Dekrét Ústrednej správy nákupu poľnohospodárskych výrobkov č. 48 / 1963 Zb.
Nariadenie Ústrednej správy o nákupe poľnohospodárskych výrobkov na domáce zabitie ošípaných, povinnom predaji bravčovej masti a nákupe kože z takéhoto zabíjania
Platný
Účinnosť od 01.07.1963
48.
Uznesenie
Ústredné riadenie nákupu poľnohospodárskych výrobkov
z 29. júna 1963
o domácom zabití ošípaných, povinnom predaji sadla a nákupe koží z takéhoto zabitia
Ústredná správa nákupu poľnohospodárskych výrobkov po dohode so zúčastnenými ústrednými orgánmi podľa článku 15 zákona č. 51 / 1959 Z. z. o nákupe poľnohospodárskych výrobkov a článku 6 zákonného opatrenia predsedníctva Národného zhromaždenia č. 40 / 1962 Z. z. o zriadení Ústrednej správy nákupu poľnohospodárskych výrobkov:
III. Stiahnutie, likvidácia a odstraňovanie koží ošípaných
(1) Ošípané, ktoré boli zabité, musia mať ošípanú stiahnutú z kože a kožu opätovne opätovne okamžite po odobratí.
(2) Stiahnutie sa vykonáva pri porážke ošípaných na bitúnkoch, pracovníkov mäsového priemyslu, v iných prípadoch skinnerov, t. j. osôb, ktoré dostali povolenie od krajského národného výboru na stiahnutie ošípaných z porážky.
(3) Pokožka sa musí odstrániť ihneď po natiahnutí zo všetkého podkožného tuku, opečiatkovaný navíjačom s farbou, ktorá nepoškodí pokožku; Tuk z kože sa podáva chovateľovi ošípaných.
(4) Ak sa zabitie vykonáva na bitúnkoch, poľnohospodár ošípaných odovzdá kožu mäsového priemyslu stiahnutú z kože, v iných prípadoch skinner. Skinner musí pokožku správne ošetriť a predložiť ju buď v čerstvom stave najneskôr na nasledujúci deň na odber alebo soľ a skladovať na chladnom mieste. Solená koža sa predloží do jedného týždňa po porážke do strediska na odber kože.
(5) Pokožka sa odváži ihneď po stiahnutí z kože, pričom sa hodnotí v dobrej kvalite z hľadiska prirodzených chýb a jej ceny. Neberie sa do úvahy poškodenie kože spôsobené zamestnancom mäsového priemyslu alebo skinnerom (rumpy, kusy atď.). Cena kože sa účtuje odpočítaním od odmeny, ktorú je poľnohospodár ošípaných povinný poskytnúť mäsovému priemyslu alebo skinnerovi na zabitie a stiahnutie ošípanej. Mäsový priemysel skontroluje, či skinner umiestni pokožku do správnej triedy. *) V prípade, že skinner umiestni kožu do nesprávnej kvality, mäsový priemysel opraví nákupný zoznam (croponce) a upozorní na nezodpovedné správanie skinnera okresným národným výborom. Spoločnosť mäsového priemyslu alebo skinner vyplní kúpnu zmluvu ihneď po stiahnutí kože. * *)
(6) V oznámení o predaji sa uvádza: meno a adresa chovateľa ošípaných, názov a adresa skinnera (na bitúnku zamestnanca, ktorý stiahol z trhu), živá hmotnosť ošípanej (nájdenej alebo odhadovanej), hmotnosť, kvalita a cena kože, dátum zabitia a odmena za zabitie a stiahnutie ošípanej, odpočítanie ceny kože od tejto odmeny a dátum zabitia. Lístok podpíše chovateľ ošípaných a skinner (na bitúnku zamestnanec, ktorý vykonal stiahnutie).
(1) Národný výbor krajov môže v zriedkavých prípadoch povoliť výnimku z povinnosti stiahnuť kožu a zneškodniť ju, najmä poľnohospodárom, ktorí žijú sami a vykonávajú vlastnú porážku (vzdialené háje, samota v pohraničných a horských oblastiach atď.).
(2) Na základe odporúčania veterinárneho lekára, že je potrebné zdržať sa stiahnutia z kože s cieľom chrániť zdravie ľudí alebo zvierat, okresný národný výbor udelí dodatočnú výnimku.
(3) Povinnosť stiahnuť a zneškodniť kože a kožky až do ďalšieho oznámenia nie je uplatniteľná na zabitie dezinfikovaných chovných kancov a baguónov (mangalské plemená).
Predseda:
Mestek v. r.
*) Vo výške 25 Kč (okrem 160 / 1960 Z.z., na správne poplatky).
*) Článok 20 prílohy k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady č. 162/1959 o nákupe poľnohospodárskych výrobkov.
* *) Ustanovenia technickej normy ČSN 79 1265 sa vzťahujú na prácu a manipuláciu s kožou.
*) Podrobnosti o kontrole a registrácii povolenia na domáce zabitie ošípaných sú uvedené v inštrukcii č. 13 / 1960 Z. z. pre výkonné orgány národných výborov v znení pokynov č. 87 / 1960 Z. z.
* *) Vyhláška č. 131 / 1958 Ú. l., o chove ovčej brady a o jej chovných oblastiach.
Prihláste sa pre poznámky, obľúbené a upozornenia
Informácie o predpise
| Citácia | Dekrét Ústrednej správy nákupu poľnohospodárskych výrobkov č. 48 / 1963 Z. z. o domácom zabití ošípaných, povinnom predaji bravčovej masti a nákupe kože z takéhoto zabitia |
|---|---|
| Typ predpisu | - |
| Autor | - |
| Zbierka | Zbierka zákonov |
| Dátum vyhlásenia | 01.07.1963 |
|---|---|
| Účinnosť od | 01.07.1963 |
| Účinnosť do | - |
| Stav | Platný |
Znenie predpisu má informatívny charakter.
Komentáre 0