Указ No 13/2024 Сб.
Заказ на требования к качеству упакованных вод и их представление
Действующий
Действует с 21.02.2024
Zobrazeno prvních 200 z celkem 268 ustanovení tohoto předpisu.
Zobrazit celý předpis →
Pro stažení celého znění použijte tlačítko Stáhnout výše.
13
Декларация
от 17 января 2024 года
Требования к качеству упакованных вод и их представление
Министерство сельского хозяйства предусматривает в соответствии с § 18 (1) (a), (g) и (q) Закона No 110 / 1997 Coll., о пищевых продуктах и табачных изделиях и о внесении изменений и дополнений в некоторые смежные законы, с поправками, внесенными Законом No 119 / 2000 Coll., Законом No 306 / 2000 Coll., Законом No 146 / 2002 Coll., Законом No 274 / 2003 Coll., Законом No 316 / 2004 Coll., Законом No 120 / 2008 Coll., Законом No 139 / 2014 Coll., Законом No 180 / 2016 Coll. и Законом No 174 / 2021 Coll. ("Закон"):
Тема вопроса
Настоящий Указ реализует соответствующие положения Европейского Союза1, следуя непосредственно применимым правилам Европейского Союза2 и предусматривает:
а) метод предоставления информации о упакованных природных минеральных водах, упакованных родниковых водах, упакованных детских водах и упакованной питьевой воде3 ("воды в бутылках");
b) метод обработки упакованных вод;
c) требования к качеству, технологические требования и допустимые отрицательные изменения объема упаковки упакованных вод.
Определение некоторых терминов
(1) Для целей настоящего Указа:
(a) упакованный продукт из природной минеральной воды, полученный из источника природной минеральной воды, который был разрешен в соответствии с Законом о спа (4) и зарегистрирован в списке природных минеральных вод, признанных государствами-членами ЕС в качестве опубликованных в Официальном журнале Европейского союза5), или из источников, признанных компетентным органом государства-члена Европейского союза или страны Европейской ассоциации свободной торговли, который объявлен в Официальном журнале Европейского союза, или из продукта из природной минеральной воды, полученного из природного медицинского ресурса, который был разрешен в соответствии с Законом о спа;
б упакованный продукт родниковой воды из защищенного подземного источника, пригодного для постоянного прямого потребления детьми и взрослыми;
с бутилированный продукт для детской воды из защищенного подземного источника, пригодного для приготовления детского питания и для постоянного прямого потребления всеми группами населения;
(d) продукт питьевой воды в бутылках, соответствующий требованиям к питьевой воде в соответствии с законодательством, регулирующим санитарные требования к питьевой и горячей воде, а также частоту и объем контроля за питьевой водой6.
(2) Для целей настоящего Порядка применяются также следующие определения:
а предельное значение показателя качества бутилированной воды, вода которой теряется сверх требований показателя, значение которого было превышено;
b максимальное предельное значение показателя здоровья упакованной воды, которое не считается безопасным, в результате чего превышается количество продуктов питания;
c рекомендуемое значение необязательного значения показателя качества упакованной воды, которое означает минимальную желаемую концентрацию вещества или его оптимальный диапазон;
d) процедура декантации для отделения твердого компонента от жидкого компонента в смеси, состоящей из твердых веществ, таких как осадок, и удаления прозрачной жидкости;
(e) неопределенность измерения параметра, указанного в лабораторных протоколах, для результата измерений, характеризующих дисперсию значений, которые могут быть обоснованно присвоены измеренному значению.
(3) Природная минеральная вода означает выход из источника природной минеральной воды7, который соответствует микробиологическим требованиям, установленным в § 3 (1) и § 3 (2) (а).
(4) Термин "пружинная вода" зарезервирован для обозначения воды, которая:
а предназначен для потребления человеком в его естественном состоянии;
б бутилируется в источнике;
(c) соответствует условиям использования, установленным в § 3 (7) и § 23a (1) (b) Закона о воде;
(d) соответствует микробиологическим требованиям, изложенным в Таблице А Приложения 2а к настоящему Указу;
e удовлетворяет требованиям к маркировке, изложенным в разделах 6, 8 и 9; и
(f) не были изменены иначе, чем указано в Разделе 4.
Общие требования к упакованной воде
(1) Упакованные воды должны быть прозрачными и бесцветными, за исключением упакованной природной минеральной воды, которая не может быть слегка желтоватой или с небольшой непрозрачностью или осадком. Упакованные воды не должны содержать болезнетворных агентов или организмов, указывающих на их возможное присутствие, и не должны иметь органолептических дефектов.
(2) Требования к качеству упакованных вод установлены для:
а упакованной природной минеральной воды в приложении 1 к ней;
(b) упакованную родниковую воду в Приложениях 2а и 2b к ней,
с упакованную детскую воду в приложениях 2а и 2b к ней.
(3) Максимальные уровни содержания иностранных органических веществ в бутилированной воде, за исключением бутилированной питьевой воды, указаны в Таблице А Приложения 3а к настоящему Указу и в Приложении 3b к настоящему Указу. В случае упакованной детской воды минимальный перечень обязательно проанализированных пестицидов приведен в таблице В Приложения 3а к настоящему Указу. Используемые аналитические методы должны, по меньшей мере, быть в состоянии определять концентрации при предельном значении показателя. Несмотря на чувствительность используемого аналитического метода, результат выражается по меньшей мере тем же числом десятичных знаков, которое указано для предельного значения показателя.
(4) Микробиологические характеристики бутилированных вод, за исключением бутилированной питьевой воды, перечисленной в Таблице А Приложений 1 и 2а к настоящему Указу, определяются с использованием методов, изложенных в Таблице А Приложения 4 к настоящему Указу. Использование альтернативных аналитических методов допустимо при валидации в соответствии с эталонным методом, изложенным в Таблице А Приложения 4 к настоящим Правилам, для конкретного микробиологического показателя в соответствии с протоколом, изложенным в ČSN EN ISO 16140-2.
(5) Для определения физических и химических характеристик бутилированных вод могут использоваться любые аналитические методы, за исключением бутилированной питьевой воды, перечисленной в Таблице В Приложений 1 и 2а к настоящему Декрету и в Приложении 2b к настоящему Декрету, при условии, что они отвечают требованиям к методам, изложенным в Таблице В Приложения 4 к настоящему Декрету. Используемые методы должны быть продемонстрированы, чтобы соответствовать условию, что они были разработаны и подтверждены в соответствии с международно признанными научными протоколами в межлабораторных или межлабораторных исследованиях для проверки методов.
(6) Для производства упакованной природной минеральной, родниковой и детской воды может использоваться только защищенный источник подземных вод, интенсивность, состав, температура и другие существенные характеристики которого должны быть стабильными в пределах естественных колебаний8.
(7) Вода из источников, пригодных для производства бутилированной воды, за исключением бутилированной питьевой воды, может транспортироваться только по трубопроводу, который защищает их от повреждения их здоровья или в упаковках, предназначенных для конечного потребителя.
Методы обработки упакованных вод
(1) Упакованная минеральная вода может быть обработана только
а удаление нестабильных веществ, таких как соединения железа и серы, фильтрация или деканирование, с любой предшествующей оксигенацией;
b удаление соединений мышьяка, марганца, железа или серы обогащенным озоном воздухом;
(c) путем удаления других нежелательных компонентов, таких как соединения бериллия или никеля; или
d путем полного или частичного удаления свободного углекислого газа исключительно физическими методами.
(2) Упомянутая в пункте 1 адаптация или добавление диоксида углерода не должны изменять состав основных компонентов природной минеральной воды, полученных из источника природной минеральной воды или из природного медицинского источника, который придает ей ее свойства и не должен вызывать вредных веществ. Вода не может быть модифицирована путем добавления бактериостатических веществ или другими способами, которые изменили бы количество колониеобразующих единиц. Кроме того, в воду нельзя добавлять другие вещества, кроме углекислого газа.
(3) Упакованная родниковая вода может регулироваться только способами, указанными в пунктах 1 и 2.
(4) Обогащенная воздухом озоновая обработка, упомянутая в пункте 1(b)(b), изготовитель упакованной природной минеральной воды или упакованной родниковой воды может продолжать использовать ее только при следующих условиях:
а необходимость корректировки обусловлена составом воды в отношении содержания железа, марганца, серы и мышьяка;
(b) адаптация не изменяет физико-химический состав основных компонентов природных минеральных вод;
(c) вода перед обработкой должна соответствовать пределам микробиологических параметров согласно таблице А Приложения No 1 к настоящему Указу, за исключением показателей, количество колоний при 22 °С, для которых применяется предел 20 cfu/мл, и количество колоний при 36 °С, для которых применяется предел 5 cfu/мл; и
(d) в продукте после обработки не должно быть больше озона, броматов и бромоформ, чем предусмотрено в Приложениях 1 и 2а к настоящему Указу, и не должно быть произведено никаких других веществ, которые могут представлять угрозу для здоровья населения.
(5) Упакованная детская вода не может быть модифицирована каким-либо образом, за исключением УФ-излучения в условиях, установленных законодательством, регулирующим условия облучения пищевых продуктов и сырья (9), или добавленных к ней других веществ, кроме углекислого газа. В случае насыщения углекислым газом значение pH не должно быть менее 5.
(6) Если углекислый газ используется из ненатурального источника для насыщения или насыщения упакованных вод, он должен соответствовать условиям, установленным Регламентом Комиссии (ЕС) No 231/201210.
(7) Кальций, магний, калий и натрий могут быть использованы для искусственного добавления бутилированной питьевой воды минеральными веществами в формах, перечисленных в Приложении 5 к настоящему Указу и в чистоте в соответствии с Регламентом (ЕС) No 1925/200611 Европейского парламента и Совета.
Требования к маркировке упакованных природных минеральных вод
(1) С точки зрения содержания углекислого газа упакованная природная минеральная вода называется:
а натуральная минеральная вода, естественно насыщенная, содержащая по меньшей мере 250 мг/л диоксида углерода и имеющая после обработки и возможного насыщения газом из того же источника такое же содержание диоксида углерода, что и в источнике, в пределах периодических естественных колебаний;
(b) природная минеральная вода, обогащенная углекислым газом из источника, который после обработки и насыщения углекислым газом из того же источника имеет содержание углекислого газа выше, чем в источнике;
с) насыщенная природная минеральная вода, которая после переработки и насыщения углекислым газом имеет содержание двуокиси углерода, равное или превышающее содержание углекислого газа в источнике;
(d) естественная минеральная вода, декарбонизированная, содержащая углекислый газ ниже, чем в источнике после обработки; или
(e) натуральная минеральная вода, не насыщенная, которая поступает из источника, содержащего углекислый газ, не более 250 мг/л.
(2) В дополнение к информации, предусмотренной Регламентом (ЕС) No 1169/2011 Европейского парламента и Совета, в законе и Декрете о некоторых методах маркировки пищевых продуктов (12) на упаковке или этикетке указываются упакованные природные минеральные воды:
a наименование упакованной природной минеральной воды в словах, упомянутых в пункте 1;
b) указание аналитического состава с указанием характерных компонентов упакованной природной минеральной воды в мг/л и содержания углекислого газа в г/л,
c информацию о корректировках, произведенных в соответствии со статьей 4 1 b и c; при обработке озонообогащенным воздухом информация должна быть "вода, модифицированная с помощью утвержденной технологии окисления с использованием озонообогащенного воздуха" и должна предоставляться в непосредственной близости от данных о характерном составе; и
(d) обозначение «содержащее более 1,5 мг/л фторидов: непригодное для регулярного потребления младенцами и детьми в возрасте до 7 лет», где природная минеральная вода имеет содержание фтора более 1,5 мг/л, это обозначение должно быть сделано четко видимыми буквами и помещено в непосредственной близости от коммерческого наименования продукта одновременно с фактическим содержанием в аналитической композиции, указывающей характерные ингредиенты упакованной природной минеральной воды.
(3) Упакованные природные минеральные воды, взятые на территории Чешской Республики, продаются только под торговым наименованием, указанным в разрешении в соответствии со спа-законом, и включены в список природных минеральных вод, признанных государствами-членами, опубликованный в Официальном журнале Европейского Союза, при условии, что его характеристики позволяют использовать упакованную минеральную воду в качестве пищи. Упакованные природные минеральные воды, взятые на территории другого государства-члена Европейского Союза или взятые на территории третьей страны и ввезенные в Европейский Союз, подлежащие признанию компетентным органом другого государства-члена Европейского Союза, вводятся в обращение под торговым наименованием, указанным в свидетельстве о признании компетентным органом этого государства-члена Европейского Союза, и в списке природных минеральных вод, признанных государствами-членами, опубликованном в Официальном журнале Европейского Союза, где его характеристики позволяют использовать упакованную минеральную воду в качестве пищи.
Требования к маркировке упакованных родниковых вод
В дополнение к информации, предусмотренной Регламентом (ЕС) No 1169/2011 Европейского парламента и Совета, в законе и Декрете о некоторых методах маркировки пищевых продуктов указываются упакованные родниковые воды:
а) название "пружинная вода"; и
b информацию о корректировках, произведенных в соответствии со статьей 4 1 b и c.
Требования к маркировке упакованной детской воды
В дополнение к информации, предусмотренной Регламентом (ЕС) No 1169/2011 Европейского парламента и Совета, в законе и Декрете о некоторых методах маркировки пищевых продуктов указываются предварительно упакованные детские воды:
а) название "младенческая вода",
(b) характерный состав упакованной детской воды, указывающий по меньшей мере содержание растворенных твердых веществ, кальция, магния, натрия, калия, нитратов, сульфатов, хлоридов, фторидов и бикарбонатов, с указанием лаборатории и даты анализа, не более 3 лет;
c) когда упакованная детская вода насыщена углекислым газом, обозначение "детская вода насыщена" с указанием содержания двуокиси углерода в мг/л и указанием необходимости удаления двуокиси углерода путем кипячения, если она насыщена до значения, превышающего 0,5 г/л, и используется для младенцев; и
d информацию об использовании УФ-излучения, если этот метод был применен.
Требования к маркировке упакованных природных минеральных, родниковых и детских вод
(1) В дополнение к информации, предусмотренной Регламентом (ЕС) No 1169/2011 Европейского парламента и Совета, в законе и Декрете о некоторых методах маркировки пищевых продуктов указываются упакованные природные минеральные, родниковые и детские воды:
(a) место, муниципалитет или место, где используется источник, и название источника; и
(b) заявление о том, как хранить «охлаждение и защиту от прямых солнечных лучей».
(2) Если вода распределяется в упаковках объемом более 5 литров, на упаковке должны быть указаны условия хранения и время потребления после открытия емкости.
(3) Среднее количество упакованных природных минеральных, родниковых и детских вод - объем без упаковки с учетом возможного отрицательного отклонения объема в соответствии с приложением 6 к настоящему Указу.
(4) Наименование участка, муниципалитета или места может быть дано как часть коммерческого наименования продукта при условии, что вода, указанная в пункте 1, упакована из источника воды с участка, упомянутого в этом торговом наименовании продукта. Коммерческое название продукта не должно вводить в заблуждение или вводить в заблуждение относительно места, где используется источник.
(5) Положения пункта 4 применяются mutatis mutandis в отношении важности названия источника или места, где источник используется в отношении торгового наименования продукта, используемого любым способом, в котором он предлагается к продаже.
(6) Упакованная натуральная минеральная, родниковая и детская вода, произведенная из одного и того же источника воды, не может быть размещена на рынке под разными торговыми наименованиями продукта.
(1) Если в упаковке упакованного природного минерала, родниковой и детской воды, предназначенной для потребителей, указано торговое наименование продукта, отличное от названия источника или места использования, место или название этого источника указываются в размере шрифта таким образом, чтобы высота и ширина были по меньшей мере в 1,5 раза больше самого большого шрифта, используемого для торгового наименования продукта.
(2) Упаковка упакованной природной минеральной, родниковой и детской воды, предназначенная для потребителей и любого маркетинга для продажи, не должна сопровождаться знаками, защищенными наименованиями, товарными знаками, товарными знаками, изображениями или другими знаками в виде символов или других форм, которые:
(a) указать свойство, которое вода не имеет, в частности, в отношении ее происхождения, для использования для приготовления детских смесей, результатов анализа воды или аналогичных ссылок, гарантирующих подлинность; или
(b) может вызвать путаницу с другими бутилированными водами, в частности в отношении обозначения "минеральная вода" или "минеральная вода".
(3) Любые данные, относящиеся к упакованным природным минералам, родниковым и детским водным характеристикам, относящимся к профилактике, лечению или лечению заболеваний человека, не могут быть указаны на упаковке, предназначенной для потребителей и предлагаемой для продажи. Дополнительные указания этих упакованных вод приведены в Приложениях 7 и 8 к настоящему Указу. Эта маркировка может использоваться, если эти бутилированные воды соответствуют требованиям, изложенным в этих Приложениях.
(4) Упакованная минеральная вода и упакованная родниковая вода могут продаваться как «подходящие для приготовления детского питания» только в том случае, если они отвечают всем параметрам для детской воды, изложенным в Приложениях 2а и 2b к настоящему Указу. Если вода насыщена углекислым газом до значения, превышающего 0,5 г/л, потребитель должен быть предупрежден о необходимости удаления углекислоты путем кипячения, если вода используется для младенцев.
Требования к маркировке бутилированной питьевой воды
(1) В дополнение к сведениям, предусмотренным Регламентом (ЕС) No 1169/2011 Европейского парламента и Совета, в законе и Декрете о некоторых методах маркировки пищевых продуктов следует указать предварительно упакованную питьевую воду:
а) название "питьевая вода",
b) если питьевая вода в бутылках насыщена углекислым газом, содержание углекислого газа в г/л;
(c) заявление о том, как хранить «охлаждение и защиту от прямых солнечных лучей»; и
(d) когда вода распределяется в потребительских упаковках объемом более 5 л, условия хранения и время потребления после открытия контейнера.
(2) Средним количеством бутилированной питьевой воды является объем без упаковки с учетом допустимого отрицательного отклонения объема в соответствии с Приложением 6 к настоящему Указу.
(3) В случае добавления бутилированной питьевой воды минеральными веществами на потребительской упаковке указывается перечень добавленных веществ и их содержание в воде после добавления и слово "искусственно дополненной минеральными веществами".
(4) Маркировка, защищенные наименования, товарные знаки, товарные знаки, изображения или другие знаки в виде символов или в любой другой форме, которые могут указывать на свойство, которым эта вода не обладает, и, таким образом, вызывать путаницу с природной минеральной водой, детской или родниковой водой, в частности, в отношении обозначения «минеральная вода», минеральная вода, родниковая вода, естественная вода» или географические названия, не должны использоваться на упаковке, предназначенной для потребителей и каким-либо образом для продажи бутилированной питьевой воды.
(5) Дополнительная маркировка бутилированной питьевой воды приведена в Приложении 8 к настоящему Указу. Эта маркировка может быть использована, если эта бутилированная вода соответствует требованиям, изложенным в настоящем Приложении.
Требования к качеству упакованной воды
(1) Требования микробиологической безопасности бутилированных вод, за исключением бутилированной питьевой воды, удовлетворяются, если в взятом образце не превышены пределы, установленные в Приложениях 1 и 2а к настоящему Указу.
(2) В случае, если в взятом образце обнаружено не более двух колоний, образующих единицы 250 мл колиформных бактерий, кишечных энтерококков, Pseudomonas aeruginosa или не более двух колоний, образующих единицы 50 мл анаэробных анаэробных восстанавливающих сульфитов, или не более 2 колоний, образующих единицы 100 мл Clostridium perfringens, в случае детской воды и природной минеральной воды или родниковой воды, которые размещаются на рынке в качестве "подходящих для приготовления детской диеты и напитков" или не более двух колоний, образующих единицы 50 мл кишечных спорирующих анаэробов, уменьшающих сульфиты, должны быть проверены еще 4 образца из той же партии продукции. Для всех 4 образцов во время повторного испытания должны соблюдаться требования микробиологической безопасности, изложенные в пункте 1.
(3) В случае сбора пробы детской воды или природной минеральной воды и родниковой воды, помещаемой на рынок в качестве "подходящей для приготовления детской пищи и напитков", для четырех дополнительных проб из той же партии продукции повторно проверяется максимум 300 колоний, образующих единицы на мл колоний при 22°С, или максимум 60 колоний, образующих единицы на мл колоний при 36°С. Для всех 4 образцов во время повторного испытания должны быть выполнены требования к микробиологическому качеству, изложенные в Приложениях 2а и 2b к настоящему Указу.
(4) Изготовитель должен обеспечить, чтобы качество упакованных природных минеральных вод соответствовало характеристикам, изложенным в Приложениях 1, 3а и 3b к настоящим Правилам, путем их проверки не реже одного раза в год. Производитель должен гарантировать, что качество ежедневного производства соответствует характеристикам, изложенным в Приложении 9 к настоящим Правилам.
5) Изготовитель должен обеспечить, чтобы качество:
(a) предварительно упакованная родниковая вода и предварительно упакованная детская вода соответствуют характеристикам, изложенным в Приложениях 2a и 2b к настоящему Указу, путем их проверки не менее трех раз в календарном году;
(b) предварительно упакованная родниковая вода и предварительно упакованная детская вода должны соответствовать характеристикам, изложенным в Приложениях 3а и 3b к настоящему Указу, путем их проверки не менее двух раз в календарном году;
(c) ежедневное производство соответствует требованиям к качеству в рамках перечня, изложенного в Приложении 9 к настоящим Правилам; и
(d) ежедневное производство упакованной детской воды соответствует качеству в течение периода до отправки.
(6) Неопределенность измерения не учитывается в качестве дополнительного допуска для оценки соответствия требований к качеству упакованных вод предельному значению показателя, установленного в Приложениях 1, 2а, 2b, 3a или 3b к настоящему постановлению.
Переходное положение
Продукты питания, размещенные на рынке или помеченные до даты вступления в силу настоящего Заказа в соответствии с требованиями Декрета No 275/2004 Сб., как вступившие в силу до даты вступления в силу настоящего Заказа, могут продаваться до момента исчерпания запасов.
Технический регламент
Настоящий Указ был извещен в соответствии с Директивой (ЕС) 2015/1535 Европейского парламента и Совета от 9 сентября 2015 года, устанавливающей порядок предоставления информации в области услуг технического и информационного общества.
отменить
Они будут удалены:
1. Постановление No 275/2004 Сб. о требованиях к качеству и здоровью упакованных вод и о том, как они адаптируются.
2. Указ No 404/2006 Сб., вносящий изменения в Указ No 275/2004 Сб., о требованиях к качеству и здоровью упакованных вод и о том, как их адаптировать.
эффективность
Настоящий Указ вступает в силу 21 февраля 2024 года, за исключением положений Приложений 2b и 3b, которые вступают в силу 13 января 2026 года.
Министр сельского хозяйства:
Превосходный v. r.
Příloha č. 1
Приложение No 1
Требования к качеству упакованных природных минеральных вод
А. Микробиологические требования
| Číslo | Ukazatel | Jednotka | Limit | Typ limitu |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Escherichia coli | KTJ 1)/250 ml | 0 | NMH2) |
| 2. | Koliformní bakterie | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 3. | Intestinální enterokoky | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 4. | Pseudomonas aeruginosa | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 5. | Siřičitany redukující střevní sporulující anaerobní bakterie | KTJ/50 ml | 0 | NMH |
| 6. | Počet kolonií při 22 °C | KTJ/ml | 1004) | MH3) |
| 7. | Počet kolonií při 36 °C | KTJ/ml | 204) | MH |
| 8. | Mikroskopický obraz – živé organismy | Jedinci/ml | 0 | NMH |
Пояснительные замечания:
1) КТЖ = колониеобразующая единица.
2) NMH = максимальное предельное значение.
3) MH = предельное значение.
4) Вышеуказанный МН применяется только к продукту, анализируемому в течение 12 часов после наполнения, в течение которого вода должна поддерживаться на уровне 4+/-1°С. Упакованная природная минеральная вода может содержать только такое распространение, способное к разновидностям микроорганизмов, которые не указывают на загрязнение при взрыве источника или при производстве (требование к качеству).
B. Физические и химические требования
| Číslo | Ukazatel | Symbol | Jednotka | Limit | Typ limitu |
|---|---|---|---|---|---|
| 9. | antimon | Sb | mg/l | 0,01 | NMH |
| 10. | arsen | As | mg/l | 0,010 | NMH |
| 11. | baryum | Ba | mg/l | 1,0 | NMH |
| 12. | chrom | Cr | mg/l | 0,05 | NMH |
| 13. | kadmium | Cd | mg/l | 0,003 | NMH |
| 14. | měď | Cu | mg/l | 1,0 | NMH |
| 15. | nikl | Ni | mg/l | 0,020 | NMH |
| 16. | olovo | Pb | mg/l | 0,010 | NMH |
| 17. | rtuť | Hg | mg/l | 0,001 | NMH |
| 18. | selen | Se | mg/l | 0,010 | NMH |
| 19. | dusičnany | NO3 | mg/l | 50 | NMH |
| 20. | dusitany | NO2 | mg/l | 0,1 | NMH |
| 21. | fluoridy | F | mg/l | 5,0 | NMH |
| 22. | kyanidy celkové | CN- | mg/l | 0,070 | NMH |
| 23. | Mangan | Mn | mg/l | 0,50 | MH |
| 24. | Bromičnany1) | BrO3 | mg/l | 0,003 | NMH |
| 25. | Ozon1) | O3 | mg/l | 0,05 | NMH |
| 26. | Bromoformy1) 2) | mg/l | 0,001 | NMH |
Пояснительные замечания:
(1) Определяется только при использовании озонообогащенного воздуха. Соответствие этим максимальным уровням контролируется Государственной агропродовольственной инспекцией при розливе или другой упаковке, предназначенной для потребителей.
2) Сумма следующих веществ: бромоформ, дибромхлорметан и дихлорбромметан.
Příloha č. 2a
Приложение No 2а
Требования к качеству упакованных детских и родниковых вод
А. Микробиологические требования
| Číslo | Ukazatel | Jednotka | Limit | Typ limitu |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Escherichia coli | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 2. | Koliformní bakterie | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 3. | Intestinální enterokoky | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 4. | Pseudomonas aeruginosa | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
| 5. | Siřičitany redukující střevní sporulující anaerobní bakterie – pouze pro | KTJ/50 ml | 0 | NMH |
| 6. | Počet kolonií při 22 °C | KTJ/ml | 1001) | MH |
| 7. | Počet kolonií při 36 °C | KTJ/ml | 201) | MH |
| 8. | Mikroskopický obraz – živé organismy | Jedinci/ml | 0 | NMH |
| 9. | Clostridium perfringens (včetně spor) – pouze pro kojenecké vody a na trh jako „vhodné pro přípravu kojenecké stravy a nápojů“ | KTJ/100 ml | 0 | NMH |
Пояснительная записка:
1) Вышеуказанный показатель MH применяется только к анализируемому продукту в течение 12 часов после наполнения, в течение которых вода должна поддерживаться на уровне 4 +/-1 °С. Для детской воды, природной минеральной воды и родниковой воды, которые размещаются на рынке в качестве "подходящей для приготовления детской пищи и напитков", значение 300 сфу/мл должно соблюдаться для показателя числа колоний при 22°С и 60 сфу/мл для показателя числа колоний при 36°С до точки продажи потребителю. Упакованная детская и родниковая вода может содержать только такое размножение способных видов организмов, которое не указывает на загрязнение при взрыве источника или при производстве (требование к качеству).
B. Физические и химические требования
| Č. | Ukazatel | Symbol | Jednotka | Limit | Typ limitu |
|---|---|---|---|---|---|
| 10. | antimon | Sb | mg/l | 0,003 | NMH |
| 11. | arsen | As | mg/l | 0,005 | NMH |
| 12. | baryum | Ba | mg/l | 0,5 | NMH |
| 13. | beryllium | Be | mg/l | 0,0005 | NMH |
| 14. | kadmium | Cd | mg/l | 0,002 | NMH |
| 15. | chrom | Cr | mg/l | 0,025 | NMH |
| 16. | měď | Cu | mg/l | 0,2 | NMH |
| 17. | kyanidy celkové | CN- | mg/l | 0,05 | NMH |
| 18. | fluoridy | F | mg/l | 0,7 | NMH |
| 19. | olovo | Pb | mg/l | 0,005 | NMH |
| 20. | mangan | Mn | mg/l | 0,052) 0,13) | NMH |
| 21. | rtuť | Hg | mg/l | 0,0005 | NMH |
| 22. | nikl | Ni | mg/l | 0,02 | NMH |
| 23. | dusičnany | NO3- | mg/l | 102) 253) | NMH |
| 24. | dusitany | NO2- | mg/l | 0,02 | NMH |
| 25. | selen | Se | mg/l | 0,02 | NMH |
| 26. | hliník | Al | mg/l | 0,05 | MH |
| 27. | amonné ionty | NH4+ | mg/l | 0,25 | MH |
| 28. | chloridy | Cl- | mg/l | 100 | MH |
| 29. | konduktivita | K | mS/m | 702) 1253) | MH |
| 30. | pH | pH | 5 − 82) 4,5 – 83) | MH | |
| 31. | sodík | Na | mg/l | 202) 1003) | MH |
| 32. | sírany | SO42- | mg/l | 250 | MH |
| 33. | látky rozpuštěné | RL | mg/l | 5002) 10003) 150–400 | MH MH DH4) |
| 34. | sulfan volný | H2S | mg/l | 0,05 | MH |
| 35. | barva | mg/l | 20 | MH | |
| 36. | pach | stupeň | 1,0 | MH | |
| 37. | zákal | ZFn(t) | 2,0 | MH | |
| 38. | železo | Fe | mg/l | 0,3 | MH |
| 39. | chemická spotřeba kyslíku manganistanem | CHSKMn | mg/l | 2,0 | MH |
| 40. | vápník | Ca | mg/l | 40-80 | DH4) |
| 41. | hořčík | Mg | mg/l | 20–30 | DH4) |
| 42. | vápník a hořčík | Ca + Mg | mmol/l | 1,8 – 3,2 | DH4) |
| 43. | bromičnany5) | BrO3- | mg/l | 0,003 | NMH |
| 44. | ozon5) | O3 | mg/l | 0,05 | NMH |
| 45. | bromoformy5),6) | mg/l | 0,001 | NMH | |
| 46. | bor 7) | B | mg/l | 1,5 | NMH |
Пояснительные замечания:
2) Детская вода
3) родниковая вода
4) DH = рекомендуемое значение
5) Только для определения того, используется ли озонообогащенная обработка воздуха. Соблюдение этих максимальных уровней должно контролироваться во время розлива или другой упаковки, предназначенной для потребителей.
6) Сумма следующих веществ: бромоформ, дибромхлорметан и дихлорбромметан.
7) Если основным источником воды является вода в районах, где геологические условия могут привести к высокому уровню бора в грунтовых водах, то используется значение показателя 2,4 мг/л.
Příloha č. 2b
Приложение No 2b
Требования к качеству упакованных детских и родниковых вод
Физические и химические требования
| Č. | Ukazatel | Symbol | Jednotka | Limit | Typ limitu |
|---|---|---|---|---|---|
| 47. | uran | U | μg/l | 30 | NMH |
Příloha č. 3a
Приложение No 3а
Требования к содержанию иностранных органических веществ в упакованных водах
А. Требования к ограничениям содержания иностранных органических веществ в природной минеральной, родниковой и детской воде
Индикатор Единица ПределТип предела Tetrachlormethanμg/l0,1NMHDichlormethanμg/l0,1NMH1,2 дихлорэтана (винилхлорид) мкг/л0,2NMH1,1 дихлорэтенмкг/л0,1NMHTtrichloroethenμg/l0,1NMHTTTTTOnTolenyμg/l0,1NMHTTTTTOnTolenyμg/l0,1NHHtyrenμg/l0,1NMHHtyrenμg/l0,01NMHhlor-benzenμg/l0,1NNHg/l1NPEN H2) Первичные воды: 0,05NMHNNatural mineral waters: 0,025Природные минеральные воды: 0,0154 NMHPesticides total5) Первичные воды: 0,25 Природные минеральные воды: 0,1Инфантовые воды: 0,05 Полих
Используемые аналитические методы должны, по меньшей мере, быть в состоянии определять концентрации при предельном значении показателя. Несмотря на чувствительность используемого аналитического метода, результат выражается по меньшей мере тем же числом десятичных знаков, которое указано для предельного значения показателя.
Пояснительные замечания:
1) Сумма всех трех изомеров.
2) Пестициды представляют собой органические инсектициды, органические гербициды, органические фунгициды, органические нематициды, органические акарициды, органические альгициды, органические грызуны, органические слимициды, родственные препараты (в частности, регуляторы роста) и их соответствующие метаболиты.
3) Метаболитный пестицид считается уместным, если:
(a) имеются экспертные доказательства того, что его природные характеристики сопоставимы с таковыми у родителя с точки зрения воздействия на целевую активность исходного пестицида или что он представляет собой либо сам по себе, либо продукты его превращения для потребителя риск для здоровья;
(b) перечислены в обновленной таблице «Обзор активных веществ и их метаболитов» на сайте Министерства сельского хозяйства;
Войдите для заметок, избранного и уведомлений
Информация об акте
| Цитирование | Постановление No 13/2024 Сб. о требованиях к качеству упакованных вод и их предъявлении |
|---|---|
| Тип акта | - |
| Автор | - |
| Сборник | Сборник законов |
| Дата опубликования | 26.01.2024 |
|---|---|
| Действует с | 21.02.2024 |
| Действует до | - |
| Статус | Действующий |
Публичные контракты 5
Smlouva o poskytování laboratorních prací - Odběr a analýza vzorků vzorků bazénové, pitné, teplé a o...
Zdravotní ústav se sídlem v Ústí nad Labem
Léčebna respiračních nemocí Cvikov, příspěvková or...
146 456 крон
08.01.2026
Rámcová smlouva na dodávku barelové vody, nákup a servis výdejníků pro Magistrát města Pardubic
Statutární město Pardubice
ROSANA, spol. s r.o.
847 000 крон
21.08.2025
Objednávka - rozdělení DPS úprava a rozdělení DPS ,,Vodovod a kanalizace v ul. Dřevčická a Květnová
Město Brandýs nad Labem-Stará Boleslav
Timao s.r.o.
65 824 крон
12.03.2025
Smlouva o poskytování laboratorních služeb - analýzy vzorků složek životního a pracovního prostředí
Zdravotní ústav se sídlem v Ústí nad Labem
Zdravotní ústav se sídlem v Ostravě
2 395 800 крон
13.01.2025
Chaloupky 41/42 - Udržující práce na stabilizaci svahu v havarijním stavu, Chaloupky 41/42 Brno-Komí...
Statutární město Brno
Ing. Martin Špička
248 050 крон
09.12.2024
Источник:
Hlídač státu
(CC BY 3.0 CZ)
Текст нормативного акта носит информационный характер.
Комментарии 0