Указ No 115/2011 Сб.
Постановление о внесении изменений в Декрет No 335 / 1997 Coll., имплементирующий § 18 (a), (d), (h), (i), (j) и (k) Закона No 110 / 1997 Coll. о пищевых продуктах и табачных изделиях и вносящий изменения и дополнения в некоторые смежные законы, для безалкогольных напитков и концентратов для приготовления безалкогольных напитков, фруктовых вин, других вин и медовухи, пива, питья алкоголя, спиртных напитков, ферментированного уксуса и дрожжей с поправками
Действующий
Действует с 01.05.2011
115
Декларация
18 апреля 2011 года
внесение изменений в Декрет No 335 / 1997 Coll., имплементирующий § 18 (a), (d), (h), (i), (j) и (k) Закона No 110 / 1997 Coll., о пищевых продуктах и табачных изделиях и внесение изменений и дополнений в некоторые смежные законы, о безалкогольных напитках и концентратах для приготовления безалкогольных напитков, фруктовых вин, других вин и медовухи, пива, алкоголя, спиртных напитков, спиртных напитков, ферментированного уксуса и дрожжей с поправками
В соответствии со статьей 18 (1) (a), (b), (g) и (h) Закона No 110 / 1997 Coll. о пищевых продуктах и табачных изделиях, а также внесение изменений и дополнений в некоторые смежные законы, с поправками, внесенными Законом No 119 / 2000 Coll., Законом No 306 / 2000 Coll., Законом No 146 / 2002 Coll., Законом No 274 / 2003 Coll., Законом No 316 / 2004 Coll. и Законом No 120 / 2008 Coll.:
Настоящий Указ был извещен в соответствии с Директивой 98/34/ЕС Европейского Парламента и Совета от 22 июня 1998 года, устанавливающей порядок предоставления информации в области технических стандартов и правил и правил, а также правил об услугах информационного общества, с изменениями, внесенными Директивой 98/48/ЕС.
Декрет No 335 / 1997 Coll., имплементирующий § 18 (a), (d), (h), (i), (j) и (k) Закона No 110 / 1997 Coll., о пищевых продуктах и табачных изделиях и вносящий изменения и дополнения в некоторые смежные законы, для безалкогольных напитков и концентратов для приготовления безалкогольных напитков, фруктовых вин, других вин и медовухи, пива, алкоголя, спиртных напитков, крепких спиртных напитков и других алкогольных напитков, ферментированного уксуса и дрожжей, с поправками, внесенными Декретом No 45 / 2000 Coll., Декретом No 57 / 2003 Coll. и Декретом No 289 / 2004 См., изменены следующим образом:
1. в пункте (g) пункта 1 исключить;
Пункты h)-q) перенумеровываются как пункты g)-p).
2. В пункте 3 (1) слова "специального законодательства (1а)" заменить словами "положения, регулирующего маркировку пищевых продуктов (4)";
сноска 4:
4 Декрет No 113/2005 Сб. о маркировке пищевых продуктов и табачных изделий с поправками.
сноску 1а исключить.
3. в пункте 3 (1) d) "пригодная энергия" заменяется "энергетической ценностью".
4 в статье 3 (1) g):
"g) в случае фруктового нектара минимальное содержание фруктового сока, фруктовой пульпы или смеси этих ингредиентов указывается словами "доли фруктового ингредиента: по крайней мере...%, которые должны быть указаны в той же области зрения, что и название продукта",
5. в пункте 3 (1) i) (3) слова "и оценка в соответствии с общей минерализацией (содержанием растворенных твердых веществ) в соответствии с конкретным законодательством (1b)" исключить;
сноску 1b исключить.
6. в § 3 (1) (q):
"(q) в случае смеси фруктового сока и фруктового сока из концентрата и фруктового нектара, полученного полностью или частично из одного или нескольких концентрированных продуктов, указывается "концентрат или концентраты "или" частично из концентрата или концентратов"; эта цифра должна быть четко видна буквами, близкими к названию продукта, и должна быть хорошо обозначена на заднем плане".
7. В статье 3 (1) слова "в конце текста пункта (r) добавить слова "возобновление исходного состояния фруктового сока, фруктового сока из концентрата, концентрированного фруктового сока, сухофруктового сока или порошкового сока или фруктового нектарного сока с использованием веществ, строго необходимых для этой операции";
8. в статье 3 (1) запятая в конце точки (t) заменяется точкой, а точка (u) удаляется;
9. в пункте 2 b) пункта 3 после слова "он есть" вставить слово "безалкогольный".
10. Пункт 4 (2) гласит следующее:
"(2) Физические и химические требования к фруктовым и овощным сокам из концентрата или концентрата изложены в Приложении 1, Таблица 2".
сноску 2 исключить.
11. в статье 4 (4) слова "и микробиологические требования к безалкогольным напиткам, независимо от того, насыщены они или нет, установленные специальным законодательством2a" исключить;
сноску 2а исключить.
12. в статье 4a (1) слово "добавление" вводится в начале пункта (с).
13. в статье 4a (2) (g) слова "в законодательстве и в конкретном законодательстве2b" заменить словами "в Декрете, регулирующем требования к добавкам strav7" или в Декрете, регулирующем ароматизаторы пищевых продуктов 8".
Сноски 7 и 8 следующие:
"7) Указ No 225/2008 Сб., устанавливающий требования к пищевым добавкам и обогащению.
8) Указ No 447/2004 Сб. о требованиях к количеству и видам пищевых ароматизаторов, их условиям использования, их требованиям к здоровью и условиям использования хинина и кофеина.
14. в статье 4а (7) слово "томат" заменяется словом "овощ".
15. в пункте 8 (1) вводной части положения слова "Специальный регламент (1)" заменить словами "Порядок, регулирующий маркировку пищевых продуктов (4)".
16. в статье 8 (1) (а):
"a) содержание этанола указывается в процентах по объему номера с максимальным десятичным числом; за ним следует символ "%", за которым следует слово "объем" или "объем"; перед цифрами могут указываться "алкоголь" или "альк" или "альк"; абсолютное значение отклонения содержания этанола от информации на упаковке не может превышать 1%;";
17) сноска 2с, включая ссылку на сноску, исключается.
18. в пункте 11 b) слова "ячмень или пшеница" заменить словами "ячмень, пшеница или другие злаки".
19. в § 11 (c) слова «двои Saccharomyces cerevisiae subsp. uvarum (carlsbergensis)» заменить словами «варение дрожжей с более низкой ферментацией».
20. в § 11 (d) слова "дрожжи Saccharomyces cerevisiae subsp. cerevisiae" заменить словами "варение дрожжей верхней ферментации".
21. в статье 11 g слова "одна и та же группа" исключить;
22 в статье 11 h):
(h) столовое пиво, изготовленное преимущественно из солода ячменя с экстрактом исходной молодости до 6% по весу;
23. в пункте 11 i) слова "8" заменить словами "7".
24-й пункт 11(o) гласит:
(o) пиво, изготовленное из других злаков с экстрактом из используемого солода, кроме ячменя или пшеницы, превышающим одну треть веса экстракта;
25. в статье 11 (q) слова "чистая культура дрожжей" вставляются после слова "добавление", а слова "во время вращения" исключаются;
26. в статье 11 (r) слова "и пищевых добавок в соответствии с конкретным законодательством (2b) и" заменить словами "пищевых добавок, продуктов питания или сырья с их собственными ароматизаторами",
27. В разделе 12 слова "виды и группы" заменены на "виды, группы и подгруппы".
28. в статье 12 (2) (а) слово "свет" заменяется словом "таблица".
29. в пункте 12 (2) g) читать:
"g) безалкогольное пиво".
30. в статье 12 (2) пункты (h) - (k) исключаются;
31. в статье 12 добавлен следующий пункт 4:
"(4) Группы пива также можно подразделить на следующие подгруппы:
пшеничное пиво;
(b) пиво из других зерновых;
c дрожжевое пиво;
d) ароматизированное пиво.
32. в пунктах 1 и 5 статьи 13 вводной части положения слова "специальное законодательство 1" заменить словами "постановление, регулирующее маркировку пищевых продуктов 4".
33. в статье 13 (1) (а) слова "или подгруппы, в зависимости от обстоятельств, вставляются после слова "группы".
34. в пункте 13 (1) слова "с максимальным числом одного десятичного знака" добавляются в конце текста пункта (b); за ними следует символ "% "после слова "объем" или "vol"; "Алкоголь" или "алк." или "алк." могут появляться перед цифрами".
35. в пунктах 3 и 4 статьи 13, включая сноску 2d, исключить;
Пункты 5-7 пронумеровываются пунктами 3-5.
36. В статью 13 добавлен пункт 6:
(6) Пиво из других злаков должно быть указано в названии по типу злаков, из которых оно было произведено.
37. в статье 14 (1) слова "в статье 11 (h) и (o) и" исключить;
38. В пункте 14 (4) слова "или пиво с пониженной алкогольной крепостью" заменить словами "пиво с пониженной алкогольной крепостью или столовое пиво".
39. Пункт 16-18, включая заголовки и сноски No 9, гласит:
Определение некоторых терминов
Для целей настоящего Указа:
(a) употребление алкоголя, скорректированного путем добавления питьевой воды не более чем на 80% по объему этанола;
(b) другие алкогольные напитки, содержащие более 1,2% по объему и менее 15% по объему этанола, за исключением яичного ликера, в соответствии с непосредственно применимым положением Европейского Союза о спиртных напитках (9), пиве, вине и частично ферментированном винограде, должны - сигариллы;
(c) другие алкогольные напитки с алкогольной крепостью по объему более 0,5% этанола и не более 1,2% этанола;
(d) сосновые или сосновые спиртовые напитки, произведенные путем дистилляции плодов можжевельника в водном спирте, продукт может быть окрашен спиртовым шаром; добавление масла можжевельника не допускается;
(e) ферментированный сосновый спирт, полученный из ягод молотого можжевельника после добавления воды, добавление сахара недопустимо; полученный сок дистиллируется без добавления алкоголя и масло можжевельника отделяется во время дистилляции; полученный таким образом сосновый дистиллят разрезается, и готовый продукт должен содержать не менее 5% по объему этанола, полученного из соснового дистиллята;
(f) спиртной напиток, приготовленный из спирта, воды и рома, основанием которого является ацетат и этиловый формат, окрашенный в духовый шар, возможно добавление ванили, ванили и сахара;
(g) наименование «Золотая вода» должно быть ликером с добавлением билетного золота, содержащего не менее 38% по объему этанола.
Распад видов и групп
Разбивка алкоголя, спиртных напитков и других алкогольных напитков по видам и группам изложена в Приложении 7, без ущерба для конкретных правил классификации спиртных напитков, изложенных в Приложениях II и III к непосредственно применимому Регламенту Европейского Союза о спиртных напитках9.
маркировка
(1) В дополнение к информации, предусмотренной в Законе, в Указе, регулирующем маркировку пищевых продуктов (4) и в непосредственно применимых положениях Европейского Союза, регулирующих спиртные напитки (9), на упаковке также должны быть:
(a) содержание этанола по объему, выраженное в виде числа с максимумом одного десятичного знака; за ним следует символ «%», за которым следует слово «объем» или «вол»; «алкоголь» или «алк».
(b) в качестве дистиллятов сортовой чистоты, названных в соответствии с различными видами растений, только продукты, произведенные исключительно из определенного сорта.
(2) В качестве части названия продукта слово «старый» может использоваться только для дистиллятов, которые созрели по крайней мере за один год до керлинга, за исключением духа «старого голода».
(3) Спиртные напитки, которые соответствуют требованиям непосредственно применимого Регламента Европейского Союза, регулирующего спиртные напитки (9) к «Гисту», могут быть идентифицированы в той же области зрения, что и «удлиненный дистиллят на основе фруктов».
(4) Фруктовые напитки, которые соответствуют требованиям непосредственно применимого Регламента Европейского Союза, регулирующего спиртные напитки (9) до «фруктового дистиллята», могут быть помечены в той же области зрения, что и «бренди».
(5) Спиртные напитки, отличные от упомянутых в настоящем Указе или в прямо применимом положении Европейского Союза о спиртных напитках (9), могут быть идентифицированы по их торговому наименованию, полученному из основного сырья или используемой технологии, или по их вымышленному наименованию.
(6) Без ущерба для непосредственно применимого Регламента Европейского Союза о спиртных напитках (9), названия спиртных напитков, для которых в настоящем Указе или в непосредственно применимом Регламенте Европейского Союза о спиртных напитках (9) композиционные, сенсорные или другие требования не могут использоваться для других продуктов, которые не соответствуют этим требованиям, в любой производной форме, включая небольшие и различные атрибуты, которые могут ввести в заблуждение потребителей.
(7) Допустимое отрицательное отклонение объема, измеренное при 20°С, приведено в Приложении 7а.
(8) Абсолютное значение как положительных, так и отрицательных отклонений содержания этанола в процентах от содержания этанола, указанного на упаковке, допускается максимум до 0,3% по объему. Для алкогольных напитков, содержащих вареные фрукты или части растений, допускается 1,5% об.
(9) Для спиртных напитков в состав не нужно включать воду.
9) Регламент (ЕС) No 110/2008 Европейского парламента и Совета от 15 января 2008 года об определении, описании, представлении, маркировке и защите географических указаний спиртных напитков и отмене Регламента Совета (ЕЭС) No 1576/89.
сноски 3, 3a и 2e исключить.
40. в пункте 19 (2) (а) слова "группа и подгруппа" заменить словами "и группа".
41. в статьях 24 (1) и 28 (1) Вводной части Положений слова "Специальный регламент (1а)" заменить словами "Порядок, регулирующий маркировку пищевых продуктов (4)".
42. В приложении 1 таблица 2 гласит:
"Стол 2
Физические и химические требования к фруктовым и овощным сокам из концентрата или концентрата
| Obecný název ovoce | Botanický název ovoce | Minimální hodnota ve stupních Brixe pro ředěnou ovocnou šťávu a ředěné ovocné dřeně |
|---|---|---|
| Jablko *) | Malus domestica Borkh. | 11,2 |
| Pomeranč *) | Citrus sinensis (L.) Osbeck | 11,2 |
| Grapefruit *) | Citrus x paradise Macfad. | 10,0 |
| Hroznové víno *) | Vitis vinifera L. nebo hybridy Vitis labrusca L. nebo hybridy | 15,9 |
| Ananas *) | Ananas comosus (L.) Merr. | 12,8 |
| Citron *) | Citrus limon (L.) Burm. f. | 8,0 |
| Mučenka *) | Passiflora edulis Sims | 13,5 |
| Hruška **) | Pyrus communis L. | 11,9 |
| Meruňka **) | Prunus armeniaca L. | 11,2 |
| Rajče | Solanum lycopersicum | 5,0 |
| Černý rybíz *) | Ribes nigrum L. | 11,6 |
| Višeň *) | Prunus cerasus L. | 13,5 |
| Malina *) | Rubus idaeus L. | 7,0 |
| Jahoda *) | Fragaria x ananassa Duch. | 7,0 |
| Broskev **) | Prunus persica (L.) Batsch var. persica | 10,0 |
| Mango **) | Mangifera indica L. | 15,0 |
| Guava **) | Psidium guajava L. | 9,5 |
| Banán **) | Musa sp. | 21,0 |
| Mandarinka *) | Citrus reticulata Blanco | 11,2 |
Примечание:
Если концентрированный сок производится из фруктов, не перечисленных в таблице, минимальное значение Брикса разбавленного сока должно быть значением Брикса сока, полученного из фруктов, используемых для производства концентрата.
Для продуктов, помеченных звездочкой (*), которые производятся в виде сока, минимальная относительная плотность определяется по отношению к плотности воды при 20/20°С.
Для продуктов, помеченных двумя звездами (**), которые производятся в виде пульпы, определяется только минимальное неисправленное значение Брикса (без кислотной коррекции).
Что касается черной смородины, гуавы, манго и пассионарных фруктов, минимальные значения Brix применяются только к разбавленным фруктовым сокам и разбавленной фруктовой мякоти, произведенной в Европейском Союзе.
В приложении 2 слова "концентрат напитков с низким энергопотреблением" исключены.
44. В приложении 4 в колонке "Группа" слово "сладкий" заменено на "солодовый".
В приложении 5 таблица 1 гласит:
"Таблица 1
| Ukazatel | Skupina piva | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nealkoholická | se sníženým obsahem alkoholu | stolní | výčepní | ležáky | speciální | portery | |||
| Skutečné prokvašení % | tmavá piva | nestanoveno | min. 45 | ||||||
| ostatní piva | nestanoveno | min. 50 | nestanoveno | ||||||
| Alkohol2) v % objemových | max. 0,5 | 0,5-1,2 | více než 1,2 | ||||||
| Extrakt původní mladiny3) v % hmotnostních | nestanoveno | max. 6 | 7 až 10 | 11 až 12 | min. 13 | min. 18 | |||
Примечание:
(1) В случае данных, за исключением содержащихся в примечаниях 2 и 3, отмеченных на упаковке в количественных единицах, допускается абсолютное значение как положительных, так и отрицательных отклонений в 10% относительно, если не указано, что они являются средними значениями.
(2) Для пива с алкогольной крепостью до и включая 1,2% принимается абсолютное значение как положительных, так и отрицательных отклонений 0,3% об. от заявленного значения, для пива с алкогольной крепостью более 1,2% об. до и включая 5,5% об. принимается абсолютное значение положительных и отрицательных отклонений 1,0% об. при соблюдении минимальных или максимальных указанных значений.
3) Содержание экстракта исходной молодости, определяемое расчетом по большой формуле Баллинга, оценивается по значению, округленному до целого числа.
В приложении 6 после слов "групп" вставляются слова "и подгрупп".
47. В приложении 6 в колонке "Появление пива" слова "и/или ароматизирующие вещества, разрешенные в соответствии с конкретным законодательством" исключаются, а после слов "тип и характер используемых ингредиентов вставляются слова", то есть после ароматизирующих веществ или, в соответствующих случаях, пищевых продуктов или сырья с их собственным ароматизатором".
48.
"Приложение No 7 к Декрету No 335/1997 Сб.
Распад употребления алкоголя, спиртных напитков и других алкогольных напитков по видам и группам
| Druh | Skupina |
|---|---|
| konzumní líh | |
| lihovina | tuzemák |
| ovocný průtahový destilát - Geist | |
| pálenka - ovocný destilát | |
| borovička kvasná | |
| borovička průtahová | |
| Zlatá voda | |
| ostatní alkoholické nápoje | |
| ostatní alkoholické nápoje se sníženým obsahem alkoholu |
"
Приложение 8 должно гласить следующее:
"Приложение No 8 к Декрету No 335/1997 Сб.
Физические и химические требования к качеству
| Lihovina | Obsah etanolu v % objemových v hotovém výrobku nejméně | Extrakt v g/l nejvýše | Cukr jako invertní v g/l |
|---|---|---|---|
| tuzemák | 37,5 | 8 | max. 5 |
| ovocný průtahový destilát - Geist | 37,5 | 5 | neomezen |
| borovička kvasná | 37,5 | - | max. 4 |
| borovička průtahová | 37,5 | - | neomezen |
"
эффективность
Настоящий Указ вступает в силу 1 мая 2011 года, за исключением статей II (3)-(9), (18)-(38) и (45)-(47), которые вступают в силу 1 мая 2012 года.
Министр:
Инг Фукса против Р.
Войдите для заметок, избранного и уведомлений
Информация об акте
| Цитирование | Декрет No 115 / 2011 Coll., вносящий изменения в Декрет No 335 / 1997 Coll., имплементирующий § 18 (a), (d), (h), (i), (j) и (k) Закона No 110 / 1997 Coll. о пищевых продуктах и табачных изделиях и вносящий изменения и дополнения в некоторые смежные законы, для безалкогольных напитков и концентратов для приготовления безалкогольных напитков, фруктовых вин, других вин и медовухи, пива, алкоголя и других алкогольных напитков, ферментированного уксуса и дрожжей с поправками |
|---|---|
| Тип акта | - |
| Автор | - |
| Сборник | Сборник законов |
| Дата опубликования | 27.04.2011 |
|---|---|
| Действует с | 01.05.2011 |
| Действует до | - |
| Статус | Действующий |
Текст нормативного акта носит информационный характер.
Комментарии 0