Zákon č. 115 / 1995 Zb.
Zákon o pestovaní a pestovaní viniča a o zmene a doplnení niektorých súvisiacich právnych predpisov
Platný
Zákon
Účinnosť od 01.09.1995
Zobrazeno prvních 200 z celkem 492 ustanovení tohoto předpisu.
Zobrazit celý předpis →
Pro stažení celého znění použijte tlačítko Stáhnout výše.
115
PRÁVO
z 26. mája 1995,
o pestovaní a pestovaní viniča a o zmene a doplnení niektorých súvisiacich právnych predpisov
Parlament rozhodol o tomto zákone Českej republiky:
VŠEOBECNÉ USTANOVENIA
Predmet úpravy
Zákon ustanovuje ochranu vinohradov pestovaných vo vinohradoch tým, že ustanovuje vinohradnícke oblasti, vinohradnícke oblasti, vinohradnícke obce a vinohradnícke línie, ochranu vína uvedeného do obehu ustanovením podmienok jeho výroby, klasifikácie a označovania. V zákone sa takisto stanovujú záznamy o pestovaní a pestovaní viniča, podmienky dovozu vína a dohľad nad plnením povinností.
Vymedzenie pojmov
Na účely tohto aktu:
a) odrody viniča rodu Vitis, 1)
(b) genetické zdroje druhov, odrôd a hybridov rodu Vitis, 1)
c) vrúbľované vrúbľované rastliny viniča alebo podpníkové odrezky na účely vinárstva;
d) vinohradnícka parcela alebo parcely s trvalým viničom alebo podpníkmi s celkovou plochou aspoň 1000 m2 na pestovateľa; parcela alebo parcely s trvalým viničom alebo podpníkmi s celkovou plochou menej ako 1000 m2 na pestovateľa za predpokladu, že inštitút na žiadosť pestovateľa pridelí po 1. januári 2001 ústrednému kontrolnému a skúšobnému ústavu (ďalej len "Institut") registračné číslo alebo registračné číslo;
e) vinohradnícke línie sú súborom parciel a častí parciel, ktoré sú vhodné na pestovanie viniča vzhľadom na ich zemepisnú polohu, svätosť, dĺžku slnečných a pôdnych klimatických vlastností; historické aspekty posudzovaného územia sa zohľadňujú pri určovaní vinohradníckych línií;
f) čerstvé hrozno, zrelé alebo mierne sušené, ktoré sa môže drviť alebo lisovať bežným spracovaním a ktoré môže kvasiť bez alkoholu;
g) pestovanie a pestovanie viniča na produkciu hrozna, zber hrozna alebo hrobov, pestovanie a pestovanie podpníkov, výroba podpníkov alebo podpníkov;
h) pestovateľ viniča alebo pestovateľ podpníkov;
i) nekvasené alebo kvasené drvené hrozno;
(j) hroznový mušt, tekutý nezriedený produkt získaný prirodzeným spôsobom alebo fyzikálnym postupom, z čerstvého hrozna, ktorého obsah alkoholu v objemových percentách nepresahuje 1% obj;
(k) zahustený hroznový mušt, nie karamelizovaný hroznový mušt, vyrobený čiastočným odstránením vody a s minimálnym obsahom cukru 51%. Ministerstvo poľnohospodárstva (ďalej len "ministerstvo") ustanovuje vyhláškou postup na jeho získanie,
l) hroznová šťava, tekutý produkt získaný z hrozna, pripravený najmä chemickými konzervačnými látkami, prípadne s výnimkou oxidu siričitého alebo pasterizácie kondenzáciou a následným zriedením vody, v ktorej je proces samofermentácie dočasne zmrazený a ktorej obsah alkoholu v objemových percentách nepresahuje 1% objemu určeného na výrobu nealkoholických nápojov,
(m) hroznový mušt s obsahom sviečkovice najmenej 1% obj. a maximálne tri pätiny celkového obsahu alkoholu v objemových percentách,
(n) kvasené alebo nekvasené hroznové výlisky po lisovaní čerstvého hrozna,
(o) víno získané úplným alebo čiastočným kvasením trúchliaceho alebo hroznového muštu z odrôd viniča registrovaných v Štátnej knihe odrôd (1) a odrody uvedené v článku 7 ods. 1 písm. b) a c) na výrobu stolového vína,
(p) víno z dovozu vína vyrobeného mimo Českej republiky a dovezeného do Českej republiky alebo víno vyrobené v Českej republike z dovezeného hrozna, kože alebo muštu,
(r) zvyšky vínnych kalov, ktoré sú stanovené v nádobách obsahujúcich víno po fermentácii alebo počas skladovania alebo povoleného spracovania vína, ako aj zvyšky vznikajúce filtráciou alebo odstreďovaním tohto produktu alebo muštu;
(s) alkoholické nápoje z hroznových výliskov získané kvasením neošetrených, vo vode presiaknutých výliskov bez prídavku cukru alebo extrakciou fermentovaných výliskov vodou;
(t) víno z vínnych kalov alkoholické nápoje získané z vínnych kalov bez pridaného cukru;
stupeň obsahu cukru fermentovaných cukrov v hrozne, vyjadrený v kilogramoch na 100 litrov hroznového muštu,
v) skutočný obsah alkoholu v objemových percentách počtu čistého alkoholu obsiahnutého vo výrobku pri 20 °C v 100 objemových jednotkách výrobku,
(w) možný objemový alkoholometrický titer počtu objemových jednotiek čistého alkoholu pri 20 °C, čo môže viesť k celkovému kvaseniu cukrov obsiahnutých v 100 objemových jednotkách výrobku,
(x) celkový obsah alkoholu v objemových percentách skutočného a potenciálneho obsahu alkoholu výrobku,
(y) kupovať súbor prísad stanovených vo vykonávacích právnych predpisoch pre každý typ šumivého vína;
z) tirami súbor zložiek stanovených vykonávacím nariadením pridaných do cuvée na sekundárnu fermentáciu;
aa) likérom zo šťavy, výrobok, ktorý sa pridáva do cuvée na účely sekundárneho kvasenia pri výrobe šumivých vín;
(bb) odosielaním likéru, výrobku, ktorý sa pridáva do šumivého vína na účely dosiahnutia požadovanej chuti a ktorého zložky sú stanovené vo vykonávacích právnych predpisoch,
(cc) odborná príprava vína technologickým procesom výroby vína, ktorého výsledkom je eliminácia nežiaducich látok a zvýšenie kvality vína. Ministerstvo ustanovuje podrobnosti technologického postupu na základe dekrétu,
dd) vinárstvo na spracovanie hrozna, uchytenie, mušty alebo víno na víno, plnenie do fliaš, školenia, skladovanie a plnenie vína do obalov, označovanie vína a vinárskych výrobkov a uvádzanie do obehu vína a vinárskych výrobkov;
(ee) podnikateľ výrobcu vína, 1b) zapojený do pestovania vína,
(ff) uvádzanie na trh na účely predaja, predaja alebo iných foriem predaja na spotrebu uvedením do obehu; skladovanie, preprava na predaj a dovoz odo dňa colného odbavenia na účely predaja.
VINOHRADICITY
Na založenie vinohradu sa môžu použiť iba sadenice viniča uznané inštitútom podľa osobitných predpisov. 3)
(1) Pestovanie hrozna je rozdelené na vinohradnícke oblasti, vinohradnícke oblasti, vinohradnícke obce a vinohrady.
(2) Vinárske oblasti sú české a moravské.
(3) Región Českej republiky je územím určených obcí Praha, Praha - východ, Praha - západ, Beroun, Mladá Běslav, Mělník, Litoměřice, Louny, Most a Kutná Hora, v ktorých sa nachádzajú špecifikované vinohradnícke oblasti, vinohradnícke spoločenstvá a vinohrady.
(4) Moravský kraj je územím určených okresov Brno - mesta Brno - vidieka, Znojmo, Břeclav, Hodonin, Uherské Hradiště, Kroměříž, Vyškov, Třebič, Prostějov a Zlín, v ktorých sa nachádzajú špecifikované vinohradnícke oblasti, vinohradnícke obce a vinohrady.
(5) vinohradnícke oblasti tvoria vinohradnícke obce, v ktorých sú zriadené vinohrady.
(6) Vinohradnícke oblasti Českej republiky sú Praha, Mělnický, Roudnický, Jánosek, Mostecký a Časlav.
(7) Vinohradnícke oblasti v Moravskom kraji sú Brno, Benecko, Mikulov, Mutiny, Veľký Pavlovský, Znojemská, Stráž, Kyjov, Maďarsko a Podluží.
(8) Vinohradnícke obce tvoria katastrálne územie obce.4)
(9) Vinohradnícka línia pozostáva zo komplexného územia v jednej alebo viacerých vinohradníckych obciach v tej istej vinohradníckej oblasti vymedzenej súborom parciel a častí parciel ustanovených vo vykonávacích právnych predpisoch.
(10) Ministerstvo stanovuje právne predpisy
a) zoznam vinohradníckych spoločenstiev v každej vinohradníckej oblasti;
b) zoznam vinohradníckych línií v každej vinohradníckej oblasti a obci vrátane ich vymedzenia;
c) odrody viniča v rôznych vinohradníckych oblastiach, z ktorých sa môže hrozno vyrábať s pridaním vína.
VÍNO
Triedenie vína
Víno domáceho pôvodu uvedené do obehu sa zatriedi ako:
a) stolové víno;
b) akostné víno;
(c) víno s prídavkom;
d) šumivé víno;
e) perlivé víno;
f) aromatizované víno;
g) likérové víno.
stolové víno
(1) Stolové víno sa môže vyrábať len z hrozna zo zberu na území Českej republiky, ktoré dosiahlo najmenej 11 stupňov obsahu cukru, alebo z smútku, muštu alebo vína získaného z takéhoto hrozna
a) odrody zaregistrované ako muštové odrody podľa osobitných právnych predpisov, 4b)
b) odrôd registrovaných ako stolové hrozno, ktoré nespĺňajú požiadavky na kvalitu trhu stanovené v technickej norme, alebo
c) odrôd, ktoré neboli registrované a ktoré boli vysadené pred 1. septembrom 1995 alebo ktoré boli vysadené na pokusné účely, vrátane registrácie odrôd, plemena a genetických zdrojov.
(2) Stolové víno sa neoznačí názvom odrody alebo názvom odvodeným od názvu odrody alebo podobného názvu, názvom vinohradníckej oblasti, vinohradníckej obce, vinohradníckych línií, zemepisného označenia alebo akýchkoľvek iných zavádzajúcich údajov okrem tých, ktoré sú uvedené v oddieloch 13 ods. 1 a 13 písm. a) alebo prípadne vo vykonávacích právnych predpisoch.
(3) V prípade nepriaznivých poveternostných podmienok v danom roku zberu môže ministerstvo prostredníctvom vykonávacích právnych predpisov stanoviť, že stolové víno sa vyrába aj z menej zrelého hrozna, ktoré dosiahlo najmenej 10 stupňov obsahu cukru.
akostné víno
(1) Akostné víno sa môže vyrábať z hrozna muštových odrôd zozbieraných vo vinohradníckych oblastiach v Českej republike, ktoré dosiahli najmenej 15 stupňov obsahu cukru, alebo zo zármutku alebo muštu tohto hrozna len v dvoch typoch, a to v prípade odrodového akostného vína alebo akostného vína.
(2) Víno akostné pre odrody obsahuje najmenej 85% vína vyrobeného z odrody uvedenej na obale.
(3) akostné vína absolventov sa môžu vyrábať len zmiešaním odrodových akostných vín.
Víno s pridanou hodnotou
(1) Víno s prídavkom sa môže vyrábať len ako skriňa, neskorý zber, výber hrozna, výber lesných plodov, ľadového vína alebo slama, z hrozna, súraže alebo muštu jednej odrody viniča zozbieranej vo vinohradoch. Víno s prídavkom musí obsahovať najmenej 85% vína vyrobeného z odrody uvedenej na obale.
(2) Typ skrine môže vyrábať len hrozno, ktoré dosiahlo najmenej 19 stupňov cukru.
(3) Typ neskorého zberu umožňuje vyrábať len hrozno, ktoré dosiahlo aspoň 21 úrovní cukru.
(4) Typom výberu hrozna je povolené vyrábať len hrozno, ktoré dosiahlo aspoň 24 stupňov cukru.
(5) Typom výberu bobuľovín je povolené vyrábať len vybrané bobuľoviny, ktoré dosiahli aspoň 27 stupňov obsahu cukru.
(6) Typ ľadového vína sa môže vyrábať len z hrozna, ktoré bolo zozbierané pri teplotách nižších ako 6 °C alebo nižších, zostalo zmrazené počas zberu a spracovania a získaný mušt vykazoval najmenej 27 stupňov obsahu cukru.
(7) Typ slameného vína sa môže vyrábať len z hrozna, ktoré bolo pred spracovaním uskladnené na slame alebo trstine alebo bolo vo vetranej oblasti zavesené najmenej tri mesiace a získaný mušt mal najmenej 27 stupňov obsahu cukru.
(8) Víno s pridanou hodnotou sa môže vyrábať len z hrozna zo zberu vo vinohradoch, ktorého odroda, pôvod, obsah cukru a hmotnosť boli overené podľa osobitného zákona. 5)
Šumivé víno
(1) Šumivé víno sa môže vyrábať v kvalite
a) šumivé víno;
b) akostné šumivé víno (sekt),
c) akostné šumivé víno vo vinohradníckej oblasti (sekta vinohradníckej oblasti),
d) výrobnej sekte.
(2) Typ šumivého vína sa nesmie klasifikovať ako sekta a môže sa vyrábať primárnym alebo sekundárnym kvasením vín za predpokladu, že celkový obsah alkoholu cuvée použitého na výrobu je najmenej 8,5% obj. a pretlak vo fľaši pri teplote 20 °C je najmenej 0,3 MPa.
(3) Akostné šumivé víno (sekciu) sa môže vyrábať primárnym alebo sekundárnym kvasením domácich muštov a vín alebo vín z dovozov z odrôd povolených v krajine pôvodu na výrobu akostného vína, čo je zdokumentované v sprievodnom osvedčení, ak:
(a) pretlak vo fľaši pri teplote 20 °C musí byť najmenej 0,35 MPa s výnimkou fliaš s objemom do 0,25 l, kde pretlak musí byť najmenej 0,3 MPa;
(b) celkový čas výroby počas kvasenia v nádržiach musí byť najmenej 60 dní v období do 31. decembra 2001 a najmenej 120 dní v období od 1. januára 2002;
(c) celkový čas výroby počas kvasenia vo fľašiach musí byť najmenej 9 mesiacov;
d) obdobie kvasenia (od začiatku kvasenia do začiatku vykrmovania) v nádržiach bez zmiešavacieho zariadenia musí byť najmenej 60 dní, ak sa zmiešavacie zariadenie používa najmenej 30 dní;
(e) celkový obsah alkoholu cuvée použitého na výrobu musí byť najmenej 9% obj.; pri použití cuvée s jednou odrodou najmenej 8,5% obj.,
f) skutočný obsah alkoholu konečného výrobku musí byť najmenej 10% obj.
(4) Akostné šumivé víno sa môže klasifikovať ako aromatické, ak pri jeho výrobe:
a) bolo použité iba počiatočné kvasenie muštu odrody Irsai Oliver, Moravsky muškát, Ottonel muškát, Red Tram alebo Müller - Thurgau;
b) nebol použitý odosielajúci likér;
c) skutočný obsah alkoholu výrobku je najmenej 6% obj.,
d) riadenie procesu kvasenia sa uskutočnilo len chladením alebo inými fyzikálnymi prostriedkami;
(e) pretlak vo fľaši s hotovým výrobkom nie je menší ako 0,30 MPa;
(f) celkové obdobie výroby je najmenej 30 dní.
(5) Vinohradnícke odvetvie sa môže vyrábať sekundárnym kvasením cuvée z akostných odrodových vín vinohradníckych oblastí len vo vinohradníckej oblasti, v ktorej sa hrozno určené na jeho výrobu zbieralo, ak:
(a) pretlak vo fľaši pri 20 ° C musí byť najmenej 0,35 MPa s výnimkou fliaš s objemom do 0,25 l, kde pretlak musí byť najmenej 0,3 MPa;
(b) celkový čas výroby vrátane dozrievania je aspoň:
1,6 mesiaca (180 dní) na kvasenie v nádržiach,
2,9 mesiaca (270 dní) na kvasenie vo fľašiach,
c) obdobie kvasenia bolo najmenej 90 dní; na kvasenie v nádržiach s použitím zmiešavacieho zariadenia najmenej 30 dní;
d) celkový obsah alkoholu cuvée použitého na výrobu bol najmenej 9% obj.; pri použití cuvée s jednou odrodou najmenej 8,5% obj.,
(e) skutočný obsah alkoholu konečného výrobku je najmenej 10% obj.
(6) Názov sekty sektora vinohradníctva a vinárstva sa môže uviesť na základe osobitných výrobných podmienok uvedených v odseku 4 a pod podmienkou, že bola vyrobená vo vinohradníckej oblasti, v ktorej sa zberalo hrozno vhodné na výrobu akostného vína, z ktorého bola získaná aromatická sekta vinohradníckej oblasti.
(7) Typ výrobnej sekty sa môže vyrábať a takto označiť, len ak sú splnené požiadavky odseku 5 písm. a), d) a e) a ak sú splnené tieto podmienky:
a) skutočná výroba sa vykoná v prípade pestovateľa viniča, ktorého hrozno sa použilo na výrobu výrobnej sekty;
(b) sekundárne alkoholové kvasenie sa vykonáva vo fľaši,
c) cuvée na výrobu výrobnej sekty musí zostať v kontakte s kvasinkami najmenej 9 mesiacov vo fľašiach s pestovateľom od jeho výroby;
d) kaly sú oddelené manuálnym odvodňovaním (degorgáza),
(e) výrobnú sektu uvedie na trh pestovateľ uvedený v písmene a) a označí sa na obchodnom názve výrobcu vína, odrode a roku zberu hrozna.
perlivé víno
(1) Perlivé víno sa nesmie opísať ako šumivé víno alebo ako druh sekty (§ 9a); môže sa vyrábať z domácich stolových vín alebo akostných nasýtených oxidu uhličitého.
(2) perlivé víno musí mať celkový obsah alkoholu najmenej 9% obj. a najmenej 7% obj. skutočného obsahu alkoholu v objemových percentách; Pretlak vo fľaši pri 20 ° C musí byť medzi 0,1 a 0,25 MPa.
Aromatizované víno
(1) Aromatizované víno sa môže vyrábať z vína alebo hroznového muštu alebo z prekvaseného hroznového muštu a ich zmesí s pridanou vodou, ale nie viac ako 15%, aromatickými arómami alebo povolenými 5a) aromatickými extraktmi, aromatickými bylinami alebo koreninami alebo prípadne povolenými 5a) arómami. Sacharóza, hroznový mušt alebo zahustený hroznový mušt sa môžu použiť na sladenie. Prírodný alkohol sa môže použiť na dolifikáciu tak, aby skutočný obsah alkoholu konečného výrobku bol najmenej 14,5% a najviac 22% obj.
(2) Názov aromatizovaných vín sa môže nahradiť takto:
a) vermút za predpokladu, že aróma uvedená v odseku 1 bola vyrobená z aromatických látok získaných z žeruchy a sladidlo bolo vykonané len s karamelizovaným cukrom, sacharózou alebo hroznovým muštom alebo zahusteným hroznovým muštom;
b) horké aromatizované víno s charakteristickou horkou chuťou s označením hlavných používaných aromatických látok. Ak sa chinín použil pre arómy, označuje sa len ako víno chinínu. Ak sa použil pre arómy prírodných peliet a horkých látok a za predpokladu, že žlté alebo červené sfarbenie sa dosiahne povolenými prídavnými látkami, môže sa volať len Americano.
Likérové víno
(1) Likérové víno sa môže vyrábať ako:
a) likérové víno;
b) akostné likérové víno vo vinohradníckej oblasti.
(2) Likérové vína uvedené v odseku 1 musia mať minimálne 15% obj. a maximálne 22% obj. skutočného obsahu alkoholu a najmenej 17,5% obj. celkového obsahu alkoholu.
(3) Likérové vína sa môžu vyrábať
a) hroznový mušt,
b) víno;
c) zmes hroznového muštu a vína za predpokladu, že v prípade akostného likérového vína vo vinohradníckej oblasti pochádza použité víno a mušt z vinohradníckej oblasti a registrovaných odrôd, alebo
d) vínny destilát.
Víno a výrobky z hrozna pochádzajúce z dovozu
(1) Víno alebo hroznové výrobky z dovozu sa môžu dovážať do Českej republiky a uviesť do obehu, ak:
a) spĺňajú zdravotné požiadavky stanovené v osobitných právnych predpisoch5b) a nevykazujú chyby alebo choroby, ktoré zhoršujú kvalitu vína;
(b) k dodávke vína sa priloží osvedčenie obsahujúce výsledky analýz, ktoré vydá príslušný kontrolný orgán v krajine pôvodu alebo akreditované laboratórium, ktoré preukáže, že dodávka spĺňa požiadavky kvality stanovené v platných predpisoch v krajine pôvodu. V prípade, že dodávka pochádza z inej krajiny, ale je odoslaná zo skladov nachádzajúcich sa v členskom štáte Európskej únie, osvedčenie môže potvrdiť inšpekčný orgán tejto krajiny. Ak dovozca nezabezpečí predloženie tohto osvedčenia, dodávka sa neprepustí do voľného obehu. c)
(2) Výrobca môže na výrobu vína používať chorobnosť alebo mušt len z dovozu v období od 1. septembra do 31. októbra toho istého roka, len ak ministerstvo rozhodne o použití dovezenej chorobnosti a muštu na základe hodnotenia celkovej bilancie výroby a spotreby vína na základe dekrétu.
(3) Ustanovenia odseku 2 sa nevzťahujú na používanie koncentrovaného muštu pri dovoze na sladenie stolových a akostných vín uvedených v článku 11 písm. b).
(4) Príslušný dozorný orgán je oprávnený overiť presnosť informácií uvedených v osvedčení uvedenom v odseku 1 písm. b) a uložiť pokuty v súlade s článkom 23, ak sa zistí nedostatok.
(5) Vyhláška obsahuje vzorové osvedčenie uvedené v odseku 1 písm. b) a podmienky alebo maximálne množstvo vína na dodávku, pre ktorú sa osvedčenie nevyžaduje.
(6) Víno z dovozu alebo z vína vyrobeného z hrozna, zármutku alebo muštu z dovozu sa môže miešať s vínom vyrobeným z hrozna zo zberu na území Českej republiky takým spôsobom, aby každá použitá zložka bola zastúpená vo vínnom mixe najmenej 15%; takto vyrobená zmes vína musí byť označená ako zmes vína z dovozu s vínom domáceho pôvodu.
Výroba vína
(1) Výrobca vína môže vyrábať len víno z čerstvého hrozna z kože a muštu, prísady a konzervačné látky, ktoré spĺňajú požiadavky ustanovené v tomto akte, vykonávacie právne predpisy a osobitné právne predpisy. a)
(2) Výrobca vína musí spĺňať výrobné, kvalitatívne a zdravotné požiadavky stanovené týmto zákonom, vykonávacími právnymi predpismi a osobitnými právnymi predpismi. a)
(3) Výrobca vína zabezpečí, aby sa jeho výroba systematicky kontrolovala spôsobom ustanoveným vo vykonávacích predpisoch a aby sa viedli jeho záznamy.
(4) Ministerstvo ustanovuje právne predpisy
a) podrobnosti o požiadavkách na kvalitu vína;
b) podrobnosti o výrobe vína;
c) normy technologických strát vo výrobe vína.
(5) Každá fyzická alebo právnická osoba, ktorá spracováva hrozno, vinárstvo alebo mušt, prijme opatrenia na zabránenie zneužívaniu vínnych kalov a výlisky na výrobu nápojov na priamu spotrebu.
Obmedzenia výroby a uvádzania vína do obehu
Je zakázané
a) na osladenie hroznových muštov alebo smútku na výrobu stolových a akostných vín s rafinovaným cukrom alebo zahusteným hroznovým muštom
1. viac ako 21 stupňov obsahu cukru na výrobu bielych vín, ale nie viac ako 7 stupňov obsahu cukru,
2. viac ako 22 stupňov cukru na výrobu červeného vína, ale nie viac ako 7 stupňov cukru,
(b) na cukrové stolové víno a akostné víno s prírodnými alebo náhradnými sladidlami (8a) s výnimkou hroznového muštu alebo zahusteného hroznového muštu, nad 2% obj. celkového obsahu alkoholu v objemových percentách;
c) sladiť víno pridaním a sladiť mušt na ich výrobu;
d) konzervovať vína s pridaním iných chemikálií ako oxidu siričitého v množstve stanovenom osobitným nariadením, 8)
e) používať také látky alebo výrobné procesy, ktoré sú oprávnené:
1. na množenie vína,
2. ovplyvniť základné vlastnosti vína, ako je prírodný extrakt alebo prirodzené zloženie kytice a aromatických látok, s výnimkou obsahu kyselín,
3. zmeniť chemické zloženie vína tak, aby nebolo možné zistiť, či bolo vyrobené výlučne kvasením hroznového muštu, s výnimkou vinárskych výrobkov povolených vykonávacím nariadením,
f) skladovať ovocné vína alebo ich zmesi v priestoroch, kde sa víno skladuje, za predpokladu, že tieto vína nie sú umiestnené oddelene a jasne označené;
g) označenie ako víno
1. nápoje pripravené z zriedeného hroznového muštu,
2. hroznový mušt a víno pripravené inými procesmi a s použitím konzervačných látok a prísad iných, ako sú stanovené v tomto akte a vykonávacom nariadení;
3. alkoholické nápoje vyrobené kvasením hroznových výliskov (sophomor),
4. alkoholické nápoje vyrobené kvasením zriedených a sladených vínnych kalov (východ),
5. zmesi vína s alkoholické nápoje vyrobené z ovocia, sladu, medu, rastlín alebo ich extraktov;
h) použitie
Prihláste sa pre poznámky, obľúbené a upozornenia
Informácie o predpise
| Citácia | Zákon č. 115 / 1995 Zb. o pestovaní a pestovaní viniča a o zmene a doplnení niektorých súvisiacich právnych predpisov |
|---|---|
| Typ predpisu | Zákon |
| Autor | - |
| Zbierka | Zbierka zákonov |
| Dátum vyhlásenia | 14.07.1995 |
|---|---|
| Účinnosť od | 01.09.1995 |
| Účinnosť do | - |
| Stav | Platný |
Právne oblasti:
Dane
Financie
Správne právo
Správny postup
Štátna (oficiálna) kontrola
Poľnohospodárstvo
Znenie predpisu má informatívny charakter.
Komentáre 0