Decree No. 152 / 2005 Coll.

Decree amending Decree No. 304 / 2004 Coll., laying down the types and conditions of use of additives and excipients in food production

Valid Order Effective from 01.05.2005
Contents
152
DECLARATION
of 15 April 2005
amending Decree No 304 / 2004 Coll., laying down the types and conditions of use of additives and additives in food production
According to Article 19 (1) (a) of Act No. 110 / 1997 Coll., on Food and Tobacco Products and amending and supplementing certain related laws, as amended by Act No. 306 / 2000 Coll., Act No. 146 / 2002 Coll. and Act No. 316 / 2004 Coll.:
Čl. I
Decree No 304 / 2004 Coll., laying down the types and conditions of use of additives and excipients in the manufacture of foodstuffs, is amended as follows:
1. In the introductory sentence of Section 1, footnote 1 reads:
"(1) Council Directive 89 / 107 / EEC of 21 December 1989 on the approximation of the laws of the Member States relating to food additives authorised for use in foodstuffs intended for human consumption. Directive 94 / 34 / EC of the European Parliament and of the Council of 30 June 1994 amending Directive 89 / 107 / EEC on the approximation of the laws of the Member States concerning food additives authorised for use in foodstuffs intended for human consumption. Directive 95 / 2 / EC of the European Parliament and of the Council of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners. Directive 96 / 85 / EC of the European Parliament and of the Council of 19 December 1996 amending Directive 95 / 2 / EC on food additives other than colours and sweeteners. Directive 98 / 72 / EC of the European Parliament and of the Council of 15 October 1998 amending Directive 95 / 2 / EC on food additives other than colours and sweeteners. Directive 2001 / 5 / EC of the European Parliament and of the Council of 12 February 2001 amending Directive 95 / 2 / EC on food additives other than colours and sweeteners. Directive 2003 / 52 / EC of the European Parliament and of the Council of 18 June 2003 amending Directive 95 / 2 / EC as regards the conditions of use of E 425 konjac as additive. Directive 94 / 35 / EC of the European Parliament and of the Council of 30 June 1994 on sweeteners for use in foodstuffs. Directive 96 / 83 / EC of the European Parliament and of the Council of 19 December 1996 amending Directive 94 / 35 / EC on sweeteners for use in foodstuffs. Directive 94 / 36 / EC of the European Parliament and of the Council of 30 June 1994 on colours for use in foodstuffs. Directive 88 / 344 / EC of the European Parliament and of the Council of 14 June 1988 on the approximation of the laws of the Member States relating to extraction solvents used in the manufacture of foodstuffs and food ingredients. Council Directive 92 / 115 / EEC of 17 December 1992 amending for the first time Directive 88 / 344 / EC on the approximation of the laws of the Member States relating to extraction solvents used in the manufacture of foodstuffs and food ingredients. Directive 94 / 52 / EC of the European Parliament and of the Council of 7 December 1994 amending for the second time Directive 88 / 344 / EC on the approximation of the laws of the Member States relating to extraction solvents used in the manufacture of foodstuffs and food ingredients. Directive 97 / 60 / EC of the European Parliament and of the Council of 27 October 1997 amending for the third time Directive 88 / 344 / EC on the approximation of the laws of the Member States relating to extraction solvents used in the manufacture of foodstuffs and food ingredients. Commission Regulation (EC) No 1607 / 2000 of 31 May 2000 supplementing Commission Regulation (EC) No 1493 / 1999 on the common organisation of the market in wine with regard to production possibilities. Commission Regulation (EC) No 1622 / 2000 of 24 July 2000 supplementing Commission Regulation (EC) No 1493 / 1999 on the common organisation of the market in wine. Commission Regulation (EC) No 1623 / 2000 of 25 July 2000 supplementing Commission Regulation (EC) No 1493 / 1999 on the common organisation of the market in wine with regard to trade mechanisms. Council Regulation No 2826 / 2000 / EC of 19 December 2000 on information and promotion actions for agricultural products on the internal market. Council Regulation (EC) No 1037 / 2001 of 22 May 2001 authorising the supply and supply of certain imported wines for direct human consumption used in wine-growing. Council Regulation (EC) No 2585 / 2001 of 19 December 2001 supplementing Commission Regulation (EC) No 1493 / 1999 on the common organisation of the market in wine. Council Regulation (EC) No 527 / 2003 of 17 March 2003 authorising the supply and supply of certain imported wines from Argentina for direct human consumption used in wine-growing. Treaty of 16 April 2003 concerning the accession of the Czech Republic and other candidate countries to the European Union. Directive 2003 / 114 / EC of the European Parliament and of the Council of 22 December 2003 amending Directive 95 / 2 / EC on food additives other than colours and sweeteners. Directive 2003 / 115 / EC of the European Parliament and of the Council of 22 December 2003 amending Directive 94 / 35 / EC on sweeteners for use in foodstuffs. Commission Decision 2002 / 247 / EC of 27 March 2002 suspending the marketing and import of jelly confectionery containing food ingredient E 425 konjak. Commission Decision 2004 / 374 / EC of 13 April 2004 concerning the suspension of the placing on the market, use and import of" jelly mini-cups' containing substances E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 405, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417 and / or E 418. '
2. In Annex 1, Part 1, Section A at the end of paragraph 5, the dot is replaced by a comma and the following point (c) is added:
"(c) in a food to which flavouring has been added to the extent that the flavouring additive is authorised by this Decree and transferred through that flavouring to the food, provided that the additive does not fulfil a technological function in the final food."
3. In Annex 1, Part 1, Section And after paragraph 5, the following paragraphs 6 and 7 are inserted:
"(6) The quantity of the additive in the flavouring must be limited to the minimum necessary to maintain the safety and quality of the flavouring and to facilitate its storage. The presence of an additive in the flavouring must not mislead or pose a risk to the consumer's health. If the additive, as a result of its transmission by aroma, fulfils a technological function in the food, the additive is considered to be an additive present in the food and not an additive of the flavouring.
(7) The presence of an additive in a food as referred to in paragraph 5 shall not be authorised in food for infant formulae and follow-on formulae and young children *) unless otherwise specifically provided for in specific legislation.
*) Decree No. 54 / 2004 Coll., on foodstuffs intended for particular nutritional uses and the way in which they are labelled. '
Paragraphs 6 to 8 shall be renumbered paragraphs 8 to 10.
4. In Annex 1, Part 1, Section A the following paragraph 11 is added:
"(11) The inclusion of foods and the use of additives in the contested cases shall be decided by the Commission of the European Communities, assisted by the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health, on the basis of Articles 5 and 7 of Decision * *).
(*) Council Decision 1999 / 468 / EC of 28 June 1999 laying down the procedure for the exercise of implementing powers conferred on the Commission. "
5. Annex 1, Part 1, B, point (m) reads as follows:
"(m) stabilisers, which are substances, enabling the physical-chemical properties of the food to be maintained. The stabilisers include substances which allow the maintenance of a homogeneous dispersion of two or more non-mixed substances in the food. This includes substances that stabilise, maintain or strengthen existing food coloring and substances that increase food binding capacity, including the formation of transverse protein (networking) links, which allow the individual food ingredients to be added to the final food, '.
6. In Annex 1, Part 1, Section C, in paragraph 2, the text "E 407a 'is inserted after the text" E 407'.
7. In Annex No 1, Part 1, Section C, in the table, the names of the additives for E 170, E 466 and E 469 are as follows:
„Číslo ENázev
E 170Uhličitan vápenatý
E 466Karboxymethylcelulosa (Celulosová guma)
E 469Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa (Enzymově hydrolyzovaná celulosová guma)“
8. In Annex 1, Part 2, the table reads:
"Table
Název potravinyČíslo ELátkaNPM* mg.l-1
resp. mg.kg-1
Kakaový prášek, čokoláda a výrobky z čokoládyE 170uhličitan vápenatý70000 v sušině bez tuku
E 322lecitinyNM**
E 330kyselina citronová5000
E 334kyselina vinná5000
E 414arabská guma (jen k leštění povrchu)NM
E 422glycerolNM
E 440pektiny (jen k leštění povrchu)NM
E 471mono- a diglyceridy mastných kyselinNM
E 472cestery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citrónovouNM
E 500uhličitany sodné70000
v sušině bez tuku
E 501uhličitany draselné70000
v sušině bez tuku
E 503uhličitany amonné70000
v sušině bez tuku
E 504uhličitany hořečnaté70000
v sušině bez tuku
E 524hydroxid sodný70000
v sušině bez tuku
E 525hydroxid draselný70000
v sušině bez tuku
E 526hydroxid vápenatý70000
v sušině bez tuku
E 527hydroxid amonný70000
v sušině bez tuku
E 528hydroxid hořečnatý70000
v sušině bez tuku
E 530oxid hořečnatý70000
v sušině bez tuku
Ovocné a zeleninové šťávy 100%, nektaryE 300kyselina askorbováNM
Ovocné a zeleninové šťávy 100%E 330kyselina citrónová3000
Ananasová šťáva 100%E 296kyselina jablečná3000
Hroznová šťáva 100%E 170uhličitan vápenatýNM
E 336vinany draselnéNM
Šťávy a nektary z ananasu a mučenkyE 440pektiny3000
Ovocné nektaryE 270kyselina mléčná5000
E 330kyselina citrónová5000
Výběrové (extra) džemy a výběrové (extra) rosolyE 270kyselina mléčnáNM
E 296kyselina jablečnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 327mléčnan vápenatýNM
E 330kyselina citronováNM
E 331citrát sodnýNM
E 333citrát vápenatýNM
E 334kyselina vinnáNM
E 335vinan sodnýNM
E 350jablečnan sodnýNM
E 440pektinyNM
E 471mono a diglyceridy mastných kyselinNM
Džemy, rosoly, marmelády a podobné výrobky z ovoce včetně těchto výrobků se sníženým obsahem energieE 270kyselina mléčnáNM
E 296kyselina jablečnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 327mléčnan vápenatýNM
E 330kyselina citrónováNM
E 331citrát sodnýNM
E 333citrát vápenatýNM
E 334kyselina vinnáNM
E 335vinan sodnýNM
E 350jablečnan sodnýNM
E 400kyselina alginová10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 401alginát sodný10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 402alginát draselný10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 403alginát amonný10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 404alginát vápenatý10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 406agar10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 407karagenan10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 410karubin10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 412guma guar10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 415xanthan10000 jednotlivě nebo v kombinaci
E 418guma gellan10000
jednotlivě nebo v kombinaci
E 440pektinyNM
E 471mono a diglyceridy mastných kyselinNM
E 509chlorid vápenatý NM
E 524hydroxid sodnýNM
Zahuštěné mlékoE 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 304estery kyseliny askorbové s mastnými kyselinamiNM
E 322lecitinyNM
E 331citrát sodnýNM
E 332citrát draselnýNM
E 407karagenanNM
E 500(ii)hydrogenuhličitan sodnýNM
E 501(ii)hydrogenuhličitan draselnýNM
E 509chlorid vápenatýNM
Smetana neochucená tepelně ošetřenáE 401alginát sodnýNM
E 402alginát draselnýNM
E 407karagenanNM
E 466karboxymethylcelulosaNM
E 471mono- a diglyceridy mastných kyselinNM
Mlékárenské máslo se smetanovým zákysemE 500uhličitany sodnéNM
Sýr zrajícíE 170uhličitan vápenatýNM
E 504uhličitany hořečnatéNM
E 509chlorid vápenatýNM
E 575glukono-delta-laktonNM
Sýr zrající plátkovaný, strouhanýE 170uhličitan vápenatýNM
E 504uhličitany hořečnatéNM
E 509chlorid vápenatýNM
E 575glukono-delta-laktonNM
E 460celulosaNM
Sýr přírodní bílý, pařený např. typu „Mozzarella“ a sýr syrovátkovýE 260kyselina octováNM
E 270kyselina mléčnáNM
E 330kyselina citronováNM
E 575glukono-delta-laktonNM
E 460 iiprášková celulosaNM
jen pro strouhaný a plátkový sýr
Předvařená rýžeE 471mono- a diglyceridy mastných kyselinNM
E 472 aestery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovouNM
Čerstvé ryby, korýši a měkkýši, včetně zmrazenýchE 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
Neemulgované oleje a tuky živočišného nebo rostlinného původu (kromě panenských olejů) a olivových olejůE 304estery kyseliny askorbové s mastnými kyselinamiNM
E 306přírodní extrakt s obsahem tokoferolůNM
E 307alfa-tokoferolNM
E 308gamma-tokoferolNM
E 309delta-tokoferolNM
E 322lecitin30 000
E 330kyselina citrónováNM
E 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
E 471mono- a diglyceridy mastných kyselin10 000
Neemulgované oleje a tuky živočišného nebo rostlinného původu (kromě panenských olejů a olivových olejů) speciálně určené k vaření a/nebo smažení a pro přípravu omáčekE 270kyselina mléčnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 304estery kyseliny askorbové s mastnými kyselinamiNM
E 306přírodní extrakt s obsahem tokoferolůNM
E 307alfa-tokoferolNM
E 308gamma –tokoferolNM
E 309delta-tokoferolNM
E 322lecitin30000
E 330kyselina citronováNM
E 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
E 471mono a diglyceridy mastných kyselin10000
E 472 cestery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovouNM
Rafinovaný olivový olejE 307alfa-tokoferol200
Zmrazené a nezpracované ovoce a zelenina; balené, chlazené nezpracované ovoce a chlazená nezpracovaná zelenina určená ke spotřebě a balené nezpracované a loupané bramboryE 296kyselina jablečnáNM
jen pro loupané brambory
E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 302askorbát vápenatýNM
E 330kyselina citrónováNM
Ovocné kompotyE 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
E 440pektinyNM
neplatí pro jablečné kompoty
E 509chlorid vápenatý
Sterilované ovoce a zelenina ve sklenicích a plechovkáchE 260kyselina octová NM
E 261octan draselnýNM
E 262octan sodnýNM
E 263octan vápenatýNM
E 270kyselina mléčnáNM
E 296kyselina jablečnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 302askorbát vápenatýNM
E 325mléčnan sodnýNM
E 326mléčnan draselnýNM
E 327mléčnan vápenatýNM
E 330kyselina citrónováNM
E 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
E 334kyselina vinnáNM
E 335vinany sodnéNM
E 336vinany draselnéNM
E 337vinan sodno-draselnýNM
E 509chlorid vápenatýNM
E 575glukono-delta-laktonNM
Čerstvé mleté maso, balenéE 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 302askorbát vápenatýNM
E 330kyselina citrónováNM
E 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
Jatečně opracované tělo jatečních zvířat a jatečně opracované tělo drůbeže, celé nebo dělené (pouze k ošetření povrchu)E 270kyselina mléčnáNM
E 325mléčnan sodnýNM
E 326mléčnan draselnýNM
E 327mléčnan vápenatýNM
Vaječné obsahyE 270kyselina mléčnáNM
E 325mléčnan sodnýNM
E 326mléčnan draselnýNM
E 327mléčnan vápenatýNM
Chléb (druhy připravené výlučně z mouky, vody, soli, droždí, kypřících látek a koření)E 260kyselina octováNM
E 261octan draselnýNM
E 262octan sodnýNM
E 263octan vápenatýNM
E 270kyselina mléčnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 302askorbát vápenatýNM
E 304estery kyseliny askorbové s mastnými kyselinamiNM
E 322lecitinyNM
E 325mléčnan sodnýNM
E 326mléčnan draselnýNM
E 327mléčnan vápenatýNM
E 471mono- a diglyceridy mastných kyselinNM
E 472 aestery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovouNM
E 472 destery mono- a mastných kyselin s kyselinou vinnouNM
E 472 eestery mono- a diglyceridů s kyselinouNM
mono- a diacetyl vinnou
E 472 festery mono- a diglyceridů s kyselinou octovou a vinnouNM
Nesušené (čerstvé) těstovinyE 270kyselina mléčnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 322lecitinyNM
E 330kyselina citrónováNM
E 334kyselina vinnáNM
E 471mono- a diglyceridy mastných kyselinNM
E 575glukono delta laktonNM
PivoE 270kyselina mléčnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 330kyselina citronováNM
E 414arabská gumaNM
Běžný francouzský chléb „pain courant francais“E 260kyselina octováNM
E 261octan draselnýNM
E 262octan sodnýNM
E 263octan vápenatýNM
E 270kyselina mléčnáNM
E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 302askorbát vápenatýNM
E 304estery kyseliny askorbové s mastnými kyselinamiNM
E 322lecitinyNM
E 325mléčnan sodnýNM
E 326mléčnan draselnýNM
E 327mléčnan vápenatýNM
E 471mono-a diglyceridy mastných kyselinNM
Husí játra „foie gras entier, blocs de foie gras“E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
„Gehakt“E 300kyselina askorbováNM
E 301askorbát sodnýNM
E 302askorbát vápenatýNM
E 330kyselina citrónováNM
E 331citráty sodnéNM
E 332citráty draselnéNM
E 333citráty vápenatéNM
„Olomoucké tvarůžky“E 170uhličitan vápenatýNM
E 500uhličitany sodnéNM
UHT kozí mlékoE 331citráty sodné4000
Kaštany jedlé v nálevuE 410karubinNM
E 412guma guarNM
E 415xanthanNM
* Highest permitted quantity.
* * Necessary quantity. "
9. In Annex 1, Part 3, paragraph 1 reads as follows:
"(1) Foods intended for the feeding of infants and young children may contain:
(a) Arab gum E 414 and silicon dioxide E 551 originating from added nutritional preparations of not more than 150 000 mg / kg of E 414 and 10 000 mg / kg of E 551,
(b) mannitol E 421 when used as a carrier for vitamin B12 in a quantity of at least 1 part of vitamin B12 per 1000 parts of mannitol; the product ready for consumption should not contain more than 10 mg / kg of transfer substance E 414,
(c) starch octenylamber sodium E 1450 originating from added vitamin preparations or preparations containing polyunsaturated fatty acids; the quantity of E 1450 transferred to the product intended for consumption may not exceed 100 mg / kg for vitamin preparations and 1000 mg / kg for preparations containing polyunsaturated fatty acids. ';
10. In Annex 1, Part 3, the title of the section D including footnote:
"Additional substances authorised for the manufacture of food for special medical purposes for infants and young children *)
*) Decree No. 54 / 2004 Coll., on foodstuffs intended for particular nutritional uses and their method of use. '.
11. In Annex No 1, Part 3, Section D the following row E 472c is inserted in Table 4 after the row E 471:
Číslo ELátkaZvláštní podmínkyNPM mg.1-
resp.mg.kg-1
E 472cestery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citrónovouod narození7500 u výrobků v práškové formě
9000 u výrobků v tekuté formě
“.
12. In Annex 1, Part 4, Table 2, item 20 reads:
"20. Meat, fish, poultry, game, molluscs, crustaceans and preparations thereof (does not concern prepared meals containing these ingredients) '.
13. In Annex 1, Part 4, Table 3, the words "sausages and similar meat products, pâté, terrines' are replaced by the following:
"Meat products of salted and seasoned ground (homogenised) meat, impacted in the natural or artificial intestine without a specified degree of heat treatment, pâté, terrines. '
14. In Annex 1, Part 4, the first sentence of the text under Table 6 reads:
"When used in combination, the NPM shall relate to the total quantity of dyes used. ';
15. In Annex No 1, Part 5, at the end of paragraph 6, the dot is replaced by a comma and the following point (d) is added:
"(d) for table sweeteners containing aspartamu-acesulfame salt" Contains a source of phenylalanine. "'
16. In Annex 1, Part 5, the following paragraph 7 is inserted after paragraph 6:
"(7) Foods containing aspartame E 951 and / or salt of aspartame-acesulfame E 962 must be labelled on the consumer packaging" Contains a source of phenylalanine. "'
Paragraphs 7 to 11 shall be renumbered paragraphs 8 to 12.
17. In Annex 1, Part 5, the following paragraph 13 is added:
"(13) Where there are doubts as to the use of sweetener in a particular type of food and doubts as to the use of the additive under the" necessary quantity 'principle, paragraph 11 of Part 1 (A) of this Annex shall be followed.';
18. In Annex No 1, Part 5, the table, including the entries, reads:
"Table
Číslo E Látka Název potraviny NPM mg.I-1 resp.mg.kg-1
E 420 Sorbitol
(i)Sorbitol
(ii) Sorbitol sirup
deserty * na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
E 421Mannitoldeserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
E 953 Isomaltdeserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
E 965 Maltitol
(i) Maltitol
(ii) Maltitol sirup
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
E 966Laktitoldeserty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
E 967Xylitoldeserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
obilné snídaně a podobné výrobky na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
džemy, rosoly, marmelády se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a kandované ovoce NM
ovocné přípravky se sníženým obsahem cukru kromě těch, které jsou určeny pro výrobu nealkoholických nápojů na bázi ovocné šťávy NM
cukrovinky bez přidaného cukru NM
cukrovinky na bázi sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
cukrovinky na bázi kakaa se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
žvýkačka bez přidaného cukru NM
studené omáčky NM
hořčice NM
jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru NM
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě NM
stolní sladidla NM
E 950Acesulfam Kochucené nealko nápoje se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 350
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 350
instantní čaj 350
nealkoholické pivo 350
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350
deserty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350
ochucené snacky *** na bázi škrobu a ořechů 350
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 800
kompoty se sníženým obsahem energie, kompoty bez přidaného cukru 350
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie 350
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 1000
ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 200
cukrovinky bez přidaného cukru 500
cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 500
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie 1000
žvýkačka bez přidaného cukru 2000
cidr a perry 350
tmavé pivo typu „oud bruin“,
pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V),
pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1
pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m),
pivo „Biere de table /Tafelbier /Table beer“ kromě piva „Obergariges Einfachbier“
350
studené omáčky 350
hořčice 350
saláty s obsahem studených omáček 350
sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů 200
obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1200
polévky se sníženým obsahem energie 110
cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 2500
pivo se sníženým obsahem energie 25
nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína 350
alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 350
kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 2000
cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem energie 500
jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální nutriční účely 1000
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely, definované ve zvláštním právním předpise **** 450
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižovaní tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise **** 450
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 350
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 500
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupů nebo žvýkaček 2000
stolní sladidla NM
„Feinkostsalat“ 350
„Essoblaten“ 2000
E 951Aspartamochucené nealko nápoje se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 600
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 600
instantní čaj 350
nealkoholické pivo 600
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
deserty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
ochucené snacky na bázi škrobu a ořechů 500
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 800
kompoty se sníženým obsahem energie, kompoty bez přidaného cukru 1000
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 1000
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie 1000
ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 300
cukrovinky bez přidaného cukru 1000
cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce, ořechů se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 2000
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 2000
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce, nebo tuku se sníženým obsahem energie 1000
žvýkačka bez přidaného cukru 5500
cidr a perry 600
tmavé pivo typu „oud bruin“
pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V),
pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1,
pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m),
pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě „Obergariges Einfachbier“
600
studené omáčky 350
hořčice 350
sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů 300
obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
polévky se sníženým obsahem energie 110
cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 6000
pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru 2000
pivo se sníženým obsahem energie 25
nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoie a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína 600
alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 600
jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální nutriční účely 1700
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely, definované ve zvláštním právním předpise *** 1000
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise **** 800
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 600
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 2000
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupů nebo žvýkaček 5500
stolní sladidla NM
„Feinkostsalat“ 350
„Essoblaten“ 1000
E 952Kyselina cyklamová
a její sodná a vápenatá sůl,
počítáno jako volná kyselina
ochucené nealko nápoje se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 250
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 250
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 250
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 250
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 250
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 250
deserty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 250
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 250
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 500
ovocné kompoty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 1000
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie 250
nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny 250
jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky určené pro speciální nutriční účely 1600
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely definované ve zvláštním právním předpise *** 400
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižovaní tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise **** 400
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 400
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 500
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupů nebo žvýkaček 1250
stolní sladidla NM
E 954Sacharin a
jeho sodná,
draselná a
vápenatá sůl,
počítáno jako
volný imid
ochucené nealko nápoje se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 80
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoie na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 80
instantní čaj 80
nealkoholické pivo 80
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
deserty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
ochucené snacky na bázi škrobů a ořechů 100
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
kompoty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 200
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 200
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 200
ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 160
cukrovinky bez přidaného cukru 500
cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 500
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 300
cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 3000
oplatky 800
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 200
žvýkačka bez přidaného cukru 1200
cidr a perry 80
tmavé pivo typu „oud bruin“
pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V),
pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH l-1,
pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m),
pivo „Biere de table /Tafelbier /Table beer“,
kromě piva „Obergariges Einfachbier“
80
studené omáčky 160
hořčice 320
sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů 160
obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
polévky se sníženým obsahem energie 110
nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína 80
alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 80
kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 800
jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro speciální nutriční účely 170
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely definované ve zvláštním právním předpise **** 200
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižovaní tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise *** 240
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 80
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 500
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupů nebo žvýkaček 1200
stolní sladidla NM
„Gaseosa“, nealkoholický nápoj na bázi vody s přidaným oxidem uhličitým, náhradními sladidly a látkami určenými k aromatizaci 100
„Essoblaten“ 800
„Feinkostsalat“ 160
E 957Thaumatincukrovinky bez přidaného cukru 50
cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
žvýkačka bez přidaného cukru 50
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupů nebo žvýkaček 400
E 959Neohesperidin DCochucené nealko nápoje se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 30
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 50
instantní čaj 30
nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 30
nealkoholické pivo 10
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
deserty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
kompoty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 50
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie 50
cukrovinky bez přidaného cukru 100
cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 100
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 150
cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 400
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
žvýkačka bez přidaného cukru 400
cidr a perry 20
tmavé pivo typu „oud bruin“
pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V),
pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH l-1,
pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m),
pivo „Biere de table/ Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergariges Einfachbier“
10
sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů 30
studené omáčky 50
hořčice 50
ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu 100
obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 50
polévky se sníženým obsahem energie 50
nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoie a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína 30
alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 30
kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 50
pivo se sníženým obsahem energie 10
snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou 50
jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro speciální nutriční účely 150
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely definované ve zvláštním právním předpise *** 100
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižovaní tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise **** 100
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 50
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 100
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupů nebo žvýkaček 400
stolní sladidla NM
„Feinkostsalat“ 50
E 955Sukralosaochucené nealko nápoje na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 300
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 300
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru, ochucené 400
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
dezerty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
„snacky“: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou 200
cukrovinky bez přidaného cukru 1000
cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 800
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000
kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 800
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující nejméně 20% otrub se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 2400
pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí bez přidaného cukru 1000
žvýkačka bez přidaného cukru 3000
cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem energi200
cidr a perry 50
nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína 250
alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 250
tmavé pivo typu „oud bruin“,
nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2% (V/V),
pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH,
pivo s obsahem původní mladiny do 6 %,
pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergariges Einfachbier“
250
pivo se sníženým obsahem energie 10
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 320
kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 400
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 400
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie 400
ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 180
sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů 120
polévky se sníženým obsahem energie 45
studené omáčky 450
hořčice 140
jemné pečivo se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 700
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely definované ve zvláštním právním předpise **** 400
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise **** 320
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 240
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 800
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupu nebo žvýkaček 2400
„Feinkostsalat“ 140
„Essoblaten“ 800
E 962Sůl aspartamu-acesulfamuochucené nealko nápoje na bázi vody, se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
deserty na bázi vody se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru, ochucené 350 a)
deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
dezerty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
deserty na bázi tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
„snacky“: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou 500 b)
cukrovinky bez přidaného cukru 500 a)
cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 500 a)
cukrovinky na bázi škrobu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000 a)
pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000 b)
obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující nejméně 20% otrub se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000 b)
cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 2500 a)
žvýkačka bez přidaného cukru 2000 a)
cidr a perry 350 a)
nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína 350 a)
alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 350 a)
tmavé pivo typu „oud bruin“
nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2% (V/V),
pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH,
pivo s obsahem původní mladiny do 6 %,
pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergariges Einfachbier“
350 a)
pivo se sníženým obsahem energie 25 b)
mražené krémy se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 800 b)
kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 350 a)
džemy, rosoly a marmelády se sníženým obsahem energie 1000 b)
ovocné a zeleninové přípravky se sníženým obsahem energie 350 a)
ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 200 a)
sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů 200 a)
polévky se sníženým obsahem energie 110 b)
studené omáčky 350 b)
hořčice 350 b)
jemné pečivo se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru 1000 a)
dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely definované ve zvláštním právním předpise **** 450 a)
potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti definované ve zvláštním právním předpise **** 450 a)
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v tekuté formě 350 a)
doplňky stravy definované ve zvláštním právním předpise ** v pevné formě 500 a)
doplňky stravy na bázi vitaminů a/nebo minerálních látek definované ve zvláštním právním předpise ** ve formě sirupu nebo žvýkaček 2000 a)
„Feinkostsalat“ 350 b)
„Essoblaten“ 1000 b)
*) For the purposes of this decree, desserts are small food products of sweet taste intended for consumption after the main meal (pastry products, frozen creams, pudding, etc.).
* *) Decree No. 446 / 2004 Coll., laying down requirements for food supplements and for enrichment of food supplements.
* * *) Snacks are for the purposes of this decree means small food products usually based on cereals or potatoes intended mainly for consumption between main meals (mostly salty taste).
* * * *) Decree No. 54 / 2004 Coll., on foodstuffs intended for particular nutritional uses and the method of their use.
(a), (b) The maximum authorised quantities (NPM) for aspartamu-acesulfame salt are derived from the quantities authorised for its constituents aspartame (E 951) and acesulfame (E 950). The maximum NPM values for aspartame and acesulfame must not be exceeded when aspartame-acesulfame salt is used either alone or in combination with individual sweeteners E 950 or E 951. The limits in this column are expressed either as (a) acesulfame K equivalents or (b) aspartame equivalents. ';
19. In Annex 1, Part 6, Section And Table 2 reads:
"Table 2
Název potraviny NPM mg.I-1
resp. mg.kg-1
S B PHB S+B S+PHB S+B+ PHB
ochucené nápoje na bázi vína 200 -----
ochucené nealkoholické nápoje a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) 300 150 250 S + 150 B
tekuté koncentráty z čaje, tekuté koncentráty výluhů z ovoce a výluhů z bylin - - - 600 - -
vína s výjimkou vín s přívlastkem, ovocná vína, fermentované ovocné šťávy například cidr a perry, nízkoalkoholické víno, „Made wine“ 200 - - - - -
medovina 200 -----
alkoholické nápoje s obsahem alkoholu méně než 15 % (V/V) kromě piva a vína 200 200 - 400 - -
nezkvašená hroznová šťáva pro bohoslužebné účely - - - 2000 - -
sudové nealkoholické pivo -200 ----
náplně pro ravioli, tortelini a podobné produkty 1000 - - - - -
džemy, rosoly a obdobné výrobky z ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a ostatní obdobné výrobky na bázi ovoce -500-1000--
marmeláda citrusová ---1500 --
proslazené ovoce a zelenina - - - 1000 - -
sušené ovoce 1000 --- - -
ovocné a zeleninové přípravky včetně ovocných omáček, kromě protlaků, mousse, kompotů, salátů a podobných sterilovaných výrobků v plechovkách nebo sklenicích 1000 - - - - -
chemicky konzervovaná zelenina v octě, soli, či oleji, kromě oliv - - - 2000 - -
vařená červená řepa - 2000 ----
olivy 1000 500 -1000 --
bramborové těsto a bramborové plátky předsmažené 2000 - - - - -
rybí polokonzervy včetně polokonzerv z rybího mlíčí a jiker - - - 2000 - -
jedlé části korýšů vařené - - - 2000 - -
sušené ryby solené - - - 200 - -
gelovité povrchy masných výrobků (vařené, nasolené nebo sušené), „Pâté“ 1000
ošetření povrchu sušených masných výrobků (typu pršut) - - - - - NM
analogy masa, ryb, korýšů a hlavonožců 2000 - - - - -
kolagenová střívka s vodní aktivitou vyšší než 0,6 NM - - - - -
sýr plátkový balený 1000 - - - - -
sýr tavený 2000 - - - - -
sýr přírodní nezrající 1000 --- - -
sýr a analogy sýra (pouze k ošetření povrchu) NM - - - - -
vrstvený sýr a sýr s přidanými potravinami 1000 - - - - -
analogy sýra na bázi rostlinné bílkoviny 2000 - - - - -
tepelně neošetřené deserty na bázi mléka - - - 300 - -
balený plátkový chléb s trvanlivostí delší než 5 dnů a žitný chléb 2000 - - - - -
předpečené balené jemné a trvanlivé pečivo s trvanlivostí delší než 5 dnů určené pro prodej přímému spotřebiteli a chléb se sníženým obsahem energie určený pro prodej přímému spotřebiteli 2000
jemné pečivo a cukrářské výrobky s trvanlivostí delší než 5 dní s vodní aktivitou více než 0,65 2000 - - - - -
neextrudované snacky na bázi obilovin, brambor a ořechů - - - - 1000 z toho max. 300 PHB -
cukrovinky s výjimkou čokolády - - - - - 1500 z toho max. 300 PHB
žvýkačky -- - 1500 - -
sladké dezertní omáčky (toppingy) 1000 -- -- -
roztíratelné a tekuté emulgované tuky kromě másla s obsahem tuku nejméně 60 % (např. margarín) 1000 - - - - -
roztíratelné a tekuté emulgované tuky s obsahem tuku nižším než 60 % 2000 - - - - -
emulgované studené omáčky s obsahem tuku nejméně 60 % 1000 500 - 1000 - -
emulgované studené omáčky s obsahem tuku nižším než 60 % 2000 1000 - 2000 - -
neemulgované studené omáčky, kečupy ---1000 --
balené pomazánky a balené saláty --- 1500 - -
hořčice --- 1000 --
kořenící a ochucovací přípravky - - - 1000 - -
polévky a vývary v tekuté formě (kromě konzerv) 500
aspiky 1000 500 -- - -
tekutá vejce (bílek, žloutek nebo vaječné obsahy) - - - 5000 - -
sušené, zahuštěné, zmrazené nebo hluboce zmrazené vaječné produkty 1000 - - - - -
směs k přípravě šlehaného těsta a k obalování potravin před smažením 2000 - - - - -
potraviny pro zvláštní lékařské účely, potraviny určené ke snižování hmotnosti - - - 1500 - -
doplňky stravy v tekuté formě a tekutá stolní sladidla - - - - - 2000
„curdled milk“ 1000
„Mehu a makeutettu ... Mehu“ 500 200 - - - -
„Dulce de membrillo“ -1000----
„Ostkaka“ 2000 -----
„pasha“ 1000 -----
„Sod...saft nebo Sodet...saft“ 500 200 ----
„Frugtgrod a Rote Gruetze“ 1000 500 ----
„Gnocchi (noky)“ 1000 ---- -
„Polenta (kukuřičná kaše)“ 200 - - -- -
„Semmelknodelteig“ 2000
„Crangon crangon a Crangon vulgaris, vařené (synon. Garnát obecný)“ - - - 6000 - -
Račí ocásky vařené a balení marinovaní vaření měkkýši 2000 - - - - -
Aromata - - - 1500 - -
The abbreviations in the table have this meaning
S + B use of sorbic acid and benzoic acid and their salts individually or in combination
S + PHB use of sorbic acid and parahydroxybenzoic acid esters and their salts individually or in combination
S + B + PHB use sorbic acid, benzoic acid and parahydroxybenzoic acid esters and their salts individually or in combination '.
20. In Annex 1, Part 6, Section C, Table 5, including footnotes, reads:
"Table 5
Číslo ELátkaNázev potravinyNPM mg.l-1
resp. mg.kg-1
E 231orthofenylfenol *), **)citrusové plody - jen k ošetření povrchu12
jednotlivě nebo v kombinaci jako orthofenylfenol
E 232orthofenylfenolát sodný**)
E 234nisinpudinky ze semoliny a tapioky3
zrající sýry a tavené sýry
vaječné obsahy
12,5
„Clotted cream“10
„Mascarpone“10
E 235natamycin
(synonymum: pimaricin)
sýry přírodní tvrdé, polotvrdé, poloměkké - jen k ošetření povrchu1 mg.dm-2
nepřítomnost v hloubce 5 mm
trvanlivé salámy a trvanlivé masné výrobky uzené studeným kouřem - jen k ošetření povrchu1 mg.dm-2
nepřítomnost v hloubce 5 mm
E 239hexamethylentetraminsýr „Provolone“25
zbytkové množství jako formaldehyd
E 242dimethyldikarbonátochucené nealkoholické nápoje a nápojové koncentráty250
dávkování při výrobě, residua nesmí být detekovatelná
konzervované výluhy z čaje a z aromatických bylin250
dávkování při výrobě, residua nesmí být detekovatelná
nealkoholické víno250
dávkování při výrobě, residua nesmí být detekovatelná
E 280kyselina propionová balený plátkový chléb s trvanlivostí delší než 5 dnů a žitný chléb3000
jako kyselina propionová
E 281propionát sodnýchléb se sníženým obsahem energie s trvanlivostí delší než 5 dnů2000
jako kyselina propionová
E 282propionát vápenatýpředpečený balený chléb s trvanlivostí delší než 5 dnů2000
jako kyselina propionová
E 283propionát draselnýbalené jemné pečivo a cukrářské výrobky z mouky s trvanlivostí delší než 5 dnů s vodní aktivitou vyšší než 0,65 balené výrobky „rolls“ „buns“ a „pitta“2000
jako kyselina propionová
balený chléb s trvanlivostí delší než 5 dnů1000
jako kyselina propionová
„Christmas pudding“1000
jako kyselina propionová
balený „polsebrod“, „boller“ a „dansk flutes“2000
jako kyselina propionová
sýr a analogy sýra (pouze k ošetření povrchu)NM
E 284kyselina boritákaviár4000
E 285tetraboritan sodnýkaviár4000
jako kyselina boritá
E 1105lysozymsýr přírodní zrajícíNM
víno v souladu se zvláštními právními předpisy***)NM
*) The use of thiabendazole for the protection of agricultural crop stocks is specified in Decree No 158 / 2004 Coll., which sets the maximum level of residues of each pesticide species in food and food raw material, as amended by Decree No 68 / 2005 Coll.
* *) The repeal will take effect as soon as the applicable labelling requirements for foods treated with these substances are met on the basis of European Community legislation on maximum levels for pesticide residues.
(* *) Council Regulation (EC) No 1493 / 1999 of 17 May 1999 on the common organisation of the market in wine, as amended by Commission Regulation (EC) No 1795 / 2003. Commission Regulation (EC) No 1622 / 2000 of 24 July 2000 laying down certain detailed rules for the application of Council Regulation 1493 / 1999 / EC on the common organisation of the market in wine and establishing a Community code of oenological practices and processes, as amended by Regulation 1410 / 2003 / EC. '
21. In Annex 1, Part 6, Section C, Table 6 reads as follows:
"Table 6
Číslo ELátkaNázev potravinyPovolené
dávkování
mg.kg-1
Povolená rezidua mg.kg-1
E249 E250dusitan draselný
dusitan sodný
masné výrobky tepelně neopracované, nasolené či naložené do solící směsi, sušené150
jako NaNO2
50
jako NaNO2
ostatní masné výrobky nasolené či naložené do solící směsi a masné konzervy
husí játra
“foie gras entier, blocs de foie gras“
150
jako NaNO2
100
jako NaNO2
uzená anglická slaninanestanoví se175
jako NaNO2
E251 E252dusičnan sodný
dusičnan draselný
masné výrobky nasolené či naložené do solící směsi a masné konzervy300250
jako NaNO3
tvrdé, polotvrdé a poloměkké sýry a jejich analogy na bázi mlékanestanoví se50
jako
NaNO3
uzení a solení sledi a šprotynestanoví se200
jako NaNO2
husí játra
“foie gras entier, blocs de foie gras“
nestanoví se50 jako
NaNO3“.
22. In Annex 1, Part 6, Section D, Table 9 reads as follows:
"Table 9
Název potravinyNPM pro galáty a BHA
jednotlivě nebo v kombinaci
mg.kg-1
sypké směsi pro přípravu moučníků
snacky na bázi obilovin200
počítáno na tuk
sušené mléko pro prodejní automaty
dehydrované přípravky pro polévky a vývary
kořenící a ochucovací přípravky
studené omáčky a majonézy
dehydrované maso
výrobky z ořechových jader
předvařené cereálie
sušené brambory25
esenciální oleje1000
aromatické látky jiné než esenciální oleje100 galáty
(jednotlivě nebo v kombinaci)
nebo 200 BHA“
23. In Annex 1, Part 6, Section D Table 10 for E 315 erythorbic acid and E 316 Sodium erythrohorbate is replaced by the following:
"Meat products salted or loaded in a salt mixture and canned meat '.
24. In Annex No 1, Part 7, in the table, row E 468 and Polyethylene glycol (6000), the following text is added:
Číslo ELátkaOmezení použití
E 468Zesíťovaná sodná sůl karboxymethylcelulosy
(Zesíťovaná celulosová guma)
sladidla
Bez čísla EPolyethylenglykol (6000)pouze enzymové přípravky max. 10% sladidla
“.
25. In Annex 1, Part 7, the following row E 555 is added at the end of the table:

Číslo ELátkaOmezení použití
E 555Hlinitokřemičitan draselnýE 171 oxid titaničitý a E 172 oxidy a hydroxidy železa (maximálně 90% vzhledem k barvivu)
“.
26. In Annex 1, Part 8, the table, including the entries, reads:
"Table
Číslo ELátkaNázev potravinyNPM
mg.kg-1
resp. mg.I-1
E 297Kyselina fumarovánáplně a sladké dezertní omáčky (toppingy) pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 2500
cukrovinky 1000
gelovité deserty 4000
deserty s ovocnou příchutí 4000
práškové směsi pro přípravu desertů 4000
práškové výrobky pro přípravu nápojů na bázi ovoce 1000
instantní výrobky pro přípravu aromatizovaného čaje a aromatizovaných instantních bylinných čajů 1000
žvýkačka 2000
V uvedených aplikacích mohou být uvedená nejvyšší množství kyseliny fosforečné a fosforečnanů E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 a E 452 přidána jednotlivě nebo v kombinaci (vyjádřeno jako P2O5)
E 338 Kyselina fosforečná ochucené nealkoholické nápoje700
E 339 Fosforečnany sodné sterilované a UHT mléko1000
(i) dihydrogenfosforečnan sodnýproslazené ovoce800
(ii) monohydrogenfosforečnan sodnýovocné přípravky 800
(iii) fosforečnan sodnýzahuštěné mléko do 28 % sušiny 1000
E 340Fosforečnany draselné zahuštěné mléko s obsahem sušiny 28 % a více 1500
(i) dihydrogenfosforečnan draselnýsušené mléko a sušené odtučněné mléko 2500
(ii) monohydrogenfosforečnan draselnýpasterovaná, sterilovaná a UHT smetana 5000
(iii) fosforečnan draselnýšlehaná smetana a její náhrady s obsahem rostlinného tuku 5000
E 341Fosforečnany vápenaté nápoje pro sportovce a balené stolní vody 500
(i) dihydrogenfosforečnan vápenatýnápoje na bázi čokolády a sladu 2000
(ii) monohydrogenfosforečnan vápenatýnápoje s obsahem rostlinných bílkovin 20000
(iii) fosforečnan vápenatýalkoholické nápoje (mimo piva a vína) 1000
E 343Fosforečnany hořečnaté nápoje na bázi kávy pro prodejní automaty 2000
(i) dihydrogenfosforečnan hořečnatýinstantní čaje a bylinné čaje 2000
(ii) hydrogenfosforečnan hořečnatýnezrající sýry (kromě sýra „Mozzarella“) 2000
E 450Difosforečnanytavené sýry a náhrady tavených sýrů 20000
(i) dihydrogendifosforečnan sodnýmasné výrobky 5000
(ii) monohydrogendifosforečnan sodnýsůl, náhrady soli 10000
(iii) difosforečnan sodnýpráškové náhrady mléka do teplých nápojů 30000
(v) difosforečnan draselnýpráškové náhrady mléka do teplých nápojů pro prodejní automaty 50000
(vi) difosforečnan vápenatýmražené krémy 1000
(vii) dihydrogendifosforečnan vápenatýdeserty 3000
E 451Trifosforečnany práškové směsi pro přípravu desertů 7000
(i) trifosforečnan sodnýsušené práškové potraviny 10000
(ii) trifosforečnan draselnýtěstoviny 2000
E 452Polyfosforečnany směs k přípravě šlehaného těsta a k obalování potravin před smažením 12000
(i) polyfosforečnan sodnývýrobky z brambor (včetně zmrazených, chlazených a sušených) a zmrazené a předsmažené brambory 5000
(ii) polyfosforečnan draselnýmouka 2500
(iii) polyfosforečnan sodnovápenatýmouka s kypřícím práškem do pečiva 20000
(iv) polyfosforečnan vápenatýjemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 20000
sladké dezertní omáčky (toppingy) a podobné výrobky 3000
studené omáčky 5000
polévky a vývary 3000
žvýkačka NM
obilné snídaně 5000
snacky 5000
surimi 1000
zmrazené rybí filé (nezpracované) 5000
pasty z ryb a korýšů 5000
zmrazení měkkýši a korýši, zpracovaní a nezpracovaní 5000
konzervované výrobky z korýšů 1000
cukrovinky 5000
moučkový cukr 10000
tekutá vejce (bílek, žloutek nebo vaječné obsahy) 10000
leštící látky pro masné a zeleninové výrobky 4000
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté 5000
emulgované tuky
mlékárenské máslo se smetanovým zákysem 2000
rozprašovací vodní emulze na bázi vody pro potírání pečících plechů 30000
doplňky stravy NM
potraviny pro zvláštní výživové účely 5000
aromata 40000
kypřící prášek NM
„soda bread“ 20000
E 353Kyselina metavinnávíno100
„Made wine“ 100
E 355
E 356
E 357
Kyselina adipová
Adipát sodný
Adipát draselný
náplně a sladké dezertní omáčky (toppingy) pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 2000
jako
kyselina adipová
gelovité deserty 6000
jako
kyselina adipová
deserty s ovocnou příchutí 1000
jako
kyselina adipová
práškové směsi pro přípravu desertů 1000
jako
kyselina adipová
nápoje v prášku 10000
jako
kyselina adipová
E 363 Kyselina jantarová deserty 6000
polévky a vývary 5000
nápoje v prášku 3000
E 385Dvojsodno-vápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové (synonymum: kalciumdinatrium EDTA)studené emulgované omáčky 75
sterilované luštěniny, sterilovaná lusková zelenina, žampiony a artyčoky 250
sterilované výrobky z korýšů a měkkýšů 75
sterilované výrobky z ryb 75
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky s obsahem tuku nejvýše 41 % 100
zmrazení korýši 75
E 405Propan 1,2-diolalginát
(synonymum: propylenglykolalginát)
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky 3000
jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 2000
náplně, sladké dezertní omáčky (toppingy) a polevy pro jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky a deserty 5000
cukrovinky 1500
mražené krémy vodové 3000
snacky na bázi obilovin či brambor 3000
studené omáčky 8000
žvýkačka 5000
ovocné a zeleninové přípravky 5000
ochucené nealkoholické nápoje 300
emulzní likéry 10000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 1200
doplňky stravy 1000
pivo 100
cidr kromě „cidre bouché“ 100
E 416 Guma karaya snacky na bázi obilovin či brambor 5000
polevy na ořechová jádra 10000
náplně, sladké dezertní omáčky (toppingy) a polevy pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 5000
deserty 6000
studené emulgované omáčky 10000
vaječné likéry 10000
žvýkačka 5000
doplňky stravy NM
aromata 50000
E 420 Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) Sorbitolový sirup
potraviny obecně
(kromě nápojů a potravin uvedených v části 1 oddíle C odstavci 3, části 2 a 3)
NM
jiný účel než sladidla
E 421 Mannitol zmrazené nezpracované ryby, korýši, měkkýši a hlavonožciNM
jiný účel než sladidla
E 953Isomalt
E 965Maltitol
(i) Maltitol
(ii) Maltitolový sirup
E 966Laktitol likéryNM
jiný účel než sladidla
E 967Xylitol
E 425 Konjak *
i) konjaková guma
ii) konjakový glukomannan jednotlivě nebo v kombinaci
potraviny obecně
(kromě potravin uvedených v části 1 oddíle C odstavci 3, části 2 a 3 a želé cukrovinek včetně „mini- cups“)
10000
E 432Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (synonymum: Polysorbate 20)jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 3000
E 433 Polyoxyethylensorbitanmonooleát (synonymum: Polysorbate
80)
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky pro pekařské účely 10000
E 434Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát (synonymum: Polysorbate 40)nemléčné náhrady mléka a smetany 5000
E 435 Polyoxyethylensorbitanmonostearát (synonymum: Polysorbate 60)mražené krémy 1000
E 436Polyoxyethylensorbitantristearát (synonymum: Polysorbate 65)deserty 3000
jednotlivě nebo v kombinacicukrovinky 1000
studené emulgované omáčky 5000
polévky 1000
žvýkačka 5000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 1000
doplňky stravy NM
aromata kromě tekutých kouřových aromát a látek na bázi oleoresinů z koření ***10000
potraviny obsahující tekutá kouřová aromata a aromata na bázi oleoresinů z koření 1000
E 442 Amonné soli fostatidových kyselin (synonymum: Emulgátor RM, Emulgátor LM) kakaové a čokoládové výrobky včetně náplní, cukrovinky na bázi těchto výrobků 10000
E 444 Acetát isobutyrátsacharosy nealkoholické ochucené zakalené nápoje 300
ochucené alkoholické zakalené nápoje s obsahem alkoholu nižším než 15% V/V 300
E 445 Glycerolester borovicové pryskyřice nealkoholické ochucené zakalené nápoje 100
alkoholické zakalené nápoje s obsahem alkoholu 15 % V/V a více 100
alkoholické zakalené nápoje s obsahem alkoholu méně než 15 % V/V 100
ošetření povrchu citrusových plodů 50
E 459 Beta-cyklodextrin potraviny ve formě tablet a potahovaných tablet NM
aromata zapouzdřená v těchto potravinových skupinách:
- ochucené čaje a ochucené instantní práškové nápoje
- ochucené snacky
500
1000
v potravinách určených k přímé spotřebě nebo připravovaných podle návodu výrobce
E 468 Zesíťovaná sodná sůl karboxy-methylcelulosy doplňky stravy v pevné formě 30000
E 473Estery sacharosy s mastnými kyselinami
(z jedlých tuků)
(synonymum: Cukroestery)
konzervovaný výluh z kávy 1000
E 474Cukroglyceridy
jednotlivě nebo v kombinaci
tepelně opracované masné výrobky 5000
v přepočtu na tuk
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky pro pekařské účely 10000
jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 10000
práškové náhrady mléka do teplých nápojů 20000
mražené krémy 5000
cukrovinky 5000
deserty 5000
studené omáčky 10000
polévky a vývary 2000
čerstvé ovoce (k ošetření povrchu) NM
alkoholické nápoje (kromě piva a vína) 5000
práškové směsi pro přípravu teplých nápojů 10000
nápoje na bázi mléka 5000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 5000
doplňky stravy NM
žvýkačka 10000
nealkoholické nápoje na bázi anýzu 5000
nealkoholické nápoje na bázi kokosu a mandlí 5000
nemléčné náhrady smetany a mléka 5000
trvanlivá smetana a trvanlivá smetana se sníženým obsahem tuku 5000
E 475 Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků) jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 10000
emulzní likéry 5000
výrobky z vajec 1000
práškové náhrady mléka do teplých nápojů 500
žvýkačka 5000
emulgované tuky 5000
nemléčné náhrady mléka a smetany 5000
cukrovinky 2000
deserty 2000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 5000
doplňky stravy NM
obilné snídaně typu „Granola“ 10000
E 476 Polyglycerol-polyricin-oleát mlékárenské máslo, roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky s obsahem tuku nejvýše 41 %
podobné roztíratelné výrobky s obsahem tuku méně než 10 %
4000
dresingy 4000
čokoláda, čokoládové bonbony a cukrovinky na bázi čokolády nebo kakaa 5000
E 477 Estery propan-1,2-diolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků) jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 5000
emulgované tuky pro pekařské účely 10000
nemléčné náhrady mléka a smetany 5000
práškové náhrady mléka do teplých nápojů 1000
mražené krémy 3000
cukrovinky 5000
deserty 5000
přípravky nahrazující smetanu ke šlehání 30000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 1000
E 479 b Směsný produkt interakce tepelně oxidovaného sojového oleje s mono- a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky pro smažení 5000
E 481 Stearoyl-2-laktylát sodnýjemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 5000
E 482Stearoyl-2-laktylát vápenatý
jednotlivě nebo v kombinaci
předvařená rýže 4000
obilné snídaně 5000
emulzní likéry 8000
snacky na bázi obilovin 2000
žvýkačka 2000
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky 10000
deserty 5000
cukrovinky 5000
práškové náhrady mléka do teplých nápojů 3000
snacky na bázi obilovin a brambor 5000
masové konzervy z mletého a mělněného masa 4000
práškové směsi pro přípravu teplých nápojů 2000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 2000
chléb (kromě druhů uvedených v části 2 ) 3000
alkoholické nápoje s obsahem alkoholu méně než 15 % (V/V) 8000
„Mostarda di frutta“ 2000
E483 Stearyltartarát pečivo (kromě druhů uvedených v části 2) 4000
deserty 5000
E 491
E 492
E 493
E 494
E 495
Sorbitanmonostearát
Sorbitantristearát
Sorbitanmonolaurát
Sorbitanmonooleát
Sorbitanmonopalmitát
jednotlivě nebo v kombinaci
jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 10000
sladké dezertní omáčky (toppingy) a polevy pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky 5000
rosoly (pouze E 493) 25
roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované ruky 10000
nemléčné náhrady mléka a smetany 5000
práškové náhrady mléka do teplých nápojů 5000
tekuté koncentráty z čaje, tekuté koncentráty výluhů z ovoce a z bylin 500
mražené krémy 500
deserty 5000
cukrovinky na bázi cukru 5000
čokoláda a cukrovinky na bázi čokolády a kakaa (pouze E 492) 10000
emulgované studené omáčky 5000
droždí NM
žvýkačka 5000
potraviny určené ke snižování hmotnosti 5000
doplňky stravy NM
E 512 Chlorid cínatý konzervovaný bílý chřest v plechovkách a sklenicích 25
jako cín
E 520
E 521
E 522
E 523
Síran hlinitý
Síran sodno-hlinitý
Síran draselno-hlinitý
Síran amonno-hlinitý
jednotlivě nebo v kombinaci
vaječný bílek 30
proslazené, v cukru obalené nebo glazované ovoce a zelenina 200
jako hliník
E 535
E 536
E 538
Hexakyanoželeznatan sodný (synonymum: ferrokyanid sodný)
Hexakyanoželeznatan draselný (synonymum: ferrokyanid draselný)
Hexakyanoželeznatan vápenatý (synonymum: ferrokyanid vápenatý)
jednotlivě nebo v kombinaci
sůl a náhrady soli 20
jako ferrokyanid draselný
E 541 Hydrogenfosforečnan sodno-hlinitý jemné pečivo (pouze „scones“ a piškotové pečivo) 1000
jako hliník
E 551 Oxid křemičitýaromata (pouze E 551) 50000
E 552Křemičitan vápenatýrýže (pouze 553b) NM
E 553 aKřemičitany hořečnaté
(i) křemičitan hořečnatý
(ii) trisilikát hořečnatý (prostý azbestu)
suché práškovité potraviny (včetně cukrů) 10000
jedlá sůl a náhrady soli 10000
E 553 bTalek (prostý azbestu) (synonymum: Mastek)plátkované nebo strouhané tvrdé, polotvrdé a tavené sýry 10000
E 554Křemičitan sodno-hlinitýplátkované nebo strouhané náhrady sýra a náhrady taveného sýra 10000
E 555Křemičitan draselno-hlinitýžvýkačka (pouze 553b) NM
E 556Křemičitan vápenato-hlinitýdrobné masné výrobky (pouze 553b a pouze k ošetření povrchu) NM
E 559Křemičitan hlinitý (synonymum: Kaolin)koření 30000
cukrovinky kromě čokolády (pouze k ošetření povrchu) NM
výrobky pro vymazání pečicích plechů tukem 30000
tabletované potraviny NM
doplňky stravy NM
E 579 Glukonát železnatý olivy ztmavlé oxidací 150
jako železo
E 585 Mléčnan železnatý olivy ztmavlé oxidací 150
jako železo
E 620
E 621
E 622
E 623
E 624
E 625
Kyselina glutamová
Glutamát sodný
Glutamát draselný
Glutamát vápenatý
Glutamát amonný
Glutamát hořečnatý
jednotlivě nebo v kombinaci
potraviny obecně
(kromě potravin uvedených v části 1 oddíle C odstavci 3, části 2 a 3)
10 000
jako kyselina glutamová
kořenící a ochucovací přípravky NM
E 626 Kyselina guanylová potraviny obecně
(kromě potravin uvedených v části 1 oddíle C odstavci 3, části 2 a 3)
500
jako kyselina guanylová
E 627Guanylát sodný
E 628Guanylát draselný
E 629Guanylát vápenatý
E 630Kyselina inosinová
E 631Inosinát sodný
E 632 Inosinát draselný
E 633 Inosinát vápenatý kořenící a ochucovací přípravkyNM
E 634Vápenaté soli 5'- ribonukleotidů
E 635Sodné soli 5'- ribonukleotidů
jednotlivě nebo v kombinaci
E 650 Octan zinečnatý žvýkačka 1000
E 900 Dimethylpolysiloxan džemy, rosoly, marmelády a podobné výrobky z ovoce, zahuštěné zeleninové protlaky včetně těchto výrobků se sníženým obsahem energie 10
polévky a vývary 10
tuky a oleje pro smažení 10
cukrovinky (kromě čokolády) 10
nealkoholické ochucené nápoje a nápojové koncentráty k jejich přípravě 10
ananasová šťáva 10
sterilované ovoce a zelenina 10
směs k přípravě šlehaného těsta a k obalování potravin před smažením 10
žvýkačka 100
aromata 10
cidr kromě „cidre bouche“ 10
„Sod...Saft“ 10
E 901
E 902
E 904
Včelí vosk bílý a žlutý
Kandelilový vosk
Šelak
cukrovinky (pouze k leštění povrchu) NM
čokoláda a drobné jemné a trvanlivé pečivo s čokoládovou polevou (pouze k leštění povrchu) NM
snacky (pouze k leštění povrchu) NM
ořechová jádra (pouze k leštění povrchu) NM
zrnková káva (pouze k leštění povrchu) NM
čerstvé ovoce (skupina citrusových plodů, melouny, jablka, hrušky, broskve, ananasy) (pouze k ošetření povrchu) NM
doplňky stravy NM
vařená vejce ve skořápce (k ošetření povrchu) NM
E 903 Karnaubský vosk leštící látka pouze pro
-cukrovinky (včetně čokolády)
500
1200
(jen pro žvýkačky)
-drobné jemné a trvanlivé pečivo s čokoládovou polevou 200
-snacky 200
-ořechová jádra 200
-zrnková káva 200
-doplňky stravy 200
-čerstvé citrusové ovoce, melouny, jablka, hrušky, broskve, ananasy (pouze k ošetření povrchu) 200
E 905 Mikrokrystalický vosk cukrovinky kromě čokolády (k ošetření povrchu) NM
žvýkačky (k ošetření povrchu) NM
meloun, papája, mango a avokádo (k ošetření povrchu) NM
E 912 Estery montanových kyselinčerstvé citrusové plody (pouze k ošetření povrchu) NM
E 914Oxidovaný polyetylénový voskmeloun, mango, papaja, avokádo a ananas (pouze k ošetřeni povrchu) NM
E 927 b Močovina
(synonymum: Carbamid)
žvýkačka bez přidaného cukru 30000
E 943 a
E 943 b
E 944
Butan
Isobutan
Propan
rostlinné oleje ve spreji určené na pečící formy (pro profesionální užití) NM
emulgované spreje na bázi vody NM
E 950 Acesulfam K žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti) ** 800
E 951 Aspartam žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti) ** 2500
E 957 Thaumatin žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti) ** 10
ochucené nealkoholické nápoje na bázi vody (pouze pro zvýraznění chuti) 0,5
deserty na bázi mléka nebo bez mléka (pouze pro zvýraznění chuti) 5
E 959 Neohesperidin DC žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti) ** 150
margariny a směsné emulgované tuky (pouze pro zvýraznění chuti) 5
masné výrobky (pouze pro zvýraznění chuti) 5
ovocné rosoly (pouze pro zvýraznění chuti) 5
výrobky z rostlinných bílkovin (pouze pro zvýraznění chuti) 5
E 999 Extrakt z kvilaje ochucené nealkoholické nápoje na bázi vody 200
jako bezvodý extrakt
cidr kromě „cidre bouché“ 200
jako bezvodý extrakt
E 1201 Polyvinylpyrrolidon doplňky stravy a náhradní sladidla ve formě tablet a potahovaných tablet NM
E 1202 Polyvinylpoly-pyrrolidon doplňky stravy a náhradní sladidla ve formě tablet a potahovaných tablet NM
E 1505 Triethylcitrát sušený vaječný bílek NM
E 1518 Trioctan glycerinu (triacetin) žvýkačky NM
E 907 Hydrogenovaný poly-1-decen leštící látka pouze pro
-cukrovinky
2000
-sušené ovoce 2000
E 1505
E 1517
E 1518
E 1520
Triethylcitrát
Glyceryl-diacetát (diacetin)
Glyceryl-triacetát (triacetin)
Propandiol (propylenglykol)
aromata 3000
ze všech zdrojů v potravinách určených k přímé spotřebě nebo k přípravě podle návodu výrobce, jednotlivě nebo v kombinaci
E 1520 Propandiol (propylenglykol) nápoje 1000
E 1519 Benzylalkohol aromata pro
-likéry, aromatizovaná vína, nápoje na bázi aromatizovaného vína a míchané nápoje obsahující aromatizované víno
100
-cukrovinky včetně čokolády a jemné a trvanlivé pečivo 250
ze všech zdrojů v potravinách určených k přímé spotřebě nebo k přípravě podle návodu výrobce
*) These substances must not be used to produce dehydrated food for rehydration at consumption.
* *) When using E 950, E 951, E 957 and E 959 for the manufacture of chewing gum in combination, the quantity of each substance must be reduced proportionally so that the sum of its quantities does not exceed the maximum authorised quantity.
* * *) Oleoresins from spices are defined as a mixture of volatile oil and resin substances extracted from the spices after evaporation of the extraction solvent. '
Čl. II
Transitional provisions
(1) Foods containing additives other than sweeteners produced and labelled under existing legislation may be placed on the market until 27 January 2006 at the latest. These foods may be sold until stocks are exhausted.
(2) Food containing sweeteners produced and labelled in accordance with existing legislation may be marketed until 29 July 2005 at the latest. These foodstuffs may be marketed until 29 January 2006 at the latest.
Čl. III
Efficacy
This Decree shall take effect on 1 May 2005.
Minister:
Doc. MUDr. Emmer, CSc.

Sign in for notes, favorites and notifications

Rating:

Comments 0

To write comments, please sign in.

Regulation Information

CitationDecree No. 152 / 2005 Coll., amending Decree No. 304 / 2004 Coll., laying down the types and conditions of use of additives and excipients in food production
Regulation TypeOrder
Author-
CollectionCode of Laws
Date of Promulgation27.04.2005
Effective from01.05.2005
Effective until-
Status Valid
The regulation text is for informational purposes only.
Favorites
Browsing History