Dekrét č. 84 / 2005 Zb.
Nariadenie o nákladoch na stravovanie a ich refundácii v príspevkových organizáciách zriadených miestnymi orgánmi
Platný
Účinnosť od 01.03.2005
84
VYHLÁSENIE
zo 14. februára 2005,
o nákladoch na stravu a ich náhrade v príspevkových organizáciách zriadených miestnymi orgánmi
Ministerstvo financií ustanovuje podľa § 33b zákona č. 250 / 2000 Z. z. o rozpočtových pravidlách územných rozpočtov v znení zákona č. 557 / 2004 Z. z.:
Predmet úpravy
Táto vyhláška upravuje náklady na stravu a ich náhradu v príspevkových organizáciách zriadených miestnymi orgánmi (1) (ďalej len "organizácie").
Potraviny poskytované v organizáciách vo vlastných zariadeniach
V organizácii, ktorá sama poskytuje stravovanie vo svojom vlastnom stravovacích zariadeniach, náklady na stravovanie tvoria:
a) náklady na suroviny použité na prípravu hlavných jedál, ktoré sa majú podávať na jedlo (ďalej len "kúpna cena surovín");
(b) náklady na suroviny spotrebované na prípravu dodatočných jedál a nápojov ("doplnkové potraviny");
c) iné prevádzkové náklady na stravovanie (naturálne, osobné a iné režijné náklady) vrátane strát vyplývajúcich z prírodnej straty surovín (ďalej len "prevádzkové náklady").
(1) Náklady uvedené v článku 2 písm. a) a b) v plnej miere znášajú jedálnici a príspevok z fondu pre kultúrne a sociálne potreby (2) stanovený kolektívnou zmluvou alebo vnútornou reguláciou (ďalej len "príspevok z fondu").
(2) Náklady na operácie uvedené v článku 2 písm. c) znáša organizácia v plnom rozsahu na základe nákladov na jej hlavnú činnosť.
(3
a) v prípade hlavného jedla nákupná cena surovín, ktorú možno znížiť o príspevok z fondu pre zamestnancov v zamestnaní (ďalej len "znížená odmena");
b) v prípade doplnkových potravín nákupná cena surovín.
(4) Organizácia poskytne zamestnancom uvedeným v odseku 3 zníženú odmenu iba za jedno hlavné jedlo za kalendárny deň za predpokladu, že zamestnanec vykonáva prácu pre organizáciu najmenej 3 hodiny za kalendárny deň na pracovisku dohodnutom v smopova3a) alebo na pracovisku ustanovenom pri vymenovaní.
(5) Organizácia môže zamestnancom uvedeným v odseku 3 poskytnúť ďalšie hlavné jedlá za zníženú odmenu v kalendárny deň, ak zamestnanec vykonáva prácu v organizácii spolu viac ako 11 hodín s povinným prerušením práce požadovanej zamestnávateľom na poskytnutie zamestnanca podľa zákonníka práce 3b), v daný kalendárny deň v mieste práce dohodnutej v pracovnej zmluve 3a) alebo v mieste práce ustanovenom v menovaní 5).
(6) Organizácia môže poskytnúť jedno hlavné jedlo denne za zníženú odmenu bývalým zamestnancom, ktorí preň pracovali na dôchodku alebo invalidnom dôchodku pre zdravotné postihnutie tretieho stupňa, ak to povoľuje kolektívna zmluva alebo vnútorné nariadenie.
(7) Organizácia môže poskytnúť zamestnancom pracujúcim na základe pracovných zmlúv mimo pracovného vzťahu, ak je to povolené v kolektívnej zmluve alebo stanovené v internom nariadení, jedno hlavné jedlo v kalendárny deň za platbu rovnajúcu sa nákupnej cene suroviny, ak ich prítomnosť v práci trvá najmenej tri hodiny v daný kalendárny deň.
(8) Ak organizácia poskytuje potraviny na základe zmluvy o stravovaní organizačnému orgánu štátu, právnickej alebo fyzickej osobe, dohodnutá cena hlavného jedla musí pokrývať všetky náklady spojené s jeho nadobudnutím podľa § 2.
Strava poskytovaná prostredníctvom organizačného orgánu štátu, právnickej alebo fyzickej osoby
V organizácii poskytujúcej stravovacie služby na základe zmluvy s organizáciou štátu sú právnickou alebo fyzickou osobou náklady na stravovanie za poskytované služby dohodnuté v zmluve.
(1) Organizácia zaplatí až 55% nákladov na hlavné jedlá v súlade s oddielom 4 a nákladov na svoje hlavné činnosti. Maximálna odmena nesmie prekročiť 70% hornej hranice príspevku na stravu počas trvania cesty trvajúcej päť až dvanásť hodín podľa osobitného zákonodarcu4. Zvyšnú časť dohodnutej ceny zaplatí zamestnanec uvedený v článku 3 ods. 3. Organizácia im môže poskytnúť príspevok z fondu.
(2) Organizácia poskytne zamestnancom uvedeným v článku 3 ods. 3 zníženú odmenu iba za jedno hlavné jedlo v kalendárny deň, ak hosť vykonáva prácu pre organizáciu najmenej tri hodiny v danom kalendárnom dni v mieste práce alebo v mieste práce stanovenom pri vymenovaní (5). Organizácia môže zamestnancom uvedeným v článku 3 ods. 3 poskytnúť náhradu v súlade s vetou prvého hlavného jedla v daný kalendárny deň za predpokladu, že zamestnanec vykonáva prácu pre organizáciu spolu viac ako 11 hodín, pričom zamestnávateľ je povinný poskytnúť zamestnancovi podľa zákonníka práce (3b), pracovného miesta dohodnutého v pracovnej zmluve (3a) alebo pracovného miesta ustanoveného v menovaní (5).
(3) Náklady spojené s dovozom a dodávkou potravín v prípade dovozu potravín do vlastnej lekárne znáša organizácia z nákladov na jej hlavnú činnosť.
Stravovanie poskytované štátom, právnickou alebo fyzickou osobou vo vlastných zariadeniach
(1) Ak pripravuje a dodáva jedlo organizácia vo svojom vlastnom stravovacích zariadeniach organizačným orgánom štátu, právnickou alebo fyzickou osobou vo forme služby za predpokladu, že prevádzkové náklady sú znášané nákladmi na hlavnú činnosť organizácie, s ošetrením sa zaobchádza mutatis mutandis v súlade s oddielom 3.
(2) V prípade zmluvného stravovania prostredníctvom prenájmu vlastných stravovacích zariadení sa organizácia štátu, právnickej alebo fyzickej osoby považuje za náklady na stravovanie do výšky 55% zmluvnej ceny hlavných jedál. Náklady na stravovanie v organizácii však nesmú presiahnuť 70% hornej hranice diéty počas trvania cesty 5-12 hodín podľa osobitných právnych predpisov4. Organizácia hradí náklady na svoju hlavnú činnosť. S ostatnými platbami sa zaobchádza mutatis mutandis v súlade s článkom 5 ods. 2 a 3.
Spoločné ustanovenia
(1) Ak sa stravovanie poskytuje vo vlastnom stravovacích zariadeniach podľa § 2 a 3 alebo podľa § 6 ods. 1, organizácia nemôže súčasne poskytovať stravovanie prostredníctvom organizácie štátu, právnickej alebo fyzickej osoby uvedenej v § 4 a 5, s výnimkami uvedenými v odseku 2.
(2) Ak sa stravovanie poskytuje vo vlastnom stravovacích zariadeniach, môžu sa prostredníctvom organizácie štátu, právnickej alebo fyzickej osoby poskytovať len zamestnanci uvedení v článku 3 ods. 3,
(a) ktorú inak nemožno poskytnúť s diétou zodpovedajúcou jej zdravotnému stavu; požiadavku poskytovať stravu zodpovedajúcu zdravotnému stavu pracovníka musí organizácia zdokumentovať písomným lekárskym osvedčením s odporúčaným typom stravy vydaným príslušným odborníkom,
b) ktorý na základe rozhodnutia organizácie vykonáva prácu pre organizáciu mimo pracoviska na inom dohodnutom mieste (6),
c) ak hlavné jedlo alebo prípadne ďalšie hlavné jedlo spadá do obdobia, keď je potravinársky podnik sám uzavretý, alebo
(d) pokiaľ ide o obdobie, počas ktorého je potravinársky podnik sám mimo prevádzky.
(3) V prípadoch uvedených v odseku 2 môže organizácia namiesto poskytnutia potravinovej záruky zamestnancom podľa odsekov 4 a 5 poskytnúť peňažné príspevky na stravu podľa článku 33b ods. 4 zákona o rozpočtových pravidlách územných rozpočtov. Ak sa organizácia rozhodne poskytnúť zamestnancov stravovacích služieb uvedených v odsekoch 4 a 5 v prípadoch uvedených v odseku 2 alebo rozhodne poskytnúť zamestnancov stravovacích služieb, zaobchádza so všetkými dotknutými zamestnancami rovnako.
(4) Každé miestne oddelené pracovisko postupuje oddelene v súlade s odsekmi 1 až 3.
(5) Ak sa stravovanie poskytuje a platí v súlade s § 4 a 5, môže sa poskytovať a platiť na základe zmluvy s viacerými organizačnými prvkami štátu, právnickými alebo fyzickými osobami.
Účinnosť
Toto nariadenie nadobúda účinnosť 1. marca 2005.
Minister:
Sobotka v. r.
1) § 23 ods. 1 písm. b) zákona č. 250 / 2000 Z. z. o rozpočtových pravidlách územných rozpočtov.
2) § 7 vyhlášky č. 114 / 2002 Zb. o Fonde kultúrnych a sociálnych potrieb.
3) Článok 65 ods. 2 a článok 96 ods. 2 zákona č. 561 z. z., o predškolskom, základnom, stredoškolskom, vyššom odbornom a inom vzdelávaní (zákon o vzdelávaní).
(3a) § 34 ods. 1 písm. b) zákonníka práce.
3b) Oddiely 88 a 89 zákonníka práce.
4) § 176 ods. 1 písm. a) zákonníka práce.
5) § 33 ods. 3 zákonníka práce.
6) § 2 ods. 2 zákonníka práce.
Prihláste sa pre poznámky, obľúbené a upozornenia
Informácie o predpise
| Citácia | Dekrét č. 84 / 2005 Z. z. o nákladoch na stravovanie a ich refundácii v príspevkových organizáciách zriadených miestnymi orgánmi |
|---|---|
| Typ predpisu | - |
| Autor | - |
| Zbierka | Zbierka zákonov |
| Dátum vyhlásenia | 23.02.2005 |
|---|---|
| Účinnosť od | 01.03.2005 |
| Účinnosť do | - |
| Stav | Platný |
Znenie predpisu má informatívny charakter.
Komentáre 0