské jedlá, Spoločnosť pre racionálnu výživu 1990; Výživa a stravovanie žiakov základných a stredných škôl, SPN 1992; Súbor receptov pre žiakov základných a stredných škôl, Ministerstvo školstva Českej socialistickej republiky 1980.
3) Zákon č. 563 / 1991 Z. z., o účtovníctve, zmenený a doplnený zákonom č. 117 / 1994 Z. z., zákon č. 227 / 1997 Z. z., zákon č. 492 / 2000 Z. z. a zákon č. 363 / 2001 Z. z. a vykonávacie pravidlá tohto zákona. vyhláška č. 505 / 2002 Z. z., ktorým sa vykonávajú určité ustanovenia zákona č. 563 / 1991 Z. z., o účtovníctve v znení neskorších predpisov pre subjekty, ktoré sú miestnymi orgánmi, príspevkové organizácie, štátne fondy a organizačné zložky štátu.
4) § 3 ods. 2 písm. c) a § 8 vyhlášky Ministerstva školstva, mládeže a športu Českej republiky č. 35 / 1992 Zb., o materských školách.
5) Článok 44 zákona č. 29 / 1984 Z. z., o systéme základných a stredných škôl (Školský zákon), v znení zákona č. 171 / 1990 Z. z. a zákona č. 522 / 1990 Z. z.
6) § 3 ods. 6 zákona českej národnej rady č. 76 / 1978 Z. z. o školských zariadeniach, v znení zákona č. 390 / 1991 Z. z., o predškolských zariadeniach a vzdelávacích zariadeniach (úplná verzia č. 395 / 1991 Z. z.).
7) § 22 zákona o vzdelávacích zariadeniach (úplná verzia č. 395 / 1991 Zb.).
8) Oddiely 24, 26, 27a až 28 zákona o vzdelávacích zariadeniach (úplná verzia č. 395 / 1991 Zb.).
9) Oddiely 29 až 31 zákona o vzdelávacích zariadeniach (úplná verzia č. 395 / 1991 Zb.).
10) Oddiely 27, 27a a 28 zákona o vzdelávacích zariadeniach (úplná verzia č. 395 / 1991 Zb.).
11) Napríklad vyhláška č. 114 / 2002 Zb. o Fonde kultúrnych a sociálnych potrieb, zmenená a doplnená vyhláškou č. 510 / 2002 Zb.
12) § 14 ods. 4 zákona českej národnej rady č. 564 / 1990 Zb. o štátnej správe a samospráve vo vzdelávaní.
13) Výnosy Ministerstva školstva Českej socialistickej republiky o školách pre mimoriadne nadaných a talentovaných žiakov v oblasti športu (športové školy) a v triedach s najvyššou odbornou prípravou na stredných odborných školách č. 17 780 / 87-33, reg. Suma 17 / 1987 Zb.
14) Vyhláška Ministerstva školstva, mládeže a športu Českej republiky č. 315 / 1991 Zb. o finančnej a materiálnej bezpečnosti žiakov stredných odborných škôl, špeciálnych stredných odborných škôl, odborných škôl a škôl.
15) Zákon č. 109 / 2002 Z. z., o výkone ústavného vzdelávania alebo ochranného vzdelávania vo vzdelávacích zariadeniach a o preventívnej vzdelávacej starostlivosti vo vzdelávacích zariadeniach a o zmene a doplnení iných zákonov. Vyhláška č. 127 / 1997 Zb., o špeciálnych školách a špeciálnych materských školách.
16) Vyhláška Ministerstva školstva, mládeže a športu Českej republiky č. 34 / 1992 Z.z. o hospodárskej činnosti predškolských, školských a školských zariadení.
17) § 57a ods. 1 zákona o vzdelávaní v znení neskorších predpisov.
Prihláste sa pre poznámky, obľúbené a upozornenia
Informácie o predpise
| Citácia | Dekrét Ministerstva školstva, mládeže a športu Českej republiky č. 48 / 1993 Z.z., o školských jedlách |
|---|---|
| Typ predpisu | - |
| Autor | - |
| Zbierka | Zbierka zákonov |
| Dátum vyhlásenia | 22.01.1993 |
|---|---|
| Účinnosť od | 01.03.1993 |
| Účinnosť do | - |
| Stav | Platný |
Znenie predpisu má informatívny charakter.
Komentáre 0