Smernica č. 60 / 1974 Zb.
Smernica Ústrednej rady odborových zväzov o postavení a úlohách ROH pri sociálnej kontrole a jej rozvoji
Platný
60
Smernica
Ústredná rada odborových zväzov pre postavenie a úlohy ROH v oblasti sociálnej kontroly a jej rozvoja
Racing je neoddeliteľnou súčasťou pracovnej starostlivosti. Jej poslaním je poskytovať potraviny vo všetkých pracovných zmenách zodpovedajúcich zásadám dobrej výživy, čím pomáha obnoviť silu pracovníkov a posilňovať ich zdravie.
VIII. Kongres celej obchodnej únie vo svojom uznesení kládol dôraz na potrebu venovať značnú pozornosť odvetviu stravovania. Odborové orgány musia konať s cieľom zvýšiť úroveň kultúry a hygieny jedál, sortimentu a kvality jedál a snažiť sa podávať teplejšie jedlá pri prestávkach, a to v druhej a tretej zmene; pri vypracúvaní kolektívnych zmlúv o rozšírení siete závodných jedální, jedální a automatov na rýchle občerstvenie na pracovisku pri súčasnom zabezpečení lepšieho využitia fondu kultúrnych a sociálnych potrieb v prospech pretekárskeho stravovania.
Úlohou odborových orgánov všetkých štádií je preto prevziať iniciatívu na rozvoj a zlepšenie kvality pretekov a na vykonávanie sociálnej kontroly orgánov hnutia revolučných odborových zväzov nad jeho bezpečnosťou.
V tejto činnosti sú odbory založené na poradí vlády ČSSR č. 25 / 1974 Z. z. o dostihovom stravovaní, stanovách a usmerneniach Ministerstva obchodu Českej republiky a Ministerstva obchodu SSR vydaných po dohode s Českou radou odborových zväzov a Slovenskou radou odborových zväzov. Pri plnení úloh pretekárskej sekcie odborové zväzy úzko spolupracujú so štátnymi a hospodárskymi orgánmi a aktívne podporujú ich činnosť pri ďalšom rozvoji pretekov.
S cieľom podporiť rozvoj a zlepšenie odvetvia stravovania a prehĺbiť systém sociálnej kontroly ROH vo svojom ustanovení podľa § 20 vyhlášky vlády Českej republiky č. 25 / 1974 Z. z. o rasovej kuchárstve (ďalej len "nariadenie vlády") a v súlade s § 140 zákonníka práce Ústredná rada odborových zväzov stanovuje:
Základným článkom Revolučného hnutia odborových zväzov pri vykonávaní sociálnej kontroly na úseku pretekov potravín je odbor na pretekoch.
Odborové práce s cieľom zabezpečiť, aby hospodárske riadenie plánovalo vytvoriť podmienky na zabezpečenie rozvoja konkurencieschopného stravovania pracovníkov pri všetkých zmenách.
V súlade s textom stanov ROH členovia ROH diskutujú a schvaľujú na svojich členských zasadnutiach základné otázky týkajúce sa bezpečnosti vývoja dostihových jedál. Pre vykonanie tejto úlohy
1. ROH Racing výbor
a) diskutovať s manažmentom:
- spôsobu, akým sú pracovníci kŕmení počas pracovných zmien a možnosti zlepšenia existujúcich foriem,
- zriadenie jedální, jedální, bufetov a pomocných fariem a možnosť spoločného využívania prostriedkov na výstavbu a prevádzku spoločných stravovacích zariadení,
- zlepšenie organizácie potravinárskych podnikov s cieľom zabrániť stratám pri využívaní fondu pracovného času,
- otázky súvisiace s rekonštrukciou a rekonštrukciou zariadenia, investičnými projektmi na výstavbu a rozšírenie alebo zriadenie stravovania na rekonštrukciu závodu,
- vybavenie jedálenských zariadení potrebných na zvýšenie kultúry stravovania,
- odstránenie vážnych nedostatkov v súlade s hygienickými a zdravotnými predpismi pred ich oznámením krajskému hygienikovi,
- podmienky, ktorými sa riadi stravovanie pracovníkov v jedálňach iných organizácií alebo dovoz jedál z jedálne iných organizácií alebo z reštaurácií,
- využitie existujúcich kapacít pretekárskych kuchýň a jedální a možnosť poskytovania potravín pracovníkom iných organizácií,
- opatrenia na ďalší rozvoj potravinárskych zariadení, ktoré sa majú zahrnúť do kolektívnej zmluvy,
- výšku finančného limitu pre spotrebu surovín a cenu doplnkových jedál,
- zameranie a rozsah činností pomocného podniku v rámci stravovania,
- počet a kvalifikačnú štruktúru zamestnancov pri zriaďovaní, odmeňovaní a zlepšovaní ich kvalifikácie,
- zapojenie zamestnancov potravinárskych zariadení do socialistickej súťaže a spôsob ich hodnotenia a odmeňovania (v rámci vnútornej súťaže a do súťaže organizovanej oblastnou odborovou radou),
- vzdelávanie pracovníkov o zásadách dobrej výživy, rešpektovaní kultúry stravovania a ochrany majetku v socialistickom vlastníctve,
b) spolupracovať s riadením organizácie:
- opravu jedál a prestávok na odpočinok počas pracovných zmien,
- uzavretia dohôd s inými organizáciami o stravovaní ich pracovníkov a prípadne o varení jedál na dovoz do jedálne takýchto organizácií,
- opatrenia, ktoré sa majú zahrnúť do kolektívnej zmluvy na zabezpečenie rozvoja konkurencieschopného stravovania,
- poskytnutie príspevku z Fondu pre kultúrne a sociálne potreby pre pretekárske Catering v súlade s nariadením vlády,
- náhradné stravovanie pre pracovníkov v reštauráciách (ak iné formy stravovania nie sú možné),
c) na zasadnutí základných organizácií ROH prerokuje všetky základné otázky týkajúce sa stravovania dostihov, najmä:
- správy o stave stravy a o opatreniach na jej ďalší rozvoj,
- poskytnutie príspevku z Fondu pre kultúrne a sociálne potreby pre pretekárske Catering v súlade s nariadením vlády,
- stanovenie finančného obmedzenia spotreby surovín na hlavné jedlo,
(d) kontroly:
- postavenie a úroveň služieb poskytovaných v stravovacích zariadeniach,
- kultúru a hygienu stolovania, čistoty a poriadku v priestoroch potravinárskych zariadení, dodržiavanie hygienických, zdravotných a bezpečnostných predpisov,
- dodržiavanie stravovacích služieb pri stanovených prestávkach a časoch predaja v jedálni a bufetu,
- spotreby surovín, či zodpovedajú špecifikovaným receptom,
- sortiment výrobkov podávaných v jedálňach a dodržiavanie platných cien, spravodlivosť predaja v súlade s vládnymi predpismi a usmerneniami ministerstiev obchodu,
- dodržiavanie stanoveného finančného limitu na prípravu hlavného jedla,
- využívanie finančných prostriedkov z fondu pre kultúrne a sociálne potreby na zlepšenie kvality podávaných jedál,
- realizáciu plánu všeobecných a bežných opráv zariadení na cateringové a investičné projekty pri výstavbe nových zariadení na stravovanie,
- ziskovosť a účinnosť doplnkového hospodárstva,
- dodržiavanie zmlúv s inými organizáciami pri poskytovaní potravín na dostihy,
- spôsobu zlepšenia kvalifikácie pracovníkov v stravovacích zariadeniach,
- plnenie socialistických záväzkov, spôsob, akým hodnotiť ich výkon a odmenu vo vnútornej pretekárskej súťaži, ako aj v socialistickej súťaži organizovanej oblastnou odborovou radou medzi rôznymi prevádzkami dostihov,
- vykonávanie opatrení kolektívnej zmluvy na zabezpečenie rozvoja konkurencieschopného stravovania.
2. Komisia pre Racing Catering v závodnom výbore ROH
Výbor ROH Racing zriadil ako svoj aktívny pomocný orgán na vykonávanie sociálnej kontroly hnutím revolučného odborového zväzu s cieľom zabezpečiť rozvoj dostihových jedál zo strany Racefood Commission (ďalej len "Komisia"), ktorý je poradným a výkonným orgánom výboru ROH Racing. Komisia sa pri svojej činnosti riadi zásadami budovania a fungovania komisií základnej organizácie ROH, ktoré 12. januára 1972 schválilo predsedníctvo Ústrednej rady odborových zväzov.
Ak sa pracovníci z iných organizácií spotrebujú v stravovacích zariadeniach, Komisia sa po dohode s výbormi ROH Racing pridá k členom spomedzi nich.
V prípade zariadení kombinovaného stravovania sa rada skladá po dohode s pretekárskymi výbormi spomedzi členov predstavenstva týchto organizácií, ktorí sa zúčastňujú na pridružených zariadeniach a majú dohodu o stravovaní svojich pracovníkov. Komisia sa zriaďuje pre pretekársky výbor ROH organizácie, ktorá je prevádzkovateľom kombinovaného zariadenia.
Komisia pod vedením výboru ROH Racing najmä:
- kontrolovať prevádzku a riadenie zariadení pre potraviny, hygienu a zdravie a overovať všetky opatrenia prijaté na ďalší rozvoj potravín,
- pomáha pri riadení potravinárskych zariadení pri plnení ich úloh a pri neustálom zvyšovaní profesionálnej a politickej úrovne pracovníkov,
- vedie pracovnú organizáciu, najmä stravovateľov, aby rešpektovala zásady dobrej výživy, zachovávala poriadok a čistotu v jedálni, rešpektovala disciplínu v otázke jedla, vyšetrovala majetok socialistického majetku,
- predloží výboru ROH Racing návrhy na odstránenie nedostatkov zistených pri testovaní dostihových jedál a v prípade potreby predloží na zasadnutí člena ROH správu o stave dostihovej stravy,
- pripravuje stanoviská k zasadnutiu výboru ROH Racing vo všetkých otázkach týkajúcich sa pretekov, najmä poskytuje stimuly a odporúčania na ich zlepšenie,
- mať právo požadovať na riadenie potravinárskych podnikov prehľad o používaní množstiev určených na spotrebu potravín, ako aj informácie o odstránení nedostatkov, ktoré Komisia nastolila, a iné otázky súvisiace s organizáciou a prevádzkou potravinárskych zariadení,
- byť oprávnený diskutovať s vedúcim zariadenia o odstránení malých defektov, vypracovať správu o závažných defektoch, ktoré predkladá na podpis vedúcemu podniku, a prostredníctvom pretekárskej komisie ROH odovzdať vedeniu organizácie,
- má právo požadovať predloženie všetkých dokumentov potrebných na vykonanie sociálnej kontroly, členovia Komisie sú oprávnení na kontrolu a porovnanie skladových záznamov.
Pri výkone svojich povinností členovia Komisie dodržiavajú smernice o sanitárnych a epidemiologických starostlivosti pri spoločnom stravovaní.
1. Regionálne rady odborových zväzov
Regionálne odborové zväzy pôsobia v oblasti rozvoja konkurenčného stravovania v rámci okresu a v spolupráci s organizáciami organizujú socialistickú súťaž kolektívnych pracovníkov v zariadeniach okresu.
Najmä:
- sledovať používanie zariadení a zvýšiť počet jedální v jedálni,
- pomáhať pri združovaní fondov, najmä malých organizácií, pri zriaďovaní spoločných stravovacích zariadení,
- pôsobiť na malých organizáciách, aby zriadili jedálne na pracoviskách a priniesli jedlo z iných pretekárskych kuchýň a prípadne z reštaurácií;
- pomáhať pretekárskym výborom ROH pri podpore riadenia organizácií a príslušného investora pri výstavbe alebo modernizácii závodu a organizácie v potrebnom rozsahu,
- kontrolovať uplatňovanie zásady poskytovania stravovania počas pracovných zmien a v prípade potreby povolenie výnimky v zmysle článku 9 ods. 3 nariadenia vlády,
- samostatne diskutovať o každom prípade zrušenia alebo podstatného obmedzenia dostihových jedál (bez súhlasu okresnej odborovej rady, dostihovú stravu nemožno zrušiť alebo podstatne znížiť), 1)
2)
- spolupracovať s regionálnymi národnými výbormi a regionálnymi inštitútmi národného zdravia pri riadení úloh na úseku pretekov a diskutovať s ONV nedostatkami v ponuke dostihov,
- kontrolovať dodržiavanie zásad stanovených pre stravovanie pracovníkov s poukazmi v reštauračných stravovacích zariadeniach,
- usporiadať socialistickú súťaž pracovníkov pretekov o najlepšiu jedáleň v okrese podľa zásad Ústrednej rady odborových zväzov schválených na VI. plenárne zasadnutie ÚRO,
- najmenej raz ročne prediskutovať celkovú úroveň stravovania v okrese a prijať opatrenia na ďalší rozvoj stravy,
- vyhodnotiť a zovšeobecňovať skúsenosti odvetvia stravovania a odovzdať ich základným organizáciám ROH,
- zriadila dosku pre dostihy, ktorá je inovatívnym a pomocným orgánom OOR pre výkon úloh na úseku dostihy.
2. Výbory centrálnych odborov
Výbory ústredných odborových zväzov vypracujú úlohy vlády a Ústrednej rady odborových zväzov pre ďalší rozvoj konkurencieschopného stravovania za podmienok odborovej únie a zabezpečia ich vykonávanie v nižších orgánoch Únie.
Najmä:
- spolupracovať s hospodárskymi partnermi pri vypracúvaní sektorových dokumentov, analýz a koncepcie rozvoja konkurencieschopného stravovania,
- prostredníctvom orgánov nižších odborových zväzov kontrolovať rozvoj potravinárskych podnikov vo svojich sektoroch a predkladať hospodárskym partnerom návrhy na odstránenie zistených nedostatkov,
- poveriť nižšie odborové organizácie, aby vykonávali úlohy vyplývajúce z prijatých dokumentov na podporu ďalšieho rozvoja potravinového reťazca, čo ich vedie k úzkej spolupráci s regionálnymi odborovými zväzmi.
3. Česká rada odborov a Slovenská rada odborových zväzov
Kontrolujú vykonávanie dokumentov vlády a Úradu pre rozvoj rasovej výživy a spolupracujú s ministerstvami obchodu pri plnení ich úloh v oblasti metodického riadenia rasovej výživy.
Najmä:
- monitorovať a diskutovať o implementácii dokumentov pre vývoj dostihových jedál vo svojich inštitúciách,
- predkladá stanoviská hospodárskym a štátnym orgánom na riešenie zistených nedostatkov,
- spolupracovať s ministerstvami obchodu pri vydávaní metodických usmernení na dodržiavanie vládnych predpisov,
- poverenie všetkých odborových zväzov vykonávať dokumenty na podporu ďalšieho rozvoja dostihových jedál a vyhodnotiť výsledky socialistickej súťaže medzi pretekárskymi pracovníkmi.
4. Ústredná rada odborov
Ústredná rada odborových zväzov monitoruje vykonávanie opatrení prijatých na rozvoj potravinového reťazca a stanovuje základné úlohy odborových zväzov pri jeho zabezpečovaní.
Najmä:
- vykonáva hodnotenia a podieľa sa na spracovaní základných smerov pre ďalší rozvoj dostihov,
- spolupracuje s federálnymi ústrednými orgánmi pri vydávaní dokumentov na zabezpečenie ďalšieho rozvoja dostihových jedál.
Spoločné a záverečné ustanovenia
Uznesenie predsedníctva z 22. februára 1966 o úlohách odborových zväzov pri zabezpečovaní ďalšieho rozvoja konkurencieschopného stravovania sa týmto zrušuje.
Účinnosť smerníc
Tieto smernice nadobúdajú účinnosť dňom ich uverejnenia.
predseda
Central Trade Union Council:
Hoffmann v. r.
1) Článok 5 vládneho dekrétu.
2) § 17 ods. 2 vládneho dekrétu.
Prihláste sa pre poznámky, obľúbené a upozornenia
Informácie o predpise
| Citácia | Smernica č. 60 / 1974 Zb. o postavení a úlohách ROH v sociálnej kontrole a bezpečnosti jej rozvoja |
|---|---|
| Typ predpisu | - |
| Autor | - |
| Zbierka | Zbierka zákonov |
| Dátum vyhlásenia | 10.06.1974 |
|---|---|
| Účinnosť od | - |
| Účinnosť do | - |
| Stav | Platný |
Znenie predpisu má informatívny charakter.
Komentáre 0