Указ Уряду Чехословацької Соціалістичної Республіки та Центральної ради Союзу No 42 / 1964 р.
Указ Уряду Чехословацької Соціалістичної Республіки та Центральної ради Союзу з питань ґендерингу
Чинний
Чинний від 01.04.1964
42 км
Замовити
Уряд Чехословацької Соціалістичної Республіки та Центральної ради Союзу
від 26 лютого 1964
на конкурентному харчуванні
Основна місія їжі полягає в тому, щоб забезпечити в зв'язку з роботою в робочій дієті, яка відповідає принципам гарного харчування і його складу і кількості, вона допомагає відновити робочу силу і зміцнити здоров'я працівників.
Управління конкурентоспроможним кейтерінгом економічними та іншими організаціями та фундаментальними організаціями руху Революційної спілки забезпечує безпосередній вплив робітників на управління та контроль гойдалки та тим самим створює умови для збільшення рівня.
Уряд Чехословацької Соціалістичної Республіки спільно з Центральною Радою профспілок, надає:
Організація харчових закладів
Створення, модифікація та анулювання цуценят, цуценя та допоміжних ферм
(1) Гоночні манжети, їсти, їсти та допоміжні економіки встановлюються та експлуатуються господарськими організаціями, особливими бюджетами, бюджетними та іншими організаціями (далі – організації), а також забезпечують планове розширення своїх можливостей та розвитку своїх послуг.
(2) Гоночні каньйони, манжети та допоміжні економіки встановлюються, на пропозицію від гоночного комітету, для встановлення базової організації руху Революційної спілки (далі – «Рейцевий комітет») після спостереження районного національного комітету та з домовленістю Ради Обласного Союзу.
(3) Гоночні каньйони:
а) Окремі їдальні з приготуванням і дозуванням їжі (в тому числі дієти харчування) для власних співробітників. Окремі манжети також, на підставі письмового договору між відповідними організаціями, укладеними з угодою відповідних гонщиків, забезпечують приготування їжі для динерів з організацій, які мають лише налаштовувати манжети без приготування їжі або отримувати динери з інших організацій, де, з серйозних причин, їдальня не встановлюється. Якщо мова йде про індивідуальне харчування, то домовленість відповідних організацій і гонщиків досить. У разі відсутності угоди між організаціями, районна рада профспілок ухвалює невідповідності за спостереженнями районного національного комітету.
б) Комбіновані їдальня з приготуванням та доставкою страв (в тому числі дієтичне харчування). Асоційовані манжети встановлюються організаціями під письмовим договором, установленим з яких організацій, пов’язаних з цуценям, будуть функціонувати. На території Національного комітету України також є оператором спортивної кімнати.
c) Їдальні номери без приготування їжі з їх імпортом з іншого їдальня.
(4) У абзацiях 1 є характер асоційованої економіки для господарських організацій та спеціальних бюджетних організацій та природи вторинної економіки для бюджетних організацій.
(5) При анульованій або при значних змінах їх роботи (наприклад, проводиться тимчасове декомпромісування), слід обробити аналогічним чином, коли вони встановлюються. У зв'язку з передачею бортів на інші манжети.
Участь у заходах громадського харчування
Харчування в їдальні
(1) Харчування в їдальні може брати участь в:
(а) персонал організації, з яким встановлюються манжети, придатки, вітчизняні працівники та подальші викладачі, учні та наукові аспіранти на тривалість їх роботи;
(b) персонал організації, з яким не існує закладу їдальності, придатків, внутрішніх робітників та подальших студентів, учнів та наукових аспірантів на тривалість їх роботи;
(c) роботи в момент нездатності роботи, залишку батьківства та залишку;
(d) якщо організація не має дієти в власних їдальнях, придатних для типу захворювання працівника і працівник повинен їсти в найближчому закордонному їдальні з відповідною дієтою, його згодою або затвердженням гоночного комітету не потрібно.
(2) Крім того, вони можуть бути використані тільки в гуртожитку з домовленістю організації, яка працює на каналі і з угодою відповідного гоночного комітету.
(а) учні, для яких не встановлюються у своїх школах або в безпосередній близькості від шкільної кафе (мензи),
(б) посадових осіб та працівників організацій на ділових поїздках;
(c) пенсіонери, які не живуть в пансіонатах, або для яких вони не встановлюються біля свого проживання спеціальна їдальня для спільного харчування пенсіонерів;
(d) членів сім’ї організації.
(3) Гонки для підвищення якості послуг можуть варити вибір страв.
Стандарти
(1) Їдальня регулюється матеріальними нормами, викладеними Центральною Радою профспілок у співпраці з Міністерством внутрішньої торгівлі та Міністерством охорони здоров'я для кожної групи страв при підготовці їжі.
(2) Для базових страв застосовуються основні стандарти матеріалу:
| norma A pro | I. cenovou skupinu, |
| norma B pro | II. cenovou skupinu, |
| norma C pro | III. cenovou skupinu, |
| norma pro noční směny. |
(3) Дієтичні продукти підлягають нормі дієтичної їжі.
(4) Для підбору страв застосовуються стандарти громадського харчування.
Ціни на продукти харчування
(1) Платники оплачують такі ціни на харчування відповідно до базових стандартів матеріалів для гонок.
| I. cenové skupiny | Kčs 3,90 |
| II. cenové skupiny | Kčs 4,70 |
| III. cenové skupiny | Kčs 5,90. |
(2) Вечері оплачують страви, приготовані згідно з нормами нічного зміщення Kčs 3.90.
(3) Сутінки оплачують таку ціну на харчування, приготовані відповідно до норм дієтичної їжі:
| žaludeční šetřící | Kčs 5,40 |
| žaludeční dráždivá | Kčs 5,40 |
| protisklerotická | Kčs 5,10 |
| žlučníková | Kčs 5,40 |
| jaterní | Kčs 5,40 |
| bezpurinová | Kčs 5,10 |
| redukční | Kčs 4,60 |
| diabetická | Kčs 6,30 |
| neslaná | Kčs 4,60 |
| výživná | Kčs 6,50. |
(4) При розміщенні таблиці ціни на кожен прийом вводять (в пунктах 1, 2 і 3) будуть збільшені Kčs 0,10.
(5) Проживає в ст. 2 (2) (а) - (d) оплатити суму, яка відповідає пропорції виплати основних коштів і вартості послуг, що надаються без компенсації.
(6) Вартість холодних продуктів харчування та холодної їжі стягується в найнижчій ціновій групі за відповідними прайс-листами громадського харчування.
(7) Біржовий комітет, після попереднього обговорення на засіданні вечері, буде визначатися в яких цінових групах базових страв їдальня.
Фінансова та матеріальна безпека
(1) Організація має планувати та забезпечувати, відповідно до чинних положень та стандартів заробітної плати та відповідно до інструкцій Державної комісії з планування, кількості робітників, зарплатного фонду та витрат персоналу за межами фонду заробітної плати, а також відповідно до інструкцій Державної комісії з планування, необхідних інвестицій та капітальних ремонтів, а також будь-яких засобів утримання їдальності. Фінансування сувенірів здійснюється за спеціальними регламентами Міністерства фінансів.
(2) При інвестуванні в новий бізнес, це відповідальність інвесторів, які зацікавлені у забезпеченні необхідної потужності та обладнання в плані фінансування будівництва їдальні.
(3) Відправлення з базових засобів, що використовуються міткою для господарської та спеціальної бюджетної організації, є частиною власних витрат організації.
(4) Організація, за допомогою якої на території готелю встановлена камера, без компенсації, їдальня, опалення, електрика, газ, пар, вода і, де це доречно, засоби транспорту, включаючи паливо, водійську заробітну плату і водійську заробітну плату, для перевезення вантажів і їжі на робочому місці.
(5) Організація зобов’язується покривати рутинний ремонт будівель, що обслуговує виключно цілі громадського харчування, за винятком рутинного ремонту номерів.
(6) Організація, чиї працівники їдуть в іноземній їдальні на підставі договору або з домовленістю їх організації та гоночного комітету, або працівниками якого є дієта в найближчому іноземному каналі, необхідно оплатити щомісячно органам, які здійснюють діяльність їдальності пропорції основних коштів та вартості послуг, що надаються без компенсації за пунктами 4 та 5. Сума винагороди є частиною договору між організаціями і може бути встановлена на плоскому рівні.
(7) Метод та сума компенсації за частину витрат на приготування їжі для пенсіонерів та студентів закладають Центральною радою спілок в угоді з Державною службою соціального захисту та Міністерством освіти і культури.
(8) У разі комбінованого їдальня організація, яка зацікавлена у наданні, згідно договору, пропорція вартості основних ресурсів, пропорції знецінення основних ресурсів та вартості послуг, що надаються без компенсації організації, яка діє на їдальню.
(9) Організація, яка налаштовує їдальню без приготування їжі, оснащення необхідним обладнанням і збереженням його в хорошому стані. Ви також можете покривати витрати на надання послуг без відшкодування за пунктами 4 та 5.
Постачання та робота
Постачання
Поставка товарів для їдальні надається безпосередньо організацією постачальників під планом роздрібного обороту. При покупці товарів організація має право на скорочення роздрібних торгів, які можуть використовуватися тільки для покриття особистих і матеріальних накладних, пов'язаних з роботою спортивної їдальні.
Харчова підготовка
(1) Під час приготування їжі гоночна їдальня слідує план виробництва, який готується щодня на підставі меню і кількості попередньо оплачених страв. За цими підтримуючими документами та відповідно до матеріальних норм, розраховується необхідність сировини та їх постачання з зберігання.
(2) Меню готують керівником їдальні та шеф-кухарем, за участю членів дошки динерів та лікарів (дитячих інструкторів), кожен тиждень заздалегідь, особливо для базових страв, харчування та підбір їжі.
(3) Їдальня може, в міру необхідності і умов експлуатації, впровадити кейтерінг в декількох цінових групах в угоді з дошкою динерів. У кожній ціновій групі готують щонайменше два види базових страв.
(4) У домовленості з Комісією Boarder може вибрати будь-який матеріальний стандарт для приготування супів і додатків.
(5) Основні види сировини, що містять основні інгредієнти продуктів харчування та їх кількість в матеріальних нормах, повинні бути обов'язкові, крім випадків, передбачених в розділі 8 (3).
Витрата їжі
(1) Середні щорічні фінансові ліміти споживання їжі на шрот відповідно до матеріальних норм і за групу їжі повинні бути такі:
| Průměrný roční finanční limit na jedno jídlo v maloobchodních cenách | |
|---|---|
| a) u základních jídel: | Kčs |
| I. cenová skupina | 3,15 |
| II. cenová skupina | 3,95 |
| III. cenová skupina | 5,15 |
| pro noční směny | 3,15 |
| b) u dietních jídel: | Kčs |
| žaludeční šetřící | 4,65 |
| žaludeční dráždivá | 4,65 |
| protisklerotická | 4,35 |
| žlučníková | 4,65 |
| jaterní | 4,65 |
| bezpurinová | 4,35 |
| redukční | 3,85 |
| diabetická | 5,55 |
| neslaná | 3,85 |
| výživná | 5,75. |
(2) В середньому щорічному фінансовому ліміті споживання їжі, їдальня може, в угоді з дошкою динерів, регулювання споживання їжі на кожному періоді за сезонним постачанням. Малюнок фінансового ліміту необхідно стежити за спортивною кімнатою щодня. Встановлений середній річний фінансовий ліміт обов’язковий з винятком, зазначеним в пункті 3.
(3) Результати допоміжних ферм, тобто як сирого, так і фінансового доходу, фінансового або сирого значення, отриманого для продуктів, вироблених в допоміжному холдингу, так і з продажу відходів з цуценки, будуть використовуватися цукеркою для вигоди заводу харчування для підвищення меню і, де доцільно, для збільшення дозування або заміни їжі, призначених для основних матеріальних норм. Середні щорічні фінансові ліміти для продуктів харчування можуть перевищувати загальну кількість різниці між витратами на придбання продуктів харчування та їх роздрібними цінами. Це надання не застосовується для вибіркового харчування.
Операція гоночних каналів
(1) У номері харчування подається переважно для підписок. Найкоротший період підписки - один тиждень і найдовший місяць. Крім того, він продає індивідуальні обіди та вечері заздалегідь тільки вечерям з нерегулярною присутністю на роботі з причинами обслуговування. У день доставки їжі можна придбати певну кількість продуктів. Ця кількість страв і цінової групи визначається управлінням організації, разом з гончарним комітетом, на рекомендацію голови спортивної їдальності і дошкою вечері. У разі, якщо вечері вивісили попередньо пропущену їжу, в термінових випадках не пізніше зазначеної години дня, на яку діє квиток на харчування. Час визначається керівництвом організації, разом з гоночним комітетом, на рекомендацію голови спортивної кімнати та дошки динерів, з урахуванням параметрів контролю. Управління організацією несе відповідальність за правильне застосування положень.
(2) Абонементні квитки суворі договірні. Щоденні записи проданих квитків, продаються і повертаються, тому слід зберігати.
(3) Харчування видаються на передоплатних квитках з датою та позначенням спортивної кімнати. Кількість страв, які видаються щодня; Основою є абонентські квитки динерів.
(4) Для того, щоб забезпечити продаж анексів та аксесуарів до страв за цінами в найнижчій ціновій групі відповідно до відповідного прайс-листа з громадським харчуванням.
Експлуатація на канал
(1) До того ж, в асортименті товарів, що надаються відповідними нормативними актами.
(2) Товари в їдальні відповідно до визначеного діапазону продаються за діючими роздрібними цінами. Перелік цін на роздрібні ціни товарів, які продаються, повинні бути проконсультовані в їдальні.
Продаж і біржові записи регулюються правилами роботи закладів громадського харчування. *.
Виданий товар буде позначений цінами, вагою або вимірювальною вагою, а при правильній швидкості.
(3) Роздрібний дощ в їдальні використовується для покриття особистого і фактичного напрямку, пов'язаного з роботою їдальності і їдальності. Вони не повинні використовуватися для покриття витрат на допоміжну економіку і збільшення основних порогів споживання їжі.
(4) пункту 5, 6 та 17 цього Указу застосовуються мутатисні грязі до фінансової та матеріальної безпеки постачання та контролю їдальності.
Час і час експлуатації
Час подачі їжі в їдальні і робочих годин в їдальні буде адаптований до робочих годин або робочих зрушень персоналу організації; керівництво організації визначає ці періоди в угоді з гоночним комітетом, з урахуванням максимального використання робочого часу фонду і видалення втрат.
Продаж напоїв
Неалкогольні напої і пиво 7 ° і 8 ° продаються в їдальні і їдальні. Продається пиво вищого ступеня, духів та інших алкогольних напоїв заборонено.
Допоміжне землеробство цуценят
(1) З метою поліпшення громадського харчування організація допоміжного землеробства встановлюється і працює після затвердження багатим гігієністом.
(2) Організація надає просторі, основні ресурси (фонти) та необхідні засоби для роботи допоміжної економіки.
(3) У допоміжній фермі овочі і фрукти можуть бути вирощені, птиці може бути задньою, може бути вироблено власний корм, травлення може здійснюватися і т.д. Для загартування свиней і птахівництва в основному використовуються харчові та кормові відходи від полонених виробництва допоміжних холдингів.
(4) Організація може укласти договір з єдиною сільськогосподарською кооперацією або іншим сільськогосподарським закладом для відновлення відходів з фабричного цуценя, за протипоставку свиней або іншої сільськогосподарської продукції (включаючи фінансову компенсацію), за умови, що вони не будуються в регіонах спеціалізованих відходів, або де районні національні комітети не забезпечують обов'язковий збірний периметр для відповідного району.
(5) Операція та управління допоміжним господарством повинна зберігатися окремо від управління цуценя таким чином, щоб отримати огляд стану тваринництва ферми, заборгованостей над довідковим періодом, загальним виробництвом та витратами допоміжного холдингу.
Правила охорони здоров'я та безпеки
Робочі кімнати, їх обладнання та експлуатація їдальня, їдальня та допоміжні ферми повинні відповідати відповідним здоров'ям (особливо гігієна) та правилам безпеки.
Обідні працівники
Кількість працівників
Кількість співробітників для їдалень визначається організацією, в домовленості з гойдалкою, в рамках її плану роботи, з урахуванням графіку виробництва страв, обмінного курсу операцій, технічного обладнання та розташування їдальності та їдальності, ступеня допоміжної економіки та загальної задачі їдальності.
Управління та контроль
Керівництво
(1) Управління цуценят має бути збалансованим.
(3) Якщо управління готелем (в т.ч. гомілки) викликано втратою, яка не викликається, економічні та спеціальні бюджетні організації втрачають інші імплементації. Для бюджетних організацій, втрата буде оплачена бюджетною організацією, де встановлюється мангра.
(4) При виникненні прибутку і збитків у різних цуценят і цуценятах тієї ж організації, вони компенсують один одному в організації.
Контроль
Контроль діяльності та управління підприємством громадського харчування здійснюється організацією, яка працює ними, профспілками всіх сортів, національних комітетів та органів державної торговельної перевірки.
Методологія
(1) Центральний методологічний менеджмент гонщиків на загальноприйнятих базових питаннях покладено Центральну раду профспілок.
(2) Завдання профспілок та ступінь участі динерів в управлінні, адміністрації та контролю харчових установ укладено Центральною радою профспілок.
Сфера
(1) Цей Указ відноситься до цуценят, цуценят і допоміжних ферм, крім тих, хто у відділі національної оборони і озброєних частин Міністерства внутрішніх справ; проте, положення цієї Указу поширюються на інсталяції в тих розділах, де їх споживають, якільно або переважно державними службовцями, в обсязі, передбачених Центральною радою профспілок в угоді з міністрами національної оборони і інтер'єру.
(2) Крім того, Указ не застосовується до: їдалень односугових сільськогосподарських кооперативів, вищих навчальних періодів, шкільних канцелярів шкіл та курсів, заочних та заочних центрів пристрасності, здоров’я та соціального закладу, якщо вони відокремлені від тих осіб, які отримували.
Основні положення
Організація роботи, функціонування їстівок і їстів, здійснення контролю і прав і обов'язків робітників підлягають базовим правилам, що застосовуються до роботи закладів громадського харчування, *), якщо, у домовленості з Міністерством внутрішньої торгівлі, Центральна Рада передбачає спеціальні домовленості.
Плата (вага) співвідношенні операцій персоналу гойдалки регулюються правилами, що застосовуються для перегонів їжі в відповідному секторі. Співвідношення грошових коштів адміністративного персоналу кейтерингу регулюється прибутками Міністерства внутрішньої торгівлі. * *)
(1) Указом Уряду Чехословацької Соціалістичної Республіки та Центральної Ради профспілок No 171 / 1960 Кол., на Раціональному катанні та Наказу Центральної Ради профспілок No 31 / 1962 Кол., укладаючи стандарти споживчих матеріалів, ціни та фінансові ліміти для базового харчування в гонках.
(2) (*) якщо інше передбачено Указом.
(3) Уряд, спільно з Центральною Радою профспілок, може, шляхом дерогації, коригувати ціни на харчування, зазначені в розділі 4 та середні щорічні фінансові ліміти, зазначені в розділі 8 цього Порядку.
Цей Указ діє з 1 квітня 1964 р.
Віце-президент:
Паста
Прем'єр-міністр:
Ленорт в. р.
*) Указ No 203 / 1959 Міністерства внутрішніх торгів У. Л., який прокладав основні правила роботи закладів громадського харчування.
*) Указ No 203 / 1959 Міністерства внутрішніх торгів У. Л., який прокладав основні правила роботи закладів громадського харчування.
* *) Указ Міністерства внутрішньої торгівлі No 5 / 1964 (МВ Бюлетень) щодо регулювання коефіцієнтів оплати господарського та адміністративного персоналу в державних торговельних організаціях.
*) Указ No 203 / 1959 МВС, No1, який встановлює основні правила роботи закладів громадського харчування. Указ Міністерства внутрішньої торгівлі No 132 / 1962 Кол., за стандартами вільних манок у внутрішніх торговельних організаціях. Указ Міністра внутрішньої торгівлі No 165/ 1958 р. У. л., про матеріальну відповідальність комерційних працівників.
Увійдіть для нотаток, обраного та сповіщень
Інформація про нормативний акт
| Цитування | Указ Уряду Чехословацької Соціалістичної Республіки та Центральної Ради профспілок No 42 / 1964 Кол., на Гоночному катанні |
|---|---|
| Тип нормативного акту | - |
| Автор | - |
| Збірка | Збірка законів |
| Дата оприлюднення | 07.03.1964 |
|---|---|
| Чинний від | 01.04.1964 |
| Чинний до | - |
| Стан | Чинний |
Текст нормативного акту має інформаційний характер.
Коментарі 0