Dekret Nr. 319 / 2010 Coll.
Verordnung zur Änderung des Erlasses Nr. 235/2010 Slg. über die Festlegung von Reinheitsanforderungen und die Identifizierung von Zusatzstoffen
Gültig
Ordnung
In Kraft seit 01.04.2011
319
VYHLÁŠKA
ze dne 11. listopadu 2010,
kterou se mění vyhláška č. 235/2010 Sb., o stanovení požadavků na čistotu a identifikaci přídatných látek
Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:
Vyhláška č. 235/2010 Sb., o stanovení požadavků na čistotu a identifikaci přídatných látek, se mění takto:
1. Poznámka pod čarou č. 1 zní:
„1) Směrnice Komise 2008/60/ES ze dne 17. června 2008, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu náhradních sladidel pro použití v potravinách. Směrnice Komise 2008/84/ES ze dne 27. srpna 2008, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu potravinářských přídatných látek jiných než barviva a náhradní sladidla. Směrnice Komise 2008/128/ES ze dne 22. prosince 2008, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu týkající se barviv pro použití v potravinách. Směrnice Komise 2009/10/ES ze dne 13. února 2009, kterou se mění směrnice Komise 2008/84/ES, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu potravinářských přídatných látek jiných než barviva a náhradní sladidla. Směrnice Komise 2010/37/EU ze dne 17. června 2010, kterou se mění směrnice Komise 2008/60/ES, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu náhradních sladidel pro použití v potravinách.“.
2. V příloze č. 2 se za položku E 959 NEOHESPERIDINDIHYDROCHALKON vkládá nová položka E 961 NEOTAM, která zní:
| „E 961 NEOTAM | |
| Synonyma | N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalanin-1-methylester 1-methyl-N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalaninát |
| Definice | Neotam se vyrábí tlakovou reakcí aspartamu, 3,3-dimethylbutanalu a vodíku v methanolu za přítomnosti katalyzátoru – palladia na uhlíku. Produkt se izoluje a čistí filtrací, při níž se může použít infuzoriová hlinka (křemelina). Po odstranění rozpouštědla destilací se neotam promyje vodou, izoluje odstředěním a nakonec suší ve vakuu. |
| CAS | 165450-17-9 |
| Chemický název | N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalanin, 1-methylester |
| Chemický vzorec | C20H30N2O5 |
| Relativní molekulová hmotnost | 378,47 |
| Obsah | nejméně 97 % vztaženo na sušinu |
| Popis | bílý až téměř bílý prášek |
| Identifikace | |
| Rozpustnost | 4,75% hmot. při 60°C ve vodě, rozpustný v ethanolu a ethylacetátu |
| Čistota | |
| Obsah vody | nejvýše 5% stanoveno metodou Karl-Fischera u vzorku o hmotnosti 25 ± 5mg |
| pH 0,5%ního vodného roztoku | 5,0 – 7,0 |
| Rozmezí bodu tání | 81 – 84°C |
| N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalanin | nejvýše 1,5% |
| Olovo | nejvýše 1 mg/kg“. |
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. dubna 2011.
Ministr:
doc. MUDr. Heger, CSc., v. r.
Melden Sie sich an für Notizen, Favoriten und Benachrichtigungen
Informationen zur Vorschrift
| Zitierung | Dekret Nr. 319 / 2010 Coll., zur Änderung des Dekrets Nr. 235 / 2010 Coll., zur Bestimmung der Reinheit und Identifizierungsanforderungen für Zusatzstoffe |
|---|---|
| Art der Vorschrift | Ordnung |
| Autor | - |
| Sammlung | Gesetzessammlung |
| Verkündungsdatum | 29.11.2010 |
|---|---|
| In Kraft seit | 01.04.2011 |
| In Kraft bis | - |
| Status | Gültig |
Der Wortlaut der Vorschrift hat informativen Charakter.
Kommentare 0