Decree No. 541 / 2002 Coll.
Decree establishing the compensation of the costs of analyses carried out by the laboratories of the State Agricultural and Food Inspection for the purposes of the inspection pursuant to § 3 (3) (b) of Act No. 146 / 2002 Coll., on State Agricultural and Food Inspection and amending certain related laws
Valid
Order
Effective from 01.01.2003
541
DECLARATION
of 11 December 2002
establishing a tariff for the reimbursement of the costs of analyses carried out by the laboratories of the State Agricultural and Food Inspection for the purpose of checking pursuant to Section 3 (3) (b) of Act No. 146 / 2002 Coll., on State Agricultural and Food Inspection and amending certain related laws
According to Section 14 (b) of Act No. 146 / 2002 Coll., on State Agricultural and Food Inspection and on the amendment of certain related laws, hereinafter referred to as "the Act":
The amount of compensation for the cost of analyses of agricultural, washing and detergent products and foodstuffs or of raw materials intended for their manufacture or tobacco products carried out by the laboratories of the State Agricultural and Food Inspection for the purpose of checking in accordance with § 3 (4) (b) of the Act shall be determined according to the extent and complexity of the individual analyses.
(1) The amount of compensation for the cost of analyses referred to in Article 1 is set out in Annexes 1 to 3 to this Decree. Annex No 1 to this Decree sets the level of compensation for the costs of physical and chemical analyses, Annex No 2 to this Decree sets the level of compensation for the costs of microbiological and microscopic analyses and Annex No 3 to this Decree sets the level of compensation for the costs of sensory analyses.
(2) The amount of compensation for the cost of the analyses is based on the price of the material consumed and the cost of the work, which includes the wage and overhead costs and the energy used for the apparatus, is calculated on the basis of the calculation formula set out in Annex 4 to this Decree. Part of the cost compensation is the preparation of the sample for analysis.
(3) The amount of compensation for the cost of analysis not listed in Annexes 1 to 3 to this Decree is determined in accordance with the formula set out in Annex 4 to this Decree.
This Decree shall take effect on 1 January 2003.
Minister:
Ing. Palas v. r.
Příloha č. 1
Annex No 1 to Decree No 541 / 2002 Coll.
Physical-chemical analyses
| Rozbor | Výše náhrady nákladů v Kč |
|---|---|
| Stanovení antioxidantů v potravinách metodou HPLC | 2 460 |
| Stanovení antioxidantů v potravinách metodou GC | 2 460 |
| Stanovení kyseliny isoaskorbové v potravinách metodou HPLC | 950 |
| Identifikace syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou TLC | 780 |
| Stanovení syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou HPLC | 2 080 |
| Stanovení syntetických potravinářských barviv v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 480 |
| Stanovení karotenoidů v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 200 |
| Stanovení beta-karotenu v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 990 |
| Stanovení beta-karotenu v potravinách metodou HPLC | 1 600 |
| Stanovení kyseliny p-hydroxybenzoové a jejích esterů v potravinách metodou HPLC | 960 |
| Stanovení kyseliny propionové v potravinách metodou HPLC | 1 090 |
| Stanovení kyseliny sorbové a kyseliny benzoové v potravinách metodou HPLC | 950 |
| Stanovení celkového oxidu siřičitého v potravinách metodou destilačně-titrační | 320 |
| Stanovení oxidu siřičitého v potravinách metodou spektrofotometrickou s pararosanilinem | 1 080 |
| Stanovení dusitanů v potravinách spektrofotometricky | 560 |
| Stanovení dusitanů v potravinách metodou FIA | 1 000 |
| Stanovení bifenylu a orto-fenylfenolu v potravinách metodou GC | 2 410 |
| Stanovení kyseliny mravenčí v potravinách metodou HPLC | 1 090 |
| Stanovení fosforu v potravinách metodou spektrofotometrickou | 1 280 |
| Stanovení kyseliny citrónové metodou HPLC | 1 200 |
| Stanovení anthokyanů metodou ”fingerprinting chromatography” | 2 640 |
| Stanovení neohesperidinu v potravinách metodou HPLC | 1 080 |
| Stanovení sorbitolu a manitolu v potravinách metodou HPLC | 950 |
| Stanovení sorbitu v pekařských a cukrářských výrobcích | 260 |
| Stanovení theobrominu, kofeinu a theofylinu v potravinách metodou HPLC | 1 160 |
| Stanovení celkového obsahu glutamátu sodného v potravinách metodou HPLC | 1 110 |
| Stanovení glutamátu sodného v polévkách a obdobných přípravcích metodou izotachoforetickou (ITP) | 370 |
| Stanovení chininu metodou HPLC | 1 000 |
| Stanovení chininu metodou spektrofotometrickou | 940 |
| Stanovení přídavku glutamátu sodného výpočtem z celkového obsahu glutamátu | 1 550 |
| Stanovení aromatických látek a alkaloidů v potravinách metodou GC | 2 000 |
| Stanovení mentolu v potravinách metodou GLC | 1 780 |
| Stanovení vanilinu, ethylvanilinu, kumarinu a příbuzných aromatických látek v potravinách metodou HPLC | 1 080 |
| Stanovení flavonoidních látek v potravinách metodou HPLC | 1 080 |
| Stanovení niacinu a kyseliny listové ve fortifikovaných potravinách metodou HPLC | 1 530 |
| Stanovení vitaminů A a E v potravinách metodou HPLC | 1 600 |
| Stanovení vitaminů B1, B2, B6 v potravinách metodou HPLC | 1 690 |
| Stanovení vitaminu B12 v potravinách metodou ELISA | 3 000 |
| Stanovení vitamínu B1 metodou HPLC | 1 690 |
| Stanovení vitamínu B2 metodou HPLC | 1 690 |
| Stanovení vitaminu C v potravinách metodou HPLC | 950 |
| Stanovení vitaminů D2 a D3 ve fortifikovaných potravinách metodou HPLC | 1 600 |
| Stanovení kyseliny pantotenové ve fortifikovaných potravinách metodou HPLC | 1 480 |
| Stanovení obsahu jódu metodou spektrofotometrickou | 1 530 |
| Stanovení L-karnitinu v energetických nápojích a v potravních doplňcích metodou HPLC | 1 300 |
| Stanovení thiabendazolu v potravinách | 2 020 |
| Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení GC AED | 2 470 |
| Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení GC MSD | 1 390 |
| Stanovení (konfirmace) jednoho vzorku na zařízení LC/MS | 3 430 |
| Stanovení diquatu a paraquatu v potravinách metodou GC | 2 780 |
| Stanovení dithiokarbamátů v potravinách metodou GC | 2 570 |
| Stanovení fenoxyalkanových kyselin v potravinách metodou GC | 2 730 |
| Stanovení kyseliny kyanovodíkové metodou destilačně titrační | 550 |
| Stanovení fosforovodíku v potravinách metodou GC | 2 440 |
| Stanovení fenylmočovinových herbicidů v potravinách metodou GC | 2 240 |
| Stanovení reziduí pesticidů v potravinách metodou GC (Multireziduální metoda GC/ECD/NPD/MSD) | 5 930 |
| Stanovení pesticidů v potravinách metodou HPLC (Multireziduální metoda I) | 2 440 |
| Stanovení reziduí pesticidů v potravinách metodou LC/MS (Multireziduální metoda) | 4 590 |
| Stanovení chlormequatu v potravinách metodou LC/MS | 3 650 |
| Stanovení daminosidu v potravinách metodou GC | 2 780 |
| Stanovení mléčného tuku v potravinách metodou GC | 2 460 |
| Stanovení triacylglycerolů v potravinách metodou GC | 3 700 |
| Stanovení stigmastadienů v potravinách metodou GC | 3 100 |
| Stanovení triazinových herbicidů v potravinách metodou GC | 2 280 |
| Stanovení metylbromidu v potravinách metodou GC | 2 470 |
| Stanovení bromidů v potravinách metodou GC/ECD | 2 290 |
| Stanovení jednoho prvku metodou AAS – plamenová technika | 420 |
| Stanovení jednoho prvku metodou AAS - bezplamenová technika | 630 |
| Stanovení jednoho prvku metodou AAS – hydridová technika | 750 |
| Stanovení rtuti metodou AAS na zařízení AMA 254 | 360 |
| Stanovení dusičnanů v ovoci a zelenině metodou ISE | 660 |
| Stanovení dusičnanů metodou HPLC | 1 130 |
| Stanovení sumy dusičnanů a dusitanů v potravinách metodou FIA | 1 000 |
| Stanovení bromidů a dusitanů metodou HPLC | 1 480 |
| Stanovení chlorovaných alifatických uhlovodíků metodou GC | 1 680 |
| Stanovení polyaromatických uhlovodíků v potravinách metodou HPLC | 2 910 |
| Stanovení N-nitrosaminů v potravinách metodou GC/TEA | 2 950 |
| Stanovení ftalátů v nápojích metodou GC | 1 980 |
| Stanovení polychlorovaných bifenylů a chlorovaných pesticidů v potravinách metodou GC | 2 640 |
| Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 v potravinách metodou HPLC | 6 060 |
| Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 metodou TLC (screening) | 2 500 |
| Stanovení deoxynivalenolu v potravinách metodou HPLC s využitím imunoafinitních kolonek | 5 610 |
| Stanovení sterigmatocystinu v potravinách metodou LC/MS | 5 890 |
| Stanovení ochratoxinu A; zelená káva, zrniny; metodou TLC(screening) | 910 |
| Stanovení ochratoxinu A v potravinách metodou HPLC s využitím imunoafinitních (SPE) kolonek | 7 360 |
| Stanovení patulinu v potravinách metodou HPLC | 1 850 |
| Stanovení fumonisinů B1 a B2 metodou HPLC s využitím imunoafinitních kolonek | 5 490 |
| Stanovení zearalenonu v potravinách metodou HPLC | 5 610 |
| Stanovení biogenních aminů v potravinách metodou HPLC | 1 760 |
| Stanovení toxických glykoalkaloidů v potravinách metodou HPLC | 2 160 |
| Stanovení metanolu v lihovinách a lihu metodou GC | 950 |
| Stanovení 3-MCPD v potravinách | 5 480 |
| Stanovení barviv Sudan v chilli výrobcích metodou HPLC | 1 400 |
| Stanovení nepovolených barviv v potravinách metodou HPLC | 1 400 |
| Stanovení 1,3-pentadienu v potravinách metodou GC/MS | 1 580 |
| Stanovení aromatických uhlovodíků v potravinách metodou GC | 1 680 |
| Stanovení těkavých organických látek v potravinách metodou GC | 1 680 |
| Stanovení chloraminu | 1 150 |
| Stanovení etylkarbamátu v lihovinách metodou GC | 1 390 |
| Stanovení etylacetátu plynovou chromatografií | 950 |
| Stanovení pH vody | 100 |
| Stanovení pH ve víně | 100 |
| Stanovení přímo redukujících cukrů ve víně | 470 |
| Stanovení tlaku oxidu uhličitého v šumivých a perlivých vínech | 100 |
| Stanovení volného oxidu siřičitého ve vínech metodou FIA | 960 |
| Výpočet celkového alkoholu ve víně | 30 |
| Stanovení zásaditosti popela | 380 |
| Stanovení titrovatelných zásad v lihovinách | 140 |
| Stanovení veškerých kyselin v lihovinách | 170 |
| Stanovení vícesytných alkoholů ve vínech a lihovinách | 1 500 |
| Stanovení vyšších alkoholů, esterů a aldehydů v lihovinách s vyšším obsahem těkavých složek | 340 |
| Stanovení vyšších alkoholů, esterů a aldehydů v lihu a lihovinách s nízkým obsahem těkavých složek | 1 340 |
| Stanovení vody v etanolu (lihu) metodou GC | 750 |
| Stanovení furalů v lihu a lihovinách | 1 500 |
| Stanovení obsahu vaječného žloutku ve vaječných likérech spektroforometrickou metodou | 1 280 |
| Stanovení jakosti chmele; cizí příměsi | 140 |
| Stanovení jakosti chmele; jemnost vřeténka | 70 |
| Stanovení jakosti chmele; obsah pecek | 140 |
| Stanovení jakosti chmele; otluky | 140 |
| Stanovení jakosti chmele; příprava vzorku | 70 |
| Stanovení jakosti chmele; rozplevelení | 140 |
| Stanovení jakosti chmele; škodliví činitelé | 140 |
| Stanovení obsahu náplně v nečokoládových cukrovinkách | 100 |
| Stanovení složení u čokoládových cukrovinek | 70 |
| Stanovení kyselosti celkové u želatinových cukrovinek | 160 |
| Stanovení kyselosti pro ovocné komprimáty (cukrovinky) | 160 |
| Stanovení množství hub druhotně napadených hmyzem | 230 |
| Stanovení perforace hub | 230 |
| Stanovení obsahu mechanických nečistot hub | 70 |
| Stanovení vlhkosti hub | 220 |
| Stanovení sušiny hub | 380 |
| Průkaz druhů mas metodou ELISA | 3 500 |
| Stanovení obsahu čisté svalové bílkoviny přepočtem přes 3-methylhistdin | 1 210 |
| Měření pH vodního výluhu masa | 100 |
| Stanovení podílu uvolněných složek | 100 |
| Stanovení aktivity vody aw | 370 |
| Stanovení kostních částí | 200 |
| Stanovení provařenosti masných výrobků | 160 |
| Stálost barvy masných výrobků | 70 |
| Stanovení obsahu masa | 6 180 |
| Stanovení hydroxyprolinu v potravinách | 1 810 |
| Stanovení obsahu náplně nebo panády zmrazených výrobků | 100 |
| Stanovení obsahu čokoládové polevy v mražených výrobcích | 50 |
| Stanovení volné vody u zabité drůbeže | 50 |
| Stanovení složení mrazírenských výrobků - jedna složka | 70 |
| Stanovení složení mrazírenských výrobků – 2 – 5 složek | 350 |
| Stanovení složení mrazírenských výrobků – 6 a více složek | 500 |
| Stanovení alkaloidů v tabáku a tabákových výrobcích metodou spektrofotometrickou | 2 210 |
| Stanovení alkaloidů v kondenzátu cigaretového kouře | 2 260 |
| Stanovení nikotinu v kondenzátu cigaretového kouře metodou GC | 2 260 |
| Stanovení hmotnostního podílu tabákových částic | 410 |
| Stanovení šířky řezu tabákové směsi v tabákových výrobcích | 270 |
| Stanovení vody v cigaretovém kouři metodou GC | 740 |
| Stanovení vody v tabákových výrobcích metodou vážkovou | 160 |
| Detekce specifické DNA v sójových a kukuřičných výrobcích PCR screeningovou metodou s CaMV 35S promotorem a NOS terminátorem | 4 500 |
| Detekce specifické DNA v potravinách rostlinného původu Real-Time PCR screeningovou metodou s CaMV 35S promotorem a NOS terminátorem | 8 170 |
| Detekce specifické DNA Round Up Ready sóji v sójových výrobcích pomocí PCR metody | 1 500 |
| Detekce specifické DNA kukuřice Bt-176 v kukuřičných výrobcích pomocí PCR metody | 4 920 |
| Stanovení specifické DNA Round Up Ready sóji v sójových výrobcích metodou Real-Time PCR | 12 426 |
| Stanovení specifické DNA Kukuřice Bt-176 v kukuřičných výrobcích metodou Real-Time PCR | 10 200 |
| Detekce specifické DNA kukuřice Bt-11 v kukuřičných výrobcích pomocí PCR metody | 4 920 |
| Stanovení specifické DNA kukuřice Bt-11 v kukuřičných výrobcích metodou Real-Time PCR | 10 200 |
| Detekce specifické DNA kukuřice MON810 v kukuřičných výrobcích pomocí PCR metody | 4 920 |
| Stanovení specifické DNA kukuřice MON810 v kukuřičných výrobcích metodou Real-Time PCR | 10 200 |
| Detekce specifické DNA bakterií rodu Salmonella v potravinách metodou Real-Time PCR | 6 280 |
| Stanovení obsahu sojové bílkoviny v potravinách metodou ELISA | 3 000 |
| Stanovení markerových sacharidů v potravinách po předčištění na kolonkách SPE metodou enzymatickospektrofotometrickou | 2 700 |
| Stanovení markerových sacharidů v potravinách po předčištění na SPE kolonkách metodou iontové HPLC | 2 700 |
| Stanovení sacharózy v potravinách | 440 |
| Stanovení redukujících cukrů v potravinách | 430 |
| Stanovení veškerých cukrů v potravinách | 430 |
| Stanovení laktózy a maltózy metodou HPLC | 1 080 |
| Stanovení sacharósy, glukósy fruktósy a sorbitolu v potravinách metodou HPLC | 950 |
| Stanovení spektra cukrů v medu | 1 300 |
| Stanovení 5-hydroxymethylfurfuralu v potravinách metodou HPLC | 1 130 |
| Stanovení 5-hydroxymethylfurfuralu, furfuralu a 5-ethylfurfuralu metodou HPLC | 1 130 |
| Stanovení tuku po hydrolýze na zařízení SOXTEC 1026 | 360 |
| Stanovení ”tuku” přímou extrakcí na zařízení SOXTEC 1026 | 220 |
| Stanovení mastných kyselin v potravinách metodou GC | 1 920 |
| Stanovení sterolů v potravinách metodou GC | 2 600 |
| Stanovení cholesterolu v potravinách metodou GLC | 2 600 |
| Stanovení stigmastadienů v olivových olejích metodou GC | 3 100 |
| Spektrofotometrická stanovení v UV oblasti (K232, K270, delta K) v olivovém oleji | 560 |
| Spektrofotometrické stanovení K270 po úpravě oxidem hlinitým v olivovém oleji | 940 |
| Stanovení dusíku v potravinách | 590 |
| Stanovení dusíku a přepočet na bílkoviny v potravinách | 610 |
| Stanovení gliadinu (lepku) v potravinách metodou ELISA | 2 500 |
| Stanovení potravinové vlákniny v potravinách metodou enzymaticko- gravimetickou | 3 500 |
| Stanovení alergenů a specifických bílkovin metodou ELISA | 3 000 |
| Stanovení laktózy / galaktózy v potravinách enzymaticko-spektrofotometrickou metodou | 1 700 |
| Stanovení spektra volných aminokyselin metodou HPLC | 2 670 |
| Stanovení jedné aminokyseliny metodou HPLC | 1 110 |
| Stanovení soli | 220 |
| Stanovení organických kyselin v potravinách metodou HPLC | 1 400 |
| Stanovení kyseliny pyrrolidonkarboxylové metodou HPLC | 950 |
| Stanovení beta-karotenu, kriptoxanthinesteru a xanthophylesteru v potravinách metodou spektrofotometrickou | 2 060 |
| Stanovení alkoholu, extraktu, pH, barvy, energ. u piva na zařízení SCABA | 560 |
| Stanovení kyselosti | 160 |
| Stanovení objemu, hmotnosti spotřebitelského balení | 70 |
| Stanovení obsahu šťávy v citrusových plodech | 200 |
| Dovolené odchylky podle předmětových norem - suché skořápkové plody | 250 |
| Stanovení vlhkosti v aromatizovaných cukrech | 140 |
| Stanovení obsahu barevných změn v obilovinách | 130 |
| Stanovení sušiny v potravinách na zařízení MA 50 | 70 |
| Přepočet znaku na sušinu, který není uveden v sazebníku jako znak v sušině | 30 |
| Stanovení šlehatelnosti smetany | 50 |
| Stanovení energetické hodnoty | 1 580 |
| Výpočet energetické hodnoty | 50 |
| Stanovení složení nesourodých potravin – makroskopický rozbor | 250 |
| Stanovení složení nesourodých potravin – mikroskopický rozbor | 330 |
| Stanovení cizorodé příměsi v potravinách | 250 |
| Stanovení obsahu skořápek | 590 |
| Stanovení napadení obilovin, luštěnin a olejnin skladištními škůdci | 140 |
| Stanovení objemové hmotnosti obilovin | 50 |
| Stanovení příměsí a nečistot při stanovení jednoho znaku v obilovinách | 50 |
| Stanovení příměsí a nečistot při počtu kontrolovaných znaků více než 1 v obilovinách | 210 |
| Stanovení podílu plných zrn v obilovinách | 70 |
| Stanovení snětivosti pšenice | 70 |
| Stanovaní mokrého lepku v obilovinách | 140 |
| Stanovaní tažnosti lepku v obilovinách | 160 |
| Stanovaní bobtnavosti lepku v obilovinách | 210 |
| Stanovení maltózy v žitě | 470 |
| Stanovení pšenice tvrdé a obecné | 70 |
| Stanovení sklovitosti pšenice tvrdé | 140 |
| Třídění sladovnického ječmene | 220 |
| Stanovení klíčivosti sladovnického ječmene | 430 |
| Stanovení klíčivé energie sladovnického ječmene | 270 |
| Stanovení podílu kukuřice typu koňský zub a velkozrnné kukuřice | 50 |
| Stanovení klíčivosti kukuřice | 430 |
| Stanovení vlhkosti luštěnin | 220 |
| Stanovení zrnitosti hrachu jedlého a čočky jedlé | 70 |
| Stanovení muškovitosti luštěnin | 100 |
| Stanovení vařivosti luštěnin | 210 |
| Stanovení příměsí a nečistot u luštěnin, při stanovení jednoho znaku | 50 |
| Stanovení příměsí a nečistot u luštěnin, při počtu kontrolovaných znaků více než 1 | 210 |
| Stanovení příměsí, nečistot a škodlivých nečistot při jednoho znaku v olejninách stanovení kontrolovaných znaků více než 1 v olejninách | 50 |
| Stanovení příměsí, nečistot a škodlivých nečistot při počtu | 210 |
| Stanovení olejnaté příměsi a nečistot u semen slunečnice a tykvových jader | 140 |
| Stanovení semen blínu v máku a hořčici | 270 |
| Stanovení hmotnosti tisíce semen sóji při vlhkosti 12% | 50 |
| Stanovení obsahu vody v obilovinách a výrobcích z obilovin | 220 |
| Stanovení obsahu vody v kukuřici (v mletých zrnech a v celých zrnech) | 380 |
| Stanovení obsahu hrubé vlákniny v zemědělských a potravinářských výrobcích | 1 180 |
| Stanovení čísla poklesu u obilovin | 380 |
| Stanovení popela v obilovinách, luštěninách a výrobcích z nich | 140 |
| Stanovení sedimentační hodnoty (SDS test) u obilovin | 420 |
| Stanovení vlhkosti a obsahu těkavých látek v olejnatých semenech | 220 |
| Stanovení obsahu oleje v olejnatých semenech | 480 |
| Stanovení cukernatosti cukrovky | 160 |
| Stanovení velikosti hlíz brambor | 50 |
| Vady hlíz brambor | 100 |
| Stanovení odrůdové jednotnosti brambor | 50 |
| Stanovení odrůdové jednotnosti brambor pomocí polyakrylamidové elektroforézy | 2 540 |
| Stanovení varného typu brambor | 460 |
| Stanovení vlhkosti chmele | 210 |
| Stanovení konduktometrické hodnoty (KH) chmele | 760 |
| Stanovení výtěžnosti a hmotnosti u sladkovodních tržních ryb | 260 |
| Stanovení stolní hodnoty (včetně senzorického hodnocení) u sladkovodních tržních ryb | 520 |
| Stanovení acesulfamu-K, aspartamu a sacharinu v potravinách metodou HPLC | 1 030 |
| Stanovení cyklamátu v potravinách - metodou HPLC | 1 200 |
| Stanovení vitaminu A v potravinách metodou HPLC | 1 990 |
| Stanovení kyseliny linolové a linolenové v potravinách (tucích a olejích) | 1 080 |
| Stanovení napadení těstovin škůdci | 70 |
| Stanovení zlomků a příměsí jiných druhů těstovin | 100 |
| Stanovení očkovitosti těstovin | 50 |
| Stanovení vlhkosti těstovin | 210 |
| Stanovení popela v těstovinách | 140 |
| Stanovení písku v těstovinách | 350 |
| Stanovení titrovatelných kyselin v těstovinách | 100 |
| Vařivost pro ostatní zkoušky v těstovinách | 50 |
| Stanovení vaznosti těstovin | 50 |
| Stanovení zvětšení objemu těstovin | 50 |
| Stanovení rozvářivosti a lepkavosti těstovin | 50 |
| Stanovení vaječného obsahu v těstovinách | 560 |
| Stanovení chloridu sodného v pekařských výrobcích | 220 |
| Stanovení obsahu vody s předsoušením při 130 °C v pekařských výrobcích | 140 |
| Stanovení obsahu vody bez předsoušení při 130 °C v pekařských výrobcích | 70 |
| Stanovení obsahu vody sušením s nasávací hmotou v pekařských výrobcích | 220 |
| Stanovení popela v pekařských výrobcích | 140 |
| Podíl popela nerozpustného v kyselině v pekařských výrobcích | 350 |
| Stanovení tuku přímou extrakcí v pekařských výrobcích | 220 |
| Stanovení tuku po hydrolýze v pekařských výrobcích | 360 |
| Stanovení obsahu cukrů v pekařských výrobcích | 440 |
| Stanovení titrovatelných kyselin v pekařských výrobcích | 160 |
| Stanovení sušiny refraktometricky v pekařských výrobcích | 50 |
| Stanovení kyselosti tvarohové náplně v pekařských výrobcích | 180 |
| Stanovení kyselosti ovocné náplně v pekařských výrobcích | 180 |
| Stanovení glycidů výpočtem v pekařských výrobcích | 50 |
| Stanovení obsahu bílkovin v pekařských výrobcích | 550 |
| Stanovení zrnitosti strouhanky | 50 |
| Stanovení příměsi ve strouhance | 50 |
| Stanovení vody sušením při 105 °C v cukrářských výrobcích | 220 |
| Stanovení popela v cukrářských výrobcích | 140 |
| Podíl popela nerozpustného v kyselině v cukrářských výrobcích | 350 |
| Stanovení cukrů v cukrářských výrobcích | 440 |
| Stanovení tuků extrakcí po hydrolýze v cukrářských výrobcích | 360 |
| Stanovení titrovatelných kyselin v cukrářských výrobcích | 100 |
| Stanovení vody sušením při 130 °C v cukrářských výrobcích | 140 |
| Stanovení vody vážkově s nasávací hmotou v cukrářských výrobcích | 220 |
| Stanovení tuku acidobutyrometricky v cukrářských výrobcích | 210 |
| Stanovení sušiny zmrzlin při 105 °C | 160 |
| Stanovení sušiny zmrzlin při 130 °C | 70 |
| Stanovení tuku acidobutyrometricky ve zmrzlinách | 210 |
| Stanovení tuku po hydrolýze ve zmrzlinách | 360 |
| Stanovení veškerých redukujících cukrů po inverzi metodou Schoorla ve zmrzlinách | 440 |
| Stanovení vlhkosti cukrovinek a trvanlivého pečiva sušením při 105 °C do konstantní hmotnosti | 140 |
| Stanovení vody sušením s absolutním etanolem v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 70 |
| Stanovení vlhkosti nápoje v prášku | 140 |
| Stanovení obsahu tuku přímou extrakcí v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 250 |
| Stanovení obsahu tuku po hydrolýze v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 360 |
| Stanovení obsahu popela v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 210 |
| Stanovení písku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 300 |
| Stanovení čokoládové polevy formované, máčené | 170 |
| Stanovení sušiny refraktometicky v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 50 |
| Stanovení sacharózy polarimetricky v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 250 |
| Stanovení sacharidů v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 430 |
| Stanovení obsahu zlomků a drti v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 70 |
| Stanovení přísad (jádrovin) v čokoládách | 130 |
| Stanovení laktózy v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 250 |
| Stanovení theobrominu a kofeinu v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 810 |
| Důkaz kyanovodíku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 50 |
| Stanovení kyanovodíku v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 550 |
| Stanovení kyseliny mravenčí v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 1 440 |
| Stanovení etyl- a propylesterů kyseliny p-hydroxybenzoové v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 560 |
| Stanovení reziduí metylbromidu v cukrovinkách a trvanlivém pečivu | 1 110 |
| Stanovení ztráty sušením a sušiny v cukrovarských výrobcích | 140 |
| Stanovení pH potenciometricky v cukrovarských výrobcích | 100 |
| Stanovení sacharózy polarimetricky v cukrovarských výrobcích | 200 |
| Stanovení popela v cukrovarských výrobcích | 290 |
| Stanovení redukujících cukrů v cukrovarských výrobcích | 250 |
| Stanovení barvy cukrovarských výrobků | 220 |
| Stanovení granulometrického složení u repného cukru | 100 |
| Stanovení obsahu nerozpustných látek v cukrovarských výrobcích | 220 |
| Stanovení sušiny refraktometricky v cukrovarských výrobcích | 50 |
| Stanovení ferromagnetických příměsí v cukrovarských výrobcích | 50 |
| Důkaz oxidu siřičitého v rafinovaném cukru | 270 |
| Stanovení protihrudkujících látek v cukrovarských výrobcích | 260 |
| Stanovení pektinu v želírujícím cukru | 260 |
| Stanovení želírovací schopnosti v želírovacím cukru | 390 |
| Stanovení redukujících cukrů v tekutých cukrech | 250 |
| Stanovení sušiny refraktometricky v tekutých cukrech | 50 |
| Stanovení popela ve škrobu | 140 |
| Stanovení pH vodního výluhu škrobu | 100 |
| Stanovení titrovatelných kyselin ve vodním výluhu škrobu | 120 |
| Stanovení písku ve škrobu | 350 |
| Stanovení barvy škrobu porovnáváním s etalony | 160 |
| Stanovení stipů ve škrobu | 50 |
| Stanovení oxidu siřičitého ve výrobcích ze škrobu metodou destilačně titrační | 320 |
| Stanovení zcukření škrobového sirupu | 170 |
| Stanovení titrační kyselosti ve výrobcích ze škrobu | 120 |
| Stanovení redukujících látek a dextrózového ekvivalentu v produktech hydrolýzy škrobu | 600 |
| Stanovení sušiny refraktometricky v glukózovém sirupu | 50 |
| Stanovení alkoholu v pivu | 300 |
| Stanovení skutečného extraktu piva | 300 |
| Stanovení pH piva | 100 |
| Stanovení barvy piva | 200 |
| Stanovení trvanlivosti piva | 100 |
| Stanovení zákalu piva | 200 |
| Výpočet využitelné energie piva | 50 |
| Stanovení pěnivosti piva | 70 |
| Stanovení cukrů v pivu | 480 |
| Stanovení oxidu uhličitého v pivu | 200 |
| Stanovení trvanlivosti droždí | 80 |
| Stanovení sušiny droždí | 140 |
| Stanovení popela v droždí | 210 |
| Stanovení mohutnosti kynutí v těstě u droždí | 160 |
| Stanovení kyselosti droždí | 180 |
| Stanovení hustoty vonných a chuťových látek | 160 |
| Stanovení indexu lomu vonných a chuťových látek | 90 |
| Stanovení optické otáčivosti vonných a chuťových látek | 90 |
| Stanovení kyselin a čísla kyselosti vonných a chuťových látek | 220 |
| Stanovení etanolu destilací ve vonných a chuťových látkách | 340 |
| Stanovení ztrát vonných a chuťových látek sušením při 105 °C | 140 |
| Stanovení alkoholu v lihovinách | 350 |
| Stanovení netěkavých látek rozpustných, cukrů v lihovinách | 210 |
| Stanovení veškerých kyselin v lihovinách | 100 |
| Stanovení esterů ve vinném destilátu a brandy metodou titrační | 290 |
| Stanovení aldehydů ve vinném destilátu metodou titrační | 780 |
| Stanovení metanolu v brandy a vinném destilátu metodou fotometrickou | 730 |
| Stanovení vyšších alkoholů v brandy a vinném destilátu metodou fotometrickou | 1 110 |
| Stanovení furalu v brandy a vinném destilátu metodou fotometrickou | 1 440 |
| Stanovení kyanovodíku v lihovinách | 210 |
| Stanovení cukrů v lihovinách | 430 |
| Stanovení hustoty lihovin | 160 |
| Stanovení hustoty vín | 160 |
| Stanovení alkoholu ve vínech | 350 |
| Stanovení celkové kyselosti vín | 100 |
| Stanovení těkavých kyselin ve vínech | 210 |
| Stanovení oxidu siřičitého ve vínech | 140 |
| Stanovení a výpočet bezcukerného extraktu ve vínech | 1 380 |
| Stanovení popela ve vínech | 390 |
| Stanovení veškeré kyseliny vinné ve vínech | 180 |
| Stanovení vinného kamene ve vínech | 160 |
| Stanovení průměrné hmotnosti 100 zdravých plodů, jader suchých skořápkových plodů | 50 |
| Stanovení počtu celých jader na 100 g nebo na 1 libru (454 g) suchých skořápkových plodů | 50 |
| Stanovení podílu skořápek a zdravých jader u suchých skořápkových plodů | 100 |
| Stanovení podílu slupek, skořápek a zdravých jader u suchých skořápkových plodů | 200 |
| Stanovení poměru velikosti jader suchých skořápkových plodů | 50 |
| Stanovení příčného průměru velikosti plodů suchých skořápkových plodů | 50 |
| Stanovení jemnosti strouhání suchých skořápkových plodů | 50 |
| Stanovení ztráty sušením - vlhkosti u jader suchých skořápkových plodů a kokosu | 140 |
| Stanovení ztráty sušením - vlhkosti celých jader a plodů | 160 |
| Stanovení ztráty sušením - vlhkosti u skořápek a slupek suchých skořápkových plodů | 140 |
| Stanovení celkového popela suchých skořápkových plodů | 210 |
| Stanovení popela suchých skořápkových plodů nerozpustného v kyselině - písek | 430 |
| Stanovení celkové alkality popela suchých skořápkových plodů | 380 |
| Stanovení petroleterového extraktu - tuku suchých skořápkových plodů | 480 |
| Stanovení čísla kyselosti izolovaného tuku suchých skořápkových plodů | 90 |
| Stanovení veškerého oxidu siřičitého podle Rothenfusera v suchých skořápkových plodech | 220 |
| Stanovení obsahu chloridu sodného v suchých skořápkových plodech | 160 |
| Stanovení ztráty pražením suchých skořápkových plodů | 160 |
| Stanovení vlhkosti u neloupaných arašídů | 160 |
| Stanovení obsahu příměsí suchých skořápkových plodů | 50 |
| Mechanický rozbor neloupaných arašídů | 230 |
| Stanovení škůdců u neloupaných arašídů | 230 |
| Stanovení škůdců u suchých skořápkových plodů | 230 |
| Stanovení sušiny v nealkoholických nápojích refraktometricky | 50 |
| Stanovení oxidu uhličitého v nealkoholických nápojích, manometricky | 50 |
| Stanovení oxidu uhličitého v nealkoholických nápojích titrační metodou | 200 |
| Stanovení kyselosti - titrovatelné kyseliny v nealkoholických nápojích | 200 |
| Stanovení alkoholu v nealkoholických nápojích | 310 |
| Stanovení cukru v nealkoholických nápojích | 350 |
| Stanovení popela v nealkoholických nápojích | 210 |
| Stanovení kofeinu v nealkoholických nápojích | 360 |
| Stanovení chininu v nealkoholických nápojích | 730 |
| Stanovení sacharinu v nealkoholických nápojích | 730 |
| Stanovení relativní hustoty nealkoholických nápojů | 160 |
| Stanovení těkavých kyselin v nealkoholických nápojích | 210 |
| Stanovení kyselosti kvasného octa | 170 |
| Stanovení etanolu v kvasném octě | 420 |
| Stanovení veškerého extraktu kvasného octa | 270 |
| Stanovení popela v kvasném octě | 380 |
| Stanovení přímo redukujících cukrů v kvasném octě | 470 |
| Stanovení sacharózy v kvasném octě | 530 |
| Stanovení bezcukerného extraktu kvasného octa | 50 |
| Důkaz volných minerálních kyselin v kvasném octě | 50 |
| Stanovení volných minerálních kyselin v kvasném octě | 160 |
| Důkaz oxidu siřičitého v kvasném octě | 140 |
| Stanovení oxidu siřičitého v kvasném octě | 300 |
| Stanovení ovocného (zeleninového) podílu | 6 270 |
| Stanovení pevného podílu konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení čísla bobtnavosti konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 50 |
| Stanovení hustoty konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 160 |
| Stanovení extraktu konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 300 |
| Stanovení celistvosti plodů v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení hmotnosti tekutého podílu v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení složení směsi konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení velikostní vyrovnanosti konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení množství drtě v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení hrubé vlákniny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení neodpeckovaných plodů a pecek v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení nedozrálých, připálených, mechanicky poškozených, skvrnitých a škůdci poškozených plodů nebo jejich upravených částí a plodů se stopkou v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení kovových částic v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Odsíření pulpy při senzorickém hodnocení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 140 |
| Stanovení hmotnostního podílu ovoce v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení obsahu rostlinných příměsí v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 70 |
| Stanovení sušiny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 210 |
| Stanovení sušiny v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny refraktometricky | 50 |
| Stanovení refraktometrické sušiny vnesené rajčatovou surovinou | 5 500 |
| Stanovení popela a jeho zásaditosti v konzervárenských v polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 350 |
| Stanovení minerálních příměsí (písku) v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 420 |
| Stanovení celkové kyselosti konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny | 200 |
| Stanovení netěkavých kyselin (kyseliny mléčné) v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 530 |
| Stanovení etanolu v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 300 |
| Stanovení éterických olejů v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 80 |
| Stanovení obsahu dřeně v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 80 |
| Stanovení obsahu cukrů v konzervárenských polotovarech a výrobcích z ovoce a zeleniny | 440 |
| Stanovení kyseliny benzoové konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny metodou spektrofotometrickou | 950 |
| Stanovení vlhkosti pektinových výrobků a přípravků pro nakládání a konzervování ovoce a zeleniny sušením | 140 |
| Stanovení vlhkosti pektinových výrobků a přípravků pro nakládání a konzervování ovoce a zeleniny destilační metodou | 220 |
| Stanovení hrubého pektinu v pektinových výrobcích a přípravcích pro nakládání a konzervování ovoce a zeleniny | 750 |
| Stanovení rosolotvorné mohutnosti v pektinových výrobcích a přípravcích pro nakládání a konzervování ovoce a zeleniny | 700 |
| Stanovení kyseliny benzoové alkalimetrickou titrací v pektinových výrobcích a přípravcích pro nakládání a konzervování ovoce a zeleniny | 100 |
| Stanovení kyseliny benzoové a benzoanu sodného v pektinových výrobcích a přípravcích pro nakládání a konzervování ovoce a zeleniny | 210 |
| Zkoušky technického vyhotovení fermentovaného tabáku a tabákových výrobků | 270 |
| Stanovení popela ve fermentovaném tabáku a tabákových výrobcích | 380 |
| Stanovení vody ve fermentovaném tabáku a tabákových výrobcích metodou destilační | 480 |
| Stanovení alkaloidů (nikotinu) ve fermentovaném tabáku a tabákových výrobcích | 2 260 |
| Stanovení hmotnostní rychlosti volného hoření (hořlavost) fermentovaného tabáku a tabákových výrobků | 200 |
| Stanovení tuku přímou extrakcí v mrazírenských výrobcích | 220 |
| Stanovení obsahu sušiny v mrazírenských výrobcích | 210 |
| Stanovení chloridu sodného v mrazírenských výrobcích | 220 |
| Stanovení obsahu rozpustných pevných látek v ovocných a zeleninových výrobcích- metodou refraktometrickou | 150 |
| Stanovení popela nerozpustného v kyselině, v ovocných a zeleninových výrobcích | 350 |
| Stanovení kyselosti ovocných a zeleninových výrobků | 200 |
| Stanovení podílu nerozpustného v alkoholu u čerstvé nebo zmrazené kukuřice a hrášku | 490 |
| Stanovení relativní hustoty ovocných a zeleninových šťáv | 100 |
| Stanovení hodnoty pH ovocných a zeleninových šťáv | 100 |
| Stanovení formolového čísla ovocných a zeleninových šťáv | 200 |
| Stanovení obsahu fosforu v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 280 |
| Enzymové stanovení obsahu kyseliny L-jablečné (L-malátu) v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 700 |
| Enzymové stanovení obsahu kyseliny D-isocitronové v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 700 |
| Spektrometrické stanovení obsahu prolinu v ovocných a zeleninových šťávách | 950 |
| Stanovení hesperidinu a naringinu v citrusových šťávách metodou HPLC | 1 080 |
| Enzymové stanovení obsahu kyseliny D-jablečné v ovocných a zeleninových šťávách metodou spektrofotometrickou | 1 700 |
| Stanovení pH ovocných a zeleninových výrobků | 100 |
| Stanovení popela nerozpustného v kyselině v mlýnských výrobcích | 350 |
| Stanovení škůdců mlýnských výrobků | 140 |
| Stanovení ferromagnetických příměsí v mlýnských výrobcích | 50 |
| Stanovení zrnitosti mlýnských výrobků | 50 |
| Stanovení očkovitosti mlýnských výrobků | 50 |
| Stanovení vody v mlýnských výrobcích | 140 |
| Stanovení popela v mlýnských výrobcích | 140 |
| Stanovení titrovatelných kyselin v mlýnských výrobcích | 100 |
| Stanovení maltózy v mlýnských výrobcích | 470 |
| Stanovení obsahu mokrého lepku v mlýnských výrobcích | 140 |
| Stanovení bobtnavosti lepku v mlýnských výrobcích | 220 |
| Stanovení cukru podle Schoorla v mlýnských výrobcích | 440 |
| Stanovení obsahu tuku v mlýnských výrobcích | 360 |
| Stanovení diastatické mohutnosti mlýnských výrobků | 460 |
| Stanovení mokrého lepku v pšeničné mouce | 160 |
| Zkouška vařivosti krup, rýže, jáhel, pohanky a luštěnin | 100 |
| Stanovení škůdců krup, rýže, jáhel, pohanky a luštěnin | 140 |
| Stanovení příměsí, nečistot a zrnitosti -jeden znak - u krup, rýže, jáhel, pohanky a luštěnin | 50 |
| Stanovení příměsí a nečistoty při počtu kontrolovaných znaků více než 1, u krup, rýže, jáhel, pohanky a luštěnin | 140 |
| Stanovení příměsí a nečistoty při stanovení jednoho znaku u krup, rýže, jáhel, pohanky a luštěnin | 50 |
| Stanovení vody v kroupách, rýži, jáhlech, pohance a luštěninách | 210 |
| Stanovení obsahu mléčného tuku v čokoládě a čokoládových cukrovinkách | 3 700 |
| Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny v čokoládě a čokoládových cukrovinkách | 1 730 |
| Stanovení obsahu tukuprosté kakaové sušiny v čokoládě a čokoládových cukrovinkách | 1 180 |
| Stanovení obsahu kakaového prášku | 2 780 |
| Stanovení obsahu vlhkosti škrobu sušením | 140 |
| Stanovení síranového popela škrobu a derivátů škrobů | 210 |
| Stanovení obsahu oxidu siřičitého ve škrobech a derivátech škrobů | 320 |
| Stanovení ztráty hmotnosti sušením (vakuová sušárna) u dextrózy | 310 |
| Stanovení obsahu škodlivým hmyzem napadených a poškozených plodů, nezralých plodů, cizích příměsí a odchylek od základního zbarvení sušených jablek | 230 |
| Stanovení obsahu oxidu siřičitého v sušených jablkách metodou spektrofotometrickou | 1 080 |
| Stanovení obsahu vody v sušených jablkách | 310 |
| Stanovení obsahu škodlivým hmyzem napadených a poškozených plodů, nezralých plodů, cizích příměsí a odchylek od základního zbarvení sušených hrušek | 230 |
| Stanovení obsahu zbytkového oxidu siřičitého v sušených hruškách metodou spektrofotometrickou | 1 080 |
| Stanovení obsahu vody v sušených hruškách | 310 |
| Stanovení obsahu škodlivým hmyzem napadených a poškozených plodů, nezralých plodů, cizích příměsí a odchylek od základního zbarvení sušených broskví | 230 |
| Stanovení obsahu zbytkového oxidu siřičitého v sušených broskvích metodou spektrofotometrickou | 1 080 |
| Stanovení obsahu vody v sušených broskvích | 310 |
| Stanovení obsahu škůdců v sušeném ovoci - mikroskopicky | 330 |
| Stanovení obsahu vody v sušených švestkách | 310 |
| Stanovení velikostní vyrovnanosti sušených švestek | 70 |
| Stanovení obsahu vody v rozinkách | 310 |
| Stanovení obsahu vody v sušených fíkách | 310 |
| Stanovení obsahu vody v sušených meruňkách | 310 |
| Stanovení oxidu uhelnatého v kouřových kondenzátech | 1 820 |
| Stanovení surového a beznikotinového bezvodého kondenzátu kouře za použití rutinního analytického nakuřovacího přístroje | 1 110 |
| Stanovení surového a beznikotinového bezvodného kondenzátu kouře u cigaret | 1 820 |
| Stanovení sušiny mléka a tekutých mléčných výrobků sušením do konstantní hmotnosti s pískem | 160 |
| Stanovení sušiny mléka a tekutých mléčných výrobků sušením konstantní dobu s pískem | 70 |
| Stanovení tuku v mléce a mléčných výrobcích gravimetricky po kyselé hydrolýze | 360 |
| Stanovení obsahu sušiny a vody v mléčných výrobcích sušených a zahuštěných | 140 |
| Stanovení titrační kyselosti mléčných výrobků sušených a zahuštěných | 100 |
| Zjištění znečištěnin v mléčných výrobcích sušených a zahuštěných | 100 |
| Stanovení obsahu tuku v mléčných výrobcích sušených a zahuštěných metodou acidobutyrometrickou | 210 |
| Stanovení sušiny mražených mléčných výrobků | 140 |
| Stanovení popela mražených mléčných výrobků | 370 |
| Stanovení tuku u mražených mléčných výrobků metodou acidobutyrometrickou | 210 |
| Stanovení kyselosti mražených mléčných výrobků | 100 |
| Stanovení pH mražených mléčných výrobků metodou potenciometrickou | 100 |
| Stanovení glycidů v mražených mléčných výrobcích | 480 |
| Stanovení procenta šlehání mražených mléčných výrobků | 70 |
| Stanovení obsahu vody a sušiny u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek | 140 |
| Stanovení chloridu sodného u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek | 160 |
| Stanovení pH u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek metodou potenciometrickou | 100 |
| Stanovení tuku u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek metodou acidobutyrometrickou | 210 |
| Stanovení tuku vážkovou metodou podle Röse-Gottlieba v mléce a mléčných výrobcích | 460 |
| Stanovení popela u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek | 210 |
| Stanovení tuku v sušině u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek metodou acidobutyrometrickou | 380 |
| Stanovení stupně kyselosti u sýrů, tvarohů, krémů a pomazánek | 100 |
| Stanovení obsahu chloridu sodného v másle | 120 |
| Stanovení stupně kyselosti filtrovaného tuku másla | 160 |
| Stanovení obsahu vlhkosti kaseinu | 140 |
| Stanovení obsahu tuku v kaseinu | 460 |
| Stanovení obsahu bílkovin v kaseinu | 610 |
| Stanovení obsahu popela v kaseinu | 140 |
| Stanovení volné kyselosti kaseinu | 160 |
| Stanovení obsahu laktózy v kaseinu | 420 |
| Stanovení indexu rozpustnosti kaseinu | 210 |
| Stanovení čistoty kaseinu | 210 |
| Stanovení čistoty skořápky slepičích vajec konzumních | 70 |
| Stanovení neporušenosti konzumní skořápky slepičích vajec | 70 |
| Důkaz čistění a umytí slepičích vajec konzumních | 70 |
| Zjištění deformovanosti tvaru slepičích vajec konzumních | 70 |
| Zjištění pachu povrchu vejce | 70 |
| Určení velikosti vzduchové bubliny u slepičích vajec konzumních | 70 |
| Zjištění stálosti a polohy vzduchové bubliny u slepičích vajec konzumních | 70 |
| Zjištění průhlednosti a tuhosti bílku u slepičích vajec konzumních | 70 |
| Zjištění viditelnosti a nepohyblivosti žloutku u slepičích vajec konzumních | 70 |
| Zjištění kvality vaječné hmoty po rozbití | 70 |
| Důkaz olejování vajec slepičích konzumních | 80 |
| Zjišťování jakosti zabité drůbeže | 340 |
| Stanovení podílu složek v drůbežích a zvěřinových konzervách | 100 |
| Stanovení obsahu vody v drůbežích a zvěřinových konzervách | 210 |
| Stanovení obsahu tuku v drůbežích a zvěřinových konzervách | 190 |
| Stanovení obsahu chloridu sodného v drůbežích a zvěřinových konzervách | 130 |
| Stanovení kyselosti škvařeného sádla | 180 |
| Stanovení obsahu vody ve škvařeném sádle | 140 |
| Stanovení vody sušením u ryb, rybích výrobků a konzerv | 140 |
| Stanovení chloridu sodného u ryb, rybích výrobků a konzerv | 160 |
| Stanovení kyselosti u ryb, rybích výrobků a konzerv | 100 |
| Stanovení hmotnosti obsahu u ryb, rybích výrobků a konzerv | 70 |
| Stanovení tuku u ryb, rybích výrobků a konzerv | 340 |
| Stanovení celkového obsahu tuku v mase a masných výrobcích | 360 |
| Měření pH masa a masných výrobků metoda referenční | 100 |
| Stanovení obsahu pevných a tekutých částí a rozpuštěného uvolněného tuku ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 100 |
| Stanovení obsahu škrobu ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 210 |
| Stanovení obsahu dusitanů a dusičnanů ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 880 |
| Stanovení pH u výrobků z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 100 |
| Stanovení obsahu chloridů ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 180 |
| Stanovení obsahu tuku nepřímou extrakcí u masa, masných výrobků a masných konzerv a hotových jídel v konzervách | 220 |
| Číslo kyselosti tuku masa, masných výrobků a masných konzerv a hotových jídel v konzervách | 210 |
| Důkaz přítomnosti škrobu v mase, masných výrobcích a masných konzervách a hotových jídlech v konzervách | 100 |
| Stanovení popela u masa, masných výrobků a masných konzerv a hotových jídel v konzervách | 350 |
| Stanovení vody refraktometricky ve včelím medu | 50 |
| Stanovení redukujících cukrů podle Lana a Eynona ve včelím medu | 460 |
| Stanovení sacharózy podle Lana a Eynona ve včelím medu | 520 |
| Stanovení sacharózy polarizací ve včelím medu | 380 |
| Stanovení kyselosti včelího medu | 200 |
| Stanovení obsahu pevných látek ve vodě nerozpustných ve včelím medu | 200 |
| Stanovení popela ve včelím medu | 270 |
| Stanovení hydroxymetylfurfuralu podle Winklera fotometricky ve včelím medu | 860 |
| Stanovení diastatické aktivity podle Schadeho ve včelím medu | 910 |
| Komplexometrické stanovení vápníku ve včelím medu | 1 130 |
| Stanovení dusíku ve včelím medu | 590 |
| Důkaz porušení včelího medu škrobovým sirupem, škrobovým cukrem a sladovými výtažky | 100 |
| Mikroskopický rozbor včelího medu | 1 310 |
| Stanovení elektrické vodivosti včelího medu | 210 |
| Stanovení pH včelího medu | 100 |
| Stanovení tukuprosté sušiny mléka a tekutých mléčných výrobků | 340 |
| Stanovení popelovin v mléce a tekutých mléčných výrobcích | 370 |
| Stanovení tuku v mléce, smetaně a v jogurtu metodou acidobutyrometrickou | 210 |
| Stanovení titrační kyselosti mléka a tekutých mléčných výrobků podle Soxhlet - Henkela | 100 |
| Stanovení kyselosti mléka a tekutých mléčných výrobků pH-metrem | 100 |
| Stanovení titrační kyselosti smetany a jogurtu | 100 |
| Stanovení obsahu celkové sušiny mléka, smetany a zahuštěného neslazeného mléka | 160 |
| Stanovení obsahu tuku vážkovou metodou dle Weibull-Berntropa v kojenecké výživě, a ve zvláštních případech - např. sušené mléčné výrobky pro kojeneckou a dětskou výživu s přídavkem cereálií nebo jiných potravinářských výrobků; speciální krémovité nebo zahuštěné mléčné výrobky s přísadami; mléčné pudingy v prášku apod., dále v zmrzlinách, mražených krémech a směsích pro jejich výrobu | 360 |
| Stanovení obsahu celkové sušiny zahuštěného slazeného mléka | 160 |
| Stanovení obsahu celkové sušiny sýrů a tavených sýrových výrobků | 140 |
| Stanovení obsahu chloridů v sýrech a tavených sýrových výrobcích | 230 |
| Stanovení obsahu tuku v sýrech a tavených sýrových výrobcích | 460 |
| Stanovení obsahu vody v másle | 140 |
| Stanovení obsahu sušiny tukuprosté a tuku z jednoho zkušebního vzorku másla | 280 |
| Stanovení sušiny vaječných hmot | 220 |
| Stanovení teploty tekutých a mražených vaječných hmot | 50 |
| Důkaz cizích příměsí ve vaječné hmotě | 50 |
| Stanovení tuku ve vaječné hmotě | 210 |
| Stanovení volných masných kyselin ve vaječné hmotě | 940 |
| Stanovení obsahu volného tuku v mase a masných výrobcích | 290 |
| Stanovení obsahu vody ve výrobcích z masa a sterilovaných pokrmech v konzervách | 220 |
| Stanovení obsahu chloridu sodného v mase a masných výrobcích metodou Volhardovou | 220 |
| Stanovení obsahu chloridu sodného v mase a masných výrobcích metodou potenciometrickou | 180 |
| Stanovení obsahu vody a těkavých látek ve vepřovém sádle a taveném loji | 210 |
| Stanovení nečistot nerozpustných v rozpouštědlech tuků ve vepřovém sádle a taveném loji | 440 |
| Stanovení teploty tání ve vepřovém sádle a taveném loji | 360 |
| Stanovení peroxidového čísla ve vepřovém sádle a taveném loji | 420 |
| Stanovení čísla kyselosti ve vepřovém sádle a taveném loji | 210 |
| Důkaz epihydrinaldehydu ve vepřovém sádle a taveném loji | 70 |
| Stanovení jodového čísla ve vepřovém sádle a taveném loji | 430 |
| Stanovení Böhmerova čísla ve vepřovém sádle a taveném loji | 430 |
| Stanovení čísla zmýdelnění ve vepřovém sádle a taveném loji | 340 |
| Stanovení indexu lomu ve vepřovém sádle a taveném loji | 200 |
| Stanovení alkality popela koření | 430 |
| Stanovení popela rozpustného ve vodě u koření | 400 |
| Stanovení škůdců v koření - makroskopicky | 250 |
| Stanovení škůdců v koření - mikroskopicky | 650 |
| Stanovení vlhkosti soli | 140 |
| Stanovení nerozpustného zbytku v soli | 160 |
| Stanovení hořčíku a vápníku v soli | 180 |
| Stanovení obsahu chloridů v soli | 130 |
| Stanovení síranů v soli | 590 |
| Stanovení jodičnanu draselného v soli | 210 |
| Stanovení jodidu draselného v soli | 460 |
| Stanovení dusitanů v soli | 200 |
| Stanovení zrnitosti soli | 50 |
| Stanovení uhličitanů v soli | 160 |
| Stanovení oxidů trojmocných kovů v soli | 420 |
| Stanovení příměsí čaje | 450 |
| Stanovení škůdců v čaji mikroskopicky | 650 |
| Stanovení obsahu tříslovin čaje podle Edera | 330 |
| Stanovení obsahu kofeinu v rozpustném čaji | 170 |
| Stanovení prachu a drtě v čaji | 100 |
| Stanovení kovových příměsí v čaji | 50 |
| Stanovení cizích příměsí v čaji | 70 |
| Stanovení obsahu příměsí zelené kávy | 380 |
| Stanovení obsahu příměsí pražené kávy | 250 |
| Stanovení jemnosti mletí kávy | 100 |
| Stanovení průměrné hmotnosti 1000 zrn kávy | 100 |
| Stanovení škůdců v kávě mikroskopicky | 650 |
| Stanovení vodného extraktu kávy | 420 |
| Stanovení celkového popela kávy | 210 |
| Stanovení celkové alkality popela kávy | 250 |
| Stanovení popela kávy rozpustného a nerozpustného ve vodě | 340 |
| Stanovení písku v kávě | 420 |
| Stanovení tuku v kávě | 340 |
| Stanovení kofeinu v kávě | 300 |
| Stanovení ztrát kávy pražením | 200 |
| Stanovení obsahu sušiny v kávových a cikorkových extraktech | 310 |
| Stanovení sušiny v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 220 |
| Stanovení tuku v hotových jídlech a v polotovarech jídel přímou extrakcí | 250 |
| Stanovení chloridu sodného v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 230 |
| Stanovení tuku v ostatních výrobcích teplé a studené kuchyně | 380 |
| Stanovení veškerých redukujících cukrů po inverzi v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 430 |
| Stanovení tuku v hotových jídlech a v polotovarech jídel metodou acidobutyrometrickou | 160 |
| Důkaz přítomnosti škrobu v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 100 |
| Stanovení obsahu škrobu v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 210 |
| Stanovení stupně kyselosti v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 120 |
| Stanovení hmotnosti podílu jednotlivých složek v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 140 |
| Stanovení hmotnostního podílu hlavní složky v hotových jídlech a v polotovarech jídel | 70 |
| Stanovení sušiny majonézy | 210 |
| Stanovení tuku v majonéze | 300 |
| Stanovení titrovatelných kyselin v majonéze | 200 |
| Stanovení chloridu sodného v majonéze | 230 |
| Stanovení pH potravin v hermeticky uzavřených obalech | 100 |
| Stanovení obsahu příměsí v koření | 250 |
| Stanovení nečistot v koření | 250 |
| Stanovení celkového popela koření | 270 |
| Stanovení popela nerozpustného v kyselině (HCl) v koření | 420 |
| Stanovení obsahu vlhkosti koření destilační metodou | 550 |
| Stanovení netěkavého etherového extraktu koření | 480 |
| Stanovení stupně jemnosti mletí koření | 100 |
| Stanovení piperinu v pepři metodou spektrofotometrickou | 1 080 |
| Stanovení celkového obsahu přírodních barviv (ASTA Color) v paprice metodou spektrofotometrickou | 1 080 |
| Stanovení obsahu těkavých silic v koření, kořenících látkách a bylinách | 470 |
| Stanovení celkového obsahu capsanoidů v chilli paprikách a oleoresinech chilli paprik metodou HPLC | 1 530 |
| Příprava mletého vzorku čaje o známém obsahu sušiny | 220 |
| Stanovení ztráty hmotnosti čaje při 103 °C | 220 |
| Stanovení vodného extraktu čaje | 460 |
| Stanovení celkového popela čaje | 210 |
| Stanovení popela rozpustného a nerozpustného ve vodě v čaji | 220 |
| Stanovení popela nerozpustného v kyselině (HCl) v čaji | 420 |
| Stanovení obsahu vlhkosti instantního čaje v pevném stavu (ztráta hmotnosti při 103 °C) | 140 |
| Stanovení celkového popela instantního čaje v pevném stavu | 220 |
| Stanovení vody v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 220 |
| Stanovení popela v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 210 |
| Stanovení písku v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 350 |
| Stanovení obsahu chloridu sodného v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 210 |
| Výpočet organické sušiny dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 50 |
| Stanovení celkového dusíku dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 590 |
| Měření pH dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 100 |
| Stanovení kyselosti dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 120 |
| Stanovení tuku v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 380 |
| Stanovení kyseliny glutamové v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 120 |
| Makroskopický rozbor dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 140 |
| Mikroskopický rozbor dehydratovaných výrobků a ochucovadel | 330 |
| Stanovení kreatinu v dehydratovaných výrobcích a ochucovadlech | 950 |
| Stanovení vlhkosti kávovin | 210 |
| Stanovení popela kávovin | 140 |
| Stanovení písku v kávovinách | 350 |
| Stanovení vodného extraktu (výluhu) kávovin | 270 |
| Stanovení kyselosti kávovin | 200 |
| Stanovení barvivosti kávovin | 420 |
| Stanovení sacharózy a pravotočivých látek kávovin | 350 |
| Stanovení ztráty hmotnosti zelené kávy při 105 °C | 220 |
| Stanovení obsahu vlhkosti pražené mleté kávy (ztráta hmotnosti při 103 °C) | 220 |
| Stanovení obsahu sušiny hořčice | 210 |
| Stanovení popela hořčice | 210 |
| Stanovení ”písku” v hořčici | 350 |
| Stanovení cukru v hořčici | 440 |
| Stanovení kyselosti hořčice | 100 |
| Stanovení tuku v hořčici | 500 |
| Předsušení sušiny hořčice | 210 |
| Stanovení chloridu sodného v hořčici | 120 |
| Stanovení bodu tání tuků a olejů vyjasněním | 360 |
| Stanovení bodu tání tuků a olejů v otevřené kapiláře | 360 |
| Stanovení kyselosti a čísla kyselosti tuků a olejů | 210 |
| Stanovení vody a těkavých látek tuků a olejů (při 105 °C) | 210 |
| Stanovení vody a těkavých látek tuků a olejů (při 125 st. – 130 °C) | 100 |
| Stanovení obsahu vody v tucích a olejích metodou Karla Fischera | 270 |
| Stanovení popela v tucích a olejích | 220 |
| Stanovení jódového čísla tuků a olejů | 340 |
| Stanovení čísla zmýdelnění tuků a olejů | 340 |
| Stanovení peroxidového čísla tuků a olejů | 420 |
| Stanovení chloridu sodného v tucích a olejích a v margarinech | 170 |
| Stanovení barvy tuků a olejů | 160 |
| Stanovení a důkaz ethyl- a propylesteru kyseliny p- hydroxybenzoové v tucích a olejích | 560 |
| Stanovení a důkaz kyseliny benzoové v tucích a olejích | 1 110 |
| Stanovení křivky tuhnutí tuků | 270 |
| Stanovení anisidinového čísla tuků a olejů | 830 |
| Stanovení indexu lomu tuků a olejů | 200 |
| Stanovení obsahu nerozpustných nečistot v tucích a olejích | 290 |
| Stanovení nezmýdelnitelného podílu tuků a olejů referenční metodou | 570 |
| Stanovení nezmýdelnitelného podílu tuků a olejů extrakcí hexanem | 570 |
| Stanovení diethyletherového extraktu tuků a olejů | 290 |
| Stanovení hmotnosti tuků a olejů na jednotku objemu (”litrová hmotnost”) ve vzduchu | 430 |
| Stanovení stability tuků a olejů Schaalovým testem | 140 |
| Stanovení hustoty kapalných chemických výrobků pro průmyslové použití při 20 °C | 100 |
| Stanovení obsahu etanolu v lihu pyknometricky | 140 |
| Stanovení furalu v lihu metodou fotometrickou | 1 080 |
| Stanovení obsahu veškerých dusíkatých zásad v lihu | 310 |
| Zjišťování alkality lihu | 50 |
| Stanovení kyselosti lihu | 170 |
| Stanovení sušiny lepidel | 210 |
| Stanovení kyselosti a alkality lepidel | 360 |
| Stanovení popela lepidel | 140 |
| Stanovení volných žíravých alkálií u tenzidů a detergentů | 310 |
| Stanovení pH syntetických pracích prostředků | 100 |
| Stanovení pH tenzidů a detergentů | 100 |
| Stanovení obsahu vody u tenzidů a detergentů | 280 |
| Stanovení oxidu fosforečného v tenzidech a detergentech | 610 |
| Stanovení celkového obsahu alkálií a mastných látek u tenzidů a detergentů | 860 |
| Talířový test tenzidů a detergentů (mycí schopnost) | 170 |
| Mísitelnost tenzidů a detergentů s vodou | 50 |
| Důkaz přítomnosti opticky zjasňujících prostředků v tenzidech a detergentech (opticky zjasňující prostředky) | 70 |
| Stanovení látek rozpustných v etanolu v práškových a pastovitých detergentech | 220 |
| Stanovení látek nerozpustných v etanolu u detergentů a mýdla | 220 |
| Stanovení odparku lihu | 200 |
| Detekce ozářených potravin metodou GC/MS | 4 750 |
| Termoluminiscenční detekce ozářených potravin | 4 990“. |
Příloha č. 2
Annex No 2 to Decree No 541 / 2002 Coll.
Microbiological and microscopic analyses
| Rozbor | Výše náhrady nákladů v Kč |
|---|---|
| Průkaz bakterií Bacillus cereus - typizace | 380 |
| Bacillus cereus - technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C | 220 |
| Campylobacter - konfirmační testy | 1 700 |
| Horizontální metoda průkazu termotolerantních druhů rodu Campylobacter | 600 |
| Clostridium perfringens - konfirmační testy | 410 |
| Horizontální metoda stanovení počtu Clostridium perfringens. Technika počítání kolonií | 460 |
| Detekce Escherichia coli - COLItest | 80 |
| Stanovení počtu Escherichia coli. Technika počítání kolonií vykultivovaných při 44 °C na membránách - 2 membrány | 500 |
| Stanovení počtu Escherichia coli. Technika počítání kolonií vykultivovaných při 44 °C na membránách - 4 membrány | 630 |
| Stanovení počtu Escherichia coli. Technika počítání kolonií vykultivovaných při 44 °C na membránách - 8 membrán | 880 |
| Stanovení počtu beta-D-glukuronidázopozitivních Escherichia coli na chromogenní plotnové půdě - Metoda počítání kolonií při 44 °C | 290 |
| Všeobecné pokyny pro stanovení počtu suspektních Escherichia coli. Technika nejvýše pravděpodobného počtu. | 165 |
| Horizontální metoda průkazu Escherichia coli O157 - metoda imunomagnetické separace | 1 200 |
| Průkaz Listeria monocytogenes - konfirmační testy | 1 510 |
| Průkaz Listeria monocytogenes- mléko a mléčné výrobky | 430 |
| Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu Listeria monocytogenes - část 1: Metoda průkazu | 600 |
| Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu Listeria monocytogenes - část 2: Metoda stanovení počtu | 600 |
| Průkaz Pseudomonas aeruginosa | 220 |
| Průkaz Pseudomonas aeruginosa za použití filtru | 230 |
| Průkaz Pseudomonas aeruginosa - typizace | 380 |
| Stanovení počtu bakterií rodu Pseudomonas | 220 |
| Stanovení počtu bakterií rodu Pseudomonas za použití filtru | 230 |
| Detekce salmonel - SALMtest | 80 |
| Průkaz salmonel - Salmonella Rapid test | 950 |
| Horizontální metoda průkazu bakterií rodu Salmonella | 570 |
| Průkaz bakterií rodu Salmonella - konfirmační testy | 560 |
| Průkaz bakterií rodu Shigella | 470 |
| Průkaz bakterií rodu Shigella - biochemické a serologické testy | 380 |
| Stanovení počtu koagulázopozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus a další druhy) – Část 1: Technika s použitím agarové půdy podle Baird-Parkera | 230 |
| Stanovení počtu koagulázopozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus a další druhy) – Část 1: Plasma, biochemické testy | 380 |
| Průkaz Vibrio parahaemolyticus - konfirmační testy | 1 360 |
| Průkaz Vibrio parahaemolyticus | 750 |
| Průkaz suspektních patogenních kmenů Yersinia enterocolitica | 410 |
| Průkaz suspektních patogenních kmenů Yersinia enterocolitica - biochemické testy | 380 |
| Stanovení celkového počtu mezofilních aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganismů kultivací v tekutých půdách | 210 |
| Všeobecné pokyny pro stanovení celkového počtu mikroorganismů; technika počítání kolonií | 210 |
| Jakost vod- stanovení mezofilních bakterií | 210 |
| Stanovení Aspergillus flavus/parasiticus | 420 |
| Stanovení počtu potenciálně toxinogenních plísní Aspergillus flavus na selektivní identifikační půdě - počítání kolonií při 30 °C | 340 |
| Průkaz Aspergillus flavus | 210 |
| Průkaz enterokoků - biochemické testy | 40 |
| Jakost vod - stanovení intestinálních enterokoků | 220 |
| Stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae bez resuscitace - technika nejvýše pravděpodobného počtu a technika počítání kolonií | 240 |
| Stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae -konfirmační testy (ENTEROTEST) | 560 |
| Stanovení spor siřičitany redukujících anaerobů (klostrídií) 1: Metoda pomnožení v tekutém mediu; 2: Metoda membránových filtrů | 330 |
| Stanovení počtu Clostridium perfringens - sulfidredukujících klostrídií | 460 |
| Průkaz a stanovení počtu hemolytických koků | 210 |
| Průkaz koliformních bakterií - biochemické testy | 60 |
| Stanovení koliformních bakterií v pitné vodě | 230 |
| Stanovení počtu koliformních bakterií; technika počítání kolonií (vykultivovaných při 30 °C, 35 °C a 37 °C) | 210 |
| Stanovení počtu koliformních bakterií; technika nejvýše pravděpodobného počtu | 210 |
| Stanovení počtu termotolerantních koliformních bakterií v pitné vodě | 230 |
| Jakost vod – stanovení Escherichia coli a koliformních bakterií – část 1: metoda membránových filtrů | 230 |
| Jakost vod – Stanovení kultivovatelných mikroorganismů –Stanovení počtu kolonií očkováním do živného agarového kultivačního média | 420 |
| Metody zkoušení droždí - stanovení nepravých kvasinek lyzinovou metodou | 210 |
| Stanovení osmotrofních kvasinek a plísní | 220 |
| Stanovení počtu kvasinek a plísní - technika počítání kolonií | 210 |
| Stanovení počtu bakterií mléčného kvašení. Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C - maso a masné výrobky | 320 |
| Horizontální metoda stanovení počtu mezofilních bakterií mléčného kvašení - technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C | 320 |
| Výrobky z rajčat: Stanovení obsahu plísní podle Howarda | 390 |
| Stanovení počtu bakterií rodu Lactobacillus | 220 |
| Stanovení počtu slizotvorných bakterií rodu Leuconostoc | 210 |
| Stanovení počtu lipolytických mikrobů | 210 |
| Stanovení počtu proteolytických mikrobů | 210 |
| Průkaz a stanovení počtu mikrobů rodu Proteus | 220 |
| Stanovení počtu aerobních sporotvorných mikrobů | 210 |
| Zjištění přítomnosti a počtu sporotvorných mikrobů rostoucích za anaerobních podmínek (Stanovení mezofilních anaerobních mikroorganismů) | 210 |
| Stanovení počtu termofilních a psychrofilních mikrobů zaléváním do agarové půdy (Stanovení termofilních aerobních, fakultativně anaerobních a anaerobních mikroorganismů) | 210 |
| Metody zkoušení piva - stanovení přítomnosti technologicky nežádoucích mikroorganismů | 200 |
| Metody zkoušení slepičích vajec konzumních - důkaz plísní ve vaječném obsahu | 210 |
| Mikroskopické vyšetření - nativní preparát | 70 |
| Mikroskopické vyšetření - preparát s jednoduchým obarvením | 80 |
| Mikroskopické vyšetření - preparát se složitým barvením (Gramovo barvení) | 130 |
| Stanovení mikroorganismů membránovou filtrací | 230 |
| Vyšetřování papíru a folií některých hmot přelivovou metodou | 220 |
| Odběrová souprava pro mikrobiologické stěry | 10 |
Příloha č. 3
Annex 3 to Decree No 541 / 2002 Coll.
Sensory analyses
| Rozbor | Výše náhrady nákladů v Kč |
|---|---|
| Senzorické hodnocení jednoho znaku u jednoho vzorku | 70 |
| Senzorické hodnocení všech znaků jednoho vzorku bez mechanické nebo tepelné úpravy | 350 |
| Senzorické hodnocení všech znaků jednoho vzorku s mechanickou nebo tepelnou úpravou | 420 |
| Posouzení označení na obalu dle obsahu, včetně posouzení funkčnosti obalu jednoho vzorku | 70 |
Příloha č. 4
Annex No 4 to Decree No 541 / 2002 Coll.
Calculation formula
costs in CZK = a + x. b
when: a = consumption of material expressed in CZK (refers to direct material.)
x = hours of work
b = cost per hour of work, including:
- wage and overhead costs
- the cost of the energy used for the apparatus
Sign in for notes, favorites and notifications
Regulation Information
| Citation | Decree No. 541 / 2002 Coll., establishing the rate of compensation for the costs of analyses carried out by the laboratories of the State Agricultural and Food Inspection for the purpose of checking pursuant to § 3 (3) (b) of Act No. 146 / 2002 Coll., on State Agricultural and Food Inspection and amending certain related laws |
|---|---|
| Regulation Type | Order |
| Author | - |
| Collection | Code of Laws |
| Date of Promulgation | 31.12.2002 |
|---|---|
| Effective from | 01.01.2003 |
| Effective until | - |
| Status | Valid |
The regulation text is for informational purposes only.
Comments 0